第50章 “暴躁”的妻主會疼人(50)
蘇柒若微微蹙眉,瞧着這二人的規矩,怕並不是普通人家出來的。
只是纔將人帶回來,她也沒打算現在就問人家的過往,待日後熟悉了這些事情自然就清楚了。
這二人乃是親姐妹,名喚王安和王平,相比與旁人,她們實在是頗爲幸運。
隨着幫工的人越來越多,這酒樓便也臨近開門。
這段時日蘇柒若與那姐妹二人一起研究了許多菜式,到底是自己買回來的,蘇柒若對她們還算是信任,一些菜單上的家常炒菜她都交給了她們。
不愧是廚娘出身,那二人學菜很快,不出兩日就能與蘇柒若的味道做個八成像。
“沐春酒樓”的牌匾送來那日,雲子沐還在後院並不知情,要不是小五吵嚷着說牌匾上有主君教他的那個“沐”字,雲子沐都不會在意這些。
“沐”是他的名字,春是他與妻主相識的季節。
妻主是想告訴他,這酒樓就是她爲他而開的。
“大生姐,你這排骨的顏色怎麼這樣豔,只瞧着就叫人流口水了……”
酒樓共有三層,樓梯上掛着大紅燈籠,每層的扶手上也都綁着紅綢,十分喜慶。
陸七妹這些話是蘇柒若之前教的,因爲她幼時讀過些書,臉皮又一向最厚,所以這艱鉅的任務才落在了她頭上。
沐春酒樓的生意越來越好,蘇柒若也從最初的手忙腳亂到了現在的有條不紊。
“好似還有股子甜滋滋的藥味兒,莫不是由草藥製作而成?”
一些個祖上還算富有的小姐只恨不得一日三餐都在沐春酒樓解決,如此,後廚裡的人手便有些不夠了。
蘇柒若拉着雲子沐站在門口,雲子沐還顯得有些侷促。
……
新來的劉小順被安排着切墩兒,如今她手上正好沒活兒,便湊到陸大生身邊看她做菜。
“今日供應——餐前百味羹、秘製滷味雞、松鼠鱖魚、蜜汁火方、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、滷煮花生米、另贈丸子湯一份兒,自釀米酒一壺。”
她或許信不着旁人,但陸大生她卻是信得過的,所以她準備把一些她負責的拿手菜教給陸大生,再由王安和王平多做一些家常菜,然後招來的人可以打下手。
沐春沐春,如沐春風。
看着那些端上來的從未見過的菜色,衆人不由一驚,就連賞梅樓也沒有這樣色香味俱全的菜品啊!
幾個相約過來嚐鮮的秀才嘗過之後連連稱讚:“這滷雞的味道着實誘人,口齒間盡是肉香。”
蘇柒若笑着朝張大富點點頭,平日二人雖已姐妹互稱,可今日卻要正式一些。
每日提前定好第二日的招牌菜單,然後再給後廚的幾人分好工,有些可以提前準備出來的,她們便會早早備上,等有客人點菜的時候就不會顯得那般慌亂了。
這麼大的陣仗也不知頂不頂事兒,但願不要只是擺個花架式,瞎折騰。
這酒樓翻蓋了這麼久,大家早就想知道里面到底是要賣什麼吃食酒水了。
隨着張大富的第一聲道喜,愛湊熱鬧的人便都笑着朝裡走去。
村長爲人忠厚正直,這陸七妹過去雖有幾分頑劣,到底還算是個省心的孩子,以後若是她能學會了看賬,蘇柒若也能輕鬆許多。
“這丸子做得真好,酒也甘甜,並無半分澀意……”
陸大生笑着沒有說話,可到底是被人恭維了幾句,一向憨厚的她除了心裡高興以外,並未發現異樣。
陸大生和蘇柒若都在後廚忙活,王安和王平也在掌勺,四人每日都累得精疲力竭,雲子沐心疼自家妻主,便主動要蘇柒若再僱幾個幫廚來。
“各位父老鄉親,這是咱們沐春酒樓的東家和主君。今日咱們沐春酒樓正式開業,酒茶飯食滷肉涼菜一應俱全,住店宴請皆可預定,咱們沐春酒樓新開張,今日所有菜品半價,另每桌送一份秘製丸子湯和一壺自釀米酒,大家一定要來嚐個鮮兒纔不會有遺憾。”
鞭炮聲響起,又大又亮的深棕色牌匾上的四個大字用硃砂描過一遍,在日光的照射下熠熠生輝,紅豔極了!
貼了招工啓事,來問的人的確不少,可蘇柒若也不敢輕易答應,便找了張大富過來把把關,最好是能找到相熟一些的人來,這樣也能放心些。
裡面的小二姐兒穿着同樣顏色的衣裳,收拾得乾乾淨淨,恭恭敬敬地站在裡頭。
少女耳朵通紅,聲音卻十分洪亮,蘇柒若不由暗暗點頭。
來的人很多,一樓實在坐不下,蘇柒若便叫張大富帶着幾個認識的去了二樓雅間。
沐春酒樓開業,圍觀的百姓將街道堵得水泄不通。
“蘇老闆,恭喜恭喜啊!”
因爲怕來不及上菜,今日菜單上便只准備了幾個招牌菜。
怕有些人不識字,陸子平便一遍又一遍地叫着菜單。
酒樓的裝修十分新穎,裡面許多東西都是他們以往沒見過的。
今天的張大富難得換上了一套新衣,頭髮也梳的油光鋥亮,兩隻手上各提了半隻綁着紅綢的豬,一看便是來給酒樓祝賀的。
這不正是妻主給他的感覺嗎?
他本是不願意來的,可妻主非說今日是酒樓的大日子,他們妻夫二人都應到場,方顯重視。
張大富有個發小跟她娘學過幾年廚子,倒是比較合適,可只這一個人也不夠,蘇柒若便自己又從來的人裡選了個看上去孔武有力的。
蘇柒若也覺得整日這樣幹活不是辦法,陸大生都已經好幾日不曾回家,是該再找幾個人來纔是。
任是誰也沒想到,多年未開張的老客棧不過小半年的功夫就成了這般輝煌模樣兒,連帶着梅花鎮都跟着富貴了幾分。
沐春酒樓的開業雖未請來什麼官人,可那誘人的菜色還是將他們的名聲傳了出去。
“多謝張老闆捧場,快裡面請。”
另一側正在盛盤的王安用端着鍋的胳膊輕輕碰了碰王平,姐妹二人相視一眼,便明白了對方的意思。
“小順,你把這菜給子平端過去,客人怕是等急了。”
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(本章完)