第二百一十五章 火焰醉鵝

這魚不是承包者養殖的,是流進來的野魚,跟着長大的,今天被撈到了,兩條魚個頭還不小。

魚好看,但賣得也貴,所以人們只是觀望,不太捨得買。一般人都想着,花這個錢,還不如多買幾條別的魚吃,能多吃些。

不過,就算不捨得買,多看幾眼也是好的。

一個個面露笑容,眼睛帶光,看着很喜慶。真有過年的氣息。

跟來的大黃狗也很高興,就在他們周圍轉着,也不瞎跑。看到這麼多人圍着盆裡的紅鯉魚看,它也湊興擠上前去。

周恆大手一揮,買了一對,紅鯉麼,買了有福氣!

再次滿載而歸。

啓程回去的時候,天上紛紛揚揚地飄起了雪花,把一車裡的人給樂呵得。

下雪、做年貨,真正的年味兒。

不但是他們,就車外隨便看到的人,都很是高興。瑞雪兆豐年嘛。

周恆說道:“姐,天留客了,你們必須是多留幾天了。”

下雪、再加上化雪,路上都不是很好走,只能多留在孃家幾天。

周瑛笑道:“留就留唄。反正我們回去也沒什麼事情做。他們爸不知道哪天才放假回來。”

不用備什麼年貨的話,就確實沒什麼事情要做的,那還不如就在這邊幫點忙。

江曉萱問周恆:“羊場那邊沒事的吧?”

周恆回答:“沒事兒,那個黃師傅也在那邊呢,不會有問題的。”

現在羊場那邊這兩天暫時讓張運喜一家在管,黃忠亮在那邊技術指導,也會每天發一段視頻過來給他看,沒問題的。

再說了,他們這裡的雪,再大也有限,最多下一兩天就會停,然後開始化雪,再下一場雪會在很久之後。

幸虧當初雞舍、羊圈這些,都建得十分牢固,不會被雪壓塌。

不過如果雪下大了,雞場這邊倒是要注意,如果明天整個大地下雪下得白茫茫一片,那雞就先不要放出來,就呆在雞舍裡。

雞有雪盲症,看到白茫茫一片會直接瞎掉,到時候都不知道往哪裡飛了。等雪化了再放它們出來。那吃食就撒在雞舍裡就行了。

至於兔子,它們是不怕冷的,除了冬季會換厚毛抗寒外,還會在洞裡過冬——洞裡有二十多度呢,那是它們的空調屋。

魚就更不用說了。

總的來說,都沒什麼問題。

頂着風雪,他們回去了。

回到家,剛下車,周發強招呼他們:“冷不冷?來來來,過來吃點熱的。”

王睿率先跳下車,問道:“姥爺,吃什麼熱的?”

“炸小魚,吃不吃?雞蛋裹在外面,炸得香香的,剛剛纔起鍋。”周發強面帶笑容,極力的渲染着,希望孩子們喜歡吃。

其實他們不久前才吃的中飯,剛剛也只是出去轉了一圈而已,根本沒到晚飯時間。

不過零食嘛,就不是要餓了才吃的。

王睿立即去洗了手,往廚房衝去,邊說道:“舅舅剛剛也買小魚了。”

“又買了?你媽昨天才買了的,買了不少。”周發強笑道。

這些自家吃的東西,他倒不嫌多花錢。

“是的,還買了兩條紅色的魚,好貴啊!”王睿的聲音從廚房裡飄出來。

這時,周恆已經把桶給提下來了,裡面兩條紅鯉魚遊得很歡實。

周瑛也跟着幫腔:“我弟弟現在多豪氣啊,那麼多人都捨不得買,他一下就買了兩條,那些人看他的眼光啊!哈哈哈……”

她感覺弟弟真有意思。

她也把手裡的魚簍子給提了下來,找個地方先放着,不許小貓看見,要不然要偷吃