晚上,一家人圍坐在飯桌前,喝着鮮美的魚頭湯,吃着香噴噴的紅燒魚,喜滋滋地談論着今天的收穫。
“二姐!今天下午的糟魚,一開始的時候,大家看魚小,還是刺比較多的,都在一邊觀望着,不願意掏錢買。我就拿了一個小,吃給他們看,告訴他們魚刺已經酥爛了,隨便嚼一嚼吃下去沒問題,他們才肯掏錢買。”小石頭大口喝着魚湯,心中別提多美了。一個月前,他吃粗麪餅都吃不飽,哪裡有這麼好命,每天魚肉不斷?
“一開始的時候,他們買得不多,我心中急死了。好在那些買了糟魚吃的,都說味道好,好多都又買了一份準備帶回家給孩子吃呢!老郝叔一下子就買了五份,自己吃一份,剩下的都帶回去。他說,最近碼頭活多,賺了錢就是給家裡人花用的,這麼便宜又好吃的吃食,不多帶點回去,會被老郝嬸子罵的!”
小石頭清脆的嗓音,滿溢在屋內,大家都笑盈盈地看着他。幸福,就是這麼簡單……
“一百多條魚,不到兩刻鐘就賣完了。另一夥碼頭工的頭兒六子哥,也買了五份呢。孫工頭跟他爲了爭最後一份糟魚,差點打起來!”小石頭得意洋洋地道,“還是我把這一份魚,一人一條免費送給他們,才平息了一場毆鬥。二姐,我厲害吧!”
小草點了點他的鼻頭,誇讚道:“嗯!我們家石頭最厲害了,才六歲就這麼聰慧,難怪袁先生慧眼識珠看上你呢!”
小石頭更得意了,小嘴巴拉巴拉說個不停,最後眯着彎彎的眼睛,道:“二姐,猜猜今天魚賣了多少錢?你猜猜……”
魚的數量小草心中是有數的,她故意皺起眉頭努力想了想,故意猜錯道:“五十文?頂多六十文撐天了……”
小石頭抑制不住興奮,馬上報出今天的收穫:“不對,不對!是一兩銀子七十八個銅板!!看!一兩的銀角子哦,我還頭一次見過這麼多錢呢,銀光閃閃的,真好看!”
小傢伙急不可耐地掏出一直捂在胸前的荷包,取出一個銀角子,放在桌子上。一家人圍在一起,帶着詫異的表情看着這塊銀子。
小草納悶地道:“小蓮,石頭,莫非你們這次去遇到大款了?比上午的金胖子還大方,一打賞就是一兩銀子?”
小石頭美滋滋地摸着碎銀,眼睛只剩下一條縫了:“二姐,什麼叫大款?吃的嗎?”
小蓮睨了他一眼,道:“還是我來說吧。我們剛到碼頭,就遇到的是縣太爺的公子,他還把我認成你呢。吳公子到碼頭接人的,嚐了我們家的糟魚,覺得味道不錯,又打包了幾份。他出來得匆忙,身上沒帶散錢,身邊又沒帶小廝什麼的,就給了這麼個銀角子。我說找不開,他接的船到了,就不讓我們找了。”
“嘿嘿,五份糟魚賣了一兩銀子。要是天天都能遇到這麼一個冤大頭,就好了!”小石頭也不知道從哪聽來“冤大頭”這個詞,用得還挺恰當。
柳氏笑罵一句:“小貪心鬼!今天你們連着遇到兩個大方的有錢人,已經算很幸運了。這可是天上掉餡餅的好事,哪能天天遇到?這個銀角子,我幫你存着。過幾天,你去鎮上讀書的時候,正好交束脩!”
第一個月的束脩有着落了,小石頭更加歡天喜地,鬧騰了半夜都沒睡着。
晚飯後,小草拉着柳氏和小蓮,手把手教她們做血腸。她把已經凝塊的豬血用刀劃碎,燒了一大碗加入各種作料的白肉湯,涼了之後放入豬血中,加入香蔥攪拌均勻。然後灌入洗淨的豬小腸內,用線捆紮好。豬小腸是小草特地留下來的,沒讓柳氏一塊兒滷了。
灌好的血腸,在清水中煮開,然後慢火燉上一刻鐘,冷水浸泡,冷了以後把線去除即可食用。血腸灌製方法比較簡單,味道的好壞取決於白肉湯內調料的配製。不過,柳氏和小蓮都是經常在鍋臺邊打轉的,很快就能掌握配製的比例。
睡前喝了一倍高濃度的靈石水,美美地睡了一覺,第二天,小草覺得神清氣爽,身上的疲勞一掃而空。今天帶的吃食比較多,除了滷豬頭、豬大腸、血腸之外,還帶了百十條糟魚。
這兩天,據小草觀察,碼頭上最少的時候,也有兩三百碼頭工在搬運貨物。聽賣麪條的劉爺爺說,二三月份是碼頭最忙碌的時候,臘月和正月大多數商家是不走貨的,一方面是過年,另一方面北方淺海結冰,海船很難行駛。所以,在天氣回暖的二三月份,商家積了一個冬天的貨物,開始南來北往的運送。
她的一文錢肉菜,味美價廉,絕對不愁賣不出去!
