火滅了之後,楊文霄拿着鐵鍬把這個土竈砸了,用土把紅薯埋了起來,這樣燜一燜紅薯會更好吃。
不過這世間就等的久了,喬小麥忍不住伸出舌舔了舔嘴角,“擱在烤箱裡烤的更快一些。”
“各有各的滋味,今天就想吃燒的。”楊文霄輕笑一聲,“今年紅薯大豐收,想一想怎麼用這些有限的紅薯賺更多的銀錢。”
喬小麥“……”
這話題轉的可真是夠突兀的。
她擡手撓了撓頭,“做紅薯幹?”
“這個太麻煩了。”
做紅薯幹得先洗紅薯,然後放到鍋裡蒸,蒸熟之後切成薄片曬,曬乾之後才能賣錢。
耗時久,佔用場地大。
“額……不是說等過年的時候也搞一次大促銷嗎?紅薯幹可以放的久一些,可以提前做出來,等到過年賣就成了。”喬小麥道。
“可以做一部分,另外做一些粉條,這個存放的時間更久,而且賣相好。”說實話,白心紅薯做出來的紅薯幹真不好看,灰灰的,姚嫺當初說像是老鼠屎。
雖然這個比喻不好聽,但紅薯乾的顏色的確不好看。
而且楊文霄年紀大了,牙齒不好,紅薯幹太粘了,不適合他的牙齒。
他更喜歡吃粉條,粉條煮的時間久一些,又香又軟。
“還有,近日有人說皇家皮影戲樓的小吃太單調了,把這紅薯運送過去做成小吃賣吧。”楊文霄又道。
皇家皮影戲樓依舊爆滿,生意比當初極味居推出《天降奇緣》時還要火爆,究其原因,一是這個形式新穎,二是三本書的內容太多,皮影戲是完完全全還原書上的內容,沒有做任何刪改,這麼一來就需要一場一場的演。
把一本書從頭到尾演一遍就需要兩三個月,這麼一來若是想把這本書的皮影戲從頭看到尾那就需要兩三個月的時間,若是想多刷幾遍,那就得需要半年甚至是一年。
這麼一來,熱度就持續了,只要京城沒有出現比這時髦更熱鬧的,那麼皮影戲就會一直這麼火爆下去。
皮影戲火爆,這帶動了戲樓裡小吃的銷量,這幾個月賣的一直都是點心瓜子奶糖,說實話,那些包廂裡的貴人真吃膩了,不少人提出要求增加品種,不然他們就自帶點心了。
楊文霄對這個問題挺重視,所以這會提出來了。
“門票賣的便宜,戲樓收入的大頭是在這些點心茶水上,你覺得做什麼點心好?”楊文霄問喬小麥。
“額……要不做紅薯餅?”
把紅薯蒸熟壓成泥,然後弄成小圓餅,往鍋裡倒點油煎一煎,美味的紅薯餅就做好了。
“還能做成紅薯丸子,不過這個是油炸的,有些膩。”
“成,就按照你說的辦。”楊文霄點頭。
說話間,紅薯燜好了,楊文霄動手把埋在土裡的紅薯扒出來,外皮是黑的,把外面的皮剝了,裡面白色的瓤露了出來,還伴有濃濃的甜香味。
楊文霄下意識的深深吸了一口這香氣,等他咬了一口紅薯之後,他臉上露出滿意之色,“這紅薯最起碼要一兩銀子一斤。”