蘭這才放心的點點頭,他們是農家不用擺老爺太太的譜,但也不能讓人欺負到頭上來,只要老實本分自然也少不了他們的好。
要知道他們家給的條件也是可以的,不打不罵也不用你自己搭錢人情往來,吃食都是新鮮的,我們吃啥他們吃啥也沒有區別對待過,一年四季衣裳也是兩身,零嘴也常給孩子買着吃。
外面情況並不是都這麼好,有些地方還是很苦的,而且大戶人家規矩很多,奴才還分三六九等呢,人情往來必不可少,真正賺到自己兜裡的不一定是原先那麼多,最要緊的是隨時有可能丟了性命。
就如玲玉一家子,那也算有手藝有本事的人了,可還是得罪了人被再次賣掉,這算好的了,沒打死你已經開恩了,主要是主家想留個好名聲而已,也並非真正的慈善。
所以他們吃飯的時候都是和他們分開的,便是玲玉也不和他們一起吃飯,但吃了什麼都會給留一份,這是奶奶堅持的。
巧蘭弄好了鍋子還需要熬煮一會入入味,自己在院子裡就寫了條挨個貼在裝肉的籃子裡,二叔還要帶回去一些,也寫了標籤,吃的時候好找好拿。
“還是蘭子細心,上回給我的藥忘了寫條子,好麼不知道哪個是哪個了,還是玲子回來看了才認出來給我貼上條了,不然我都不敢放了。”趙氏一攤手無奈的笑了。
好多藥材切了片長的都好接近,藥材放在一處不寫名字不認識了。
“呵呵呵,人老了就是記性不好,學武拿回來的藥茶都是給我包好的,一小包就是一壺,剛好不用我自己再弄,這樣好,不然我就不樂意喝了,忒麻煩了。”李母也點頭認同,人老了記性差了,往往轉身就忘記了。
傳虎把羊肉也都剃了下來,骨頭砍斷堆成一堆,巧蘭把骨頭分開挨個裝入籃子,給二叔他們也帶回去一些,可以給東子熬湯喝。
“羊肉要切片麼?算了我給你切好吧,省的你再弄了。”傳虎想了想又開始切了。
“你切好了我就不用弄了,炒菜下鍋子都特別好用。”巧蘭也是圖省事。
“成。”
“蘭子,裝點牛羊肉分兩份,給村長和里長送一點過去,快到年節了該回禮了,人家老是給咱幫忙呢。”李母琢磨了一下,心裡算計着還有幾家要送一點。
好在東西多,傳虎考慮的周到,給了一頭牛一頭羊,羊一頭其實也沒多少,但牛肉可就多了。
“成,那我在包幾分小的,用這個小籃子裝上一點,你好送禮成不?”巧蘭拿着李青山編的小巧精緻的籃子說道,小籃子巴掌大點造型美觀精巧,裝不了多少東西也顯得很好看。
肉裝多了也不夠送,用這種小籃子裝一塊也是個意思,農家人不講究什麼,看的是個情分。
“成,還是蘭子聰明,我就說大哥做的這個小籃子平時用着也很可心,裝個小零碎好得很,這會子送多了顯得擺闊,送少了不夠吃一頓,這個就剛好,一頓兩頓是足夠了。”趙氏也高興地點頭。
“那成,我算算,給我裝上四份,不算你村長叔和里長叔的,你李叔給咱們蓋了房子沒少幫忙,得送一份表示一下,還有你李掌櫃的老是照顧你呢,也得來一份,隔壁你李嬸子,上回也是她幾個小子給撐得場面,那回也沒少他家小子給壯膽呢……。”李母掰着指頭算了算。
“是呢,那我裝上再填幾個梨子中不?”
“再給一點幹海帶,咱家還多呢。”李母多加了一句。
“成,我來包。”巧蘭把東西包好碼好,看着好看也講究,肉用油紙包了。
“行,包好你放那一會子我忙完了去送。”李母點點頭。
“伯孃,鍋子好了,吃飯吧。”小玲子從廚房忙乎完出來了。
“成,吃飯了。”
今天做的辣鍋子,不過給爺爺奶奶是單獨弄的三鮮湯,他們吃不了這麼辣的湯,料汁略微辣點還可以,太辣腸胃會受不了的。
“這牛肉真新鮮,對了,虎子你那牛還有麼?快過年了我估計想買的人也不少呢。”
傳虎眼睛一動,點頭道:“行啊,還是有幾頭打蔫的,運送的路途太遠了,牛有些受不了但是沒什麼病,怕養不好了所以想殺掉,正好要是有人要我就殺了。”
“成啊,這算啥事啊,你等着我信,我給你問去,有多少人要我給你貨,說不定咱村就能分幾頭呢,前兒還有人問哪個村有殺牛的呢。”趙氏很熱心的要給幫忙,沒少佔人便宜,出力的事咱還是可以的。
“成啊,那就謝謝嬸子了,荒地還沒開起來,牛拿來日日要吃草呢,這些都是錢錢呢。”傳虎也擔心這個。
“放心吧,你留上好的種牛,剩下瘦的不好的都殺掉,不行店裡做滷牛肉也是行的,是吧小玲子?”趙氏也在幫着想辦法,畢竟那個農場他家也有一份呢,賠了錢等於全家賠錢。
“嗯,我回去就弄一點滷牛肉先試試味道啊,我也想弄這個呢,咱們縣裡那家專門做滷肉的不幹了,沒人賣這個了,我想弄起來呢,專門有不少人打聽問我賣不賣別的肉呢。”小玲子急忙點頭。
“嫂子,我知道一個醬牛肉和醬肉的配方,回頭我告訴你,你來家咱倆一起試試味道。”
“成啊,我就怕忙不過來,到時候哪個都抓瞎了,一直心裡有點猶豫呢。”
“不怕不是買了人麼?幹啊,爲啥不幹,乾的好了在盤個店唄,你不希望東子將來上好學堂啊,還有不是要蓋房子麼?要弄就弄個好的啊,仁立哥成親也就是這幾年了,添丁進口的院子不夠大多擠得慌啊,給東子蓋個書房,分前院後院,跟咱家這個似的多好啊。可是這些都要錢啊。另外有錢可以在買點地啊,這些都是根啊。”巧蘭掰着指頭給他們算着要乾的事,其實也不少呢。
小玲子一聽真是都說到她心裡去了,頻頻點頭,“說實話,蓋房子還有就是等東子大了,我要讓他上清遠學的那個學堂,人家是舉人有身份的人,見過世面眼界不一樣,我就想讓他學那個,就算不成才也長見識了。那行,回頭咱們試試問道,現在人多了也能幹的過來。”
“依我說,你考驗一會幾個孩子,還有那個海子他歲數略微有點大,在上學來不及了,但可以認字算數,如果人品好完全可以培養起來當學徒啊。”巧蘭覺得手底下有人幹會更方便一些。
“那配方會不會泄露出去?”小玲子擔心的是這個。
“不會,關鍵的地方你捏緊了就行。”