第144章 中秋節(一)
“哎,轉眼就到中秋節了,對了,碧荷你知道宮裡的月餅有哪幾種嗎?”坐在榻上,手肘抵着炕桌,手指上捻着一顆棋子把玩着的玉瑤一臉好奇的朝碧荷發問。
碧荷想都不想,直接回答道:“挺多的,有蘇式月餅、廣式月餅、浙式月餅、閩式月餅等等,除了有御膳房做的,還有各省供奉的。”
“這麼多!”玉瑤吃驚,手指一鬆,捻着的棋子“啪搭”的兩聲,掉落在炕桌上,她卻看也不看,目光依舊看着碧荷,追問:“那都有什麼餡?”
“有五仁,自來紅,自來白,豆沙,棗泥,蓮蓉,**,桃仁,瓜仁,玫瑰……”碧荷就這樣掰着手指一樣樣的給玉瑤介紹。
玉瑤看着掰着手指正不斷介紹的碧荷眼睛鋥亮,然後打斷道:“好了,不用介紹了!”
這麼多品種的月餅,真是期待啊!
本還想着若是宮裡的月餅品種不多的話,若都是像宮外那般,多是五仁等傳統月餅的話,她肯定是要小廚房另做的,不過既然御膳房那邊做了這麼多品種,那算……
“等等,有蛋黃月餅嗎?”玉瑤連忙詢問。
“蛋黃也能做月餅的餡料?”頭一次聽說的碧荷詫異了。
“蛋黃月餅很好吃的!”旁邊的藍衣忙插嘴,滔滔不絕道:“以前主子還在瓜爾佳府裡的時候,就有讓小廚房做過,主子心好,還分給奴婢一塊月餅。那是奴婢第一次吃到月餅,可好吃了!還有蛋黃那鹹香的味道,實在是太讓人回味難忘了!”
“不會是因爲你第一次吃到月餅,所以總覺得難忘,總覺得好吃吧?”碧荷懷疑。
藍衣急眼了,“不是,是真的好吃!”
碧荷見她這態度,有些信了,轉頭看向主子玉瑤。
玉瑤對碧荷笑笑不說話,目光滑向藍衣,說道:“藍衣,你去小廚房告訴他們怎麼做蛋黃月餅,蛋黃蓮蓉月餅,蛋黃豆沙月餅,紅薯月餅,紅薯蓮蓉月餅等等以前咱們做過的。
對了,你讓小廚房多做些純蛋黃月餅,本宮最喜歡吃這個。到時候本宮分碧荷你一些新餡料月餅,如此你就知道蛋黃月餅到底好不好吃了!”
碧荷很是期待道:“主子您這麼說,想來蛋黃月餅真的很美味,到時候奴婢可要好好的嘗一嘗。”
“碧荷姐姐你放心,蛋黃月餅絕對好吃!”藍衣對碧荷信誓旦旦道,然後目光轉向玉瑤,領命道,“主子,奴婢這就去小廚房。”
“等等,你拿些銀子再吩咐小廚房那邊多做些月餅,難得過節,也分些給他們。”
藍衣和碧荷對視一眼,同時朝玉瑤行禮感激道:“主子心慈,奴婢替宮人們謝過主子!”
臨近中秋節,不但園子裡月餅做起來了,還各種張燈結綵起來了,很是熱鬧。
中秋節前一天,玉瑤終於吃上了自己讓小廚房做好的月餅,她還讓人給皇后送去了些,畢竟大家都送,然後也按着大家的做法,高份位的給低份位的妃嬪們一些賞賜,比如衣料、月餅等等。
當然,她特意讓李泉去給雍正送了一些,畢竟園子裡其它妃嬪都送了,她不送實在太顯眼了。
而且雍正對她其實挺好的,所以她特地還挑了些符合雍正口味的月餅,當然,也放了兩個不怎麼合其口味的進去,顯得不那麼特意。
雍正看到后妃們送來的月餅,聽着蘇培盛具體的介紹,不耐煩的一揮手,直接道:“你們都拿去吃吧!”
除了這些后妃們送來的,各省督撫也精心準備,早早差人護送到園子的,這麼多月餅都讓他吃,哪吃的過來。
“等等,朕看着那盤月餅似乎有些不一樣?”雍正指着衆多月餅裡的一盤,樣式和大小和平常見到的不同。
宮裡的月餅有十斤的,三斤的,一斤的,五兩的,三兩的,一兩五錢的,而他指着的這盤月餅,介於三兩的和最小的月餅一兩五錢之間,他估摸了下,重量大概二兩這樣子。
“這是瑾嬪讓李泉送來的”,蘇培盛極爲識眼色,見其明顯的是感興趣,連忙介紹道:“這些月餅不但大小和重量有新意,餡料同樣有新意。”
雍正感興趣的挑眉問道:“哦,都有什麼餡?”
“有蛋黃月餅,蓮蓉蛋黃月餅,豆沙蛋黃月餅,紅薯月餅……”
“紅薯月餅?紅薯也能作爲餡料做月餅?”雍正非常詫異。
蘇培盛:“……”這都明顯做出來了,爲什麼不行?!
見其沉默,雍正也知道這問題問蘇培盛也白搭,畢竟,他又不是首創做這種月餅的人,算了,還是去韶景軒問問瑤兒吧!
想着,雍正目光回到面前的御桌上,幾迭未批改過的奏摺紋絲未動。
嗯,算了,雍正想都不想立馬就放棄了現在去韶景軒的想法,去韶景軒等會吃飯的時候可以趁着空閒過去,還是批改奏摺要緊!
而且,還不知道這紅薯餡的月餅好不好吃,好吃的話,再去問也不遲。
想着,雍正叫蘇培盛將這盤特別不一樣月餅端上來,當下便有太監主動站出來,拿銀針插入,試過沒變色後,又有兩個太監上前試吃。
在這期間,雍正壓根沒有給與一眼關注,工作狂的他已經提起硃筆,拿過奏摺,打開,迅速的略過一些無用的話語,集中注意力看奏摺上主要想講的事。
看完後,再從頭看一遍有沒有疏漏的同時一邊思考要如何回覆,等再一次看完了,他也想好了如何回覆後,提筆便在奏摺上刷刷刷的寫下一大段的話語。
待那邊檢查好了,又繼續批改了一刻鐘奏摺的雍正有些意猶未盡,都有些不想嘗新的月餅了,只想投身繼續批改奏摺中。
不過他還惦記着紅薯月餅,於是,他微不可聞的嘆氣一聲,看着御桌上沒批改的奏摺眼裡迅速閃過不捨,手中硃筆緩慢而沉重的被放置在筆架上。
月餅被端到御桌上,雍正接過蘇培盛遞過來的溼帕子擦了擦手,然後拿起一塊紅薯月餅吃了起來,發現味道竟然還挺不錯的,甜度剛剛好,他喜歡。
然後又拿起一塊蛋黃月餅,咬了一口後發現裡面有兩個蛋黃,蛋黃鹹香的口感讓不太喜歡甜食的雍正心裡很是中意,因爲這款月餅偏鹹,比紅薯月餅更合他口味。
至於其它的蓮蓉蛋黃月餅,豆沙蛋黃月餅,比純蛋黃月餅要甜一些,他還是更喜歡偏鹹的蛋黃月餅。
就是蛋黃月餅有些少,一盤月餅,才兩個純蛋黃的,還被試吃太監吃了一個,雍正看着盤裡剩下的其它月餅,黑眸裡迅速閃過一抹可惜,然後揮揮手讓太監把月餅端走,他不吃了。
接着,雍正便投入的批改奏摺中。