“草兒,爹去你錢伯伯家借個手推車,今天咱們爺倆一塊去碼頭!”餘海見滷菜和糟魚,裝了兩個籃子,分量着實不輕,怕累着倆孩子,便提議道。
小草在心中跟小補天石交流着:“小湯圓,聽到我說話嗎?”
【幹什麼?睡覺呢,別煩我!】小補天石沒好氣地道。
“只打擾你一小會兒,問下,我爹的腿現在能長時間走路嗎?”小草有些擔心地問道。
小補天石哼了哼,道:【他的腿,筋脈和骨頭已經長好了,多活動活動,對他恢復還是有幫助的。放心吧,去碼頭是沒問題的。】
柳氏在一旁擔憂地道:“你的腿行嗎?不是說傷筋動骨一百天,這纔不到一個月的時間,能行嗎?”
餘海踢了踢左腿,道:“我自己的腿自己很清楚,只要不幹太重的活兒,應該沒問題。推着兩個籃子,只是走路而已,不礙事的……”
在他的堅持下,柳氏只好讓他去了。走的時候,她一再叮囑小草,多幫爹推着些車,別讓他累着……
手推車是木製獨輪車,餘海把車柄上的繩子掛在肩膀上,有力地大手緊握車把,穩穩地推着獨輪車大步向前走着。別看他跛着腿,勝在腿長,跨一步相當於小草的兩三步呢!小草別說幫着推車了,她能跟上就已經不錯了。
操勞慣了的餘海,在家閒了快一個月,骨頭都快生鏽了,現在終於能幫上忙了,自然渾身充滿了力氣。他扭頭看了一眼氣喘吁吁的女兒,停下車,笑道:“上來,爹推着你走!”
小草連連搖頭,道:“爹,我自己能走!你腿還沒全好,還推着車子和滷菜呢……”
她話沒說完,就被她爹一隻胳膊拎了起來,放在獨輪車上。雖說穿來的大半年裡,也被老爹抱過幾次,可被夾住腋下提溜起來還是第一次。小草有些不好意思地左右看看,有沒有人看到。
“嘿,你這點重量,還能累着你爹?草兒,你可得多吃點兒了,身上一把骨頭,沒幾兩肉!”餘海心疼又自責地嘮叨着,心裡盤算着賣掉今天的滷菜,給孩子們買些白米白麪回去。孩子們都正是長身體的時候,不能老跟着他們吃粗麪餅……
有老爹護航,小草自己走一陣,上車讓爹爹推一陣。路上休息的時候,她殷勤地幫着爹爹按摩左腿,讓小補天石快速幫他緩解疲勞。到碼頭的時候,時間還早呢。
“早啊,劉爺爺!”小草笑嘻嘻地跟這個慈祥溫和的老爺爺打招呼。這幾天,她生意爆好,難免有人得了“紅眼病”,尤其是那些賣小菜和炒菜的,時不時酸上幾句,小草都當做沒聽見,懶得與他們計較。劉爺爺是唯一一個自始至終對她都很和善的,每次都熱情地搬了凳子,給她們姐弟二人休息。
正在努力揉麪的老劉頭,擡頭循聲看過來,笑着道:“小草啊,今天來得挺早的,累了吧?過來坐着休息一會兒。怎麼?今天小石頭沒跟你一塊兒過來?”
“沒呢!今天我爹和我一起過來的呢!”小草朝着把獨輪車停在路邊的餘海指了指,笑着道。
老李頭看着一瘸一拐走過來的餘海,心中閃過一絲瞭然:難怪讓兩個這麼小的孩子過來賣東西呢,原來孩子爹的腿……
“小草她爹,快過來坐着歇歇,走了這麼多的路,累壞了吧?”劉奶奶從棚子裡出來,熱情地招呼着。
餘海一愣之後,馬上笑着表示感謝:“謝謝!你們就是小草經常提到的劉爺爺劉奶奶吧?這兩天多虧二老照顧了,多謝,多謝!”
“謝什麼!小草姐弟倆都是能幹的,自從她來了之後啊,我這麪條生意都好了許多呢!”老劉頭擦着手,揚聲道。
他說的不錯,以前碼頭上沒啥好吃的,碼頭工大多從家自己帶吃的,頂多幾個人湊在一起買點鹹菜吃吃。大多數人,根本不往這邊過來。
自從小草的一文錢肉菜,在碼頭工中打響之後,許多人在買了肉菜之後,隨手在旁邊的麪攤買上一碗熱騰騰的湯麪。配着肉菜吃一碗麪,可比難以下嚥的乾糧滋潤多了。別說麪攤了,就連旁邊賣饅頭的生意都好了不少。不過那些賣鹹菜的,卻恨得牙癢癢的。
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謝謝花有樣有雨打賞的十元紅包!麼麼噠(づ ̄3 ̄)づ╭?~
我們這邊元宵節晚上有點豆麪燈的習俗。我小姨便豆麪燈,豆麪燈都是手工捏出來的,爲了能賣得好,要捏很多花樣。可憐的姽嫿被拉了壯丁,一連捏了好幾天的豆麪燈,捏得手都腫了。昨天一直捏到晚上十點。完了還得碼字,一直到凌晨十二點多才睡覺。唉……
苦命的姽嫿,求安慰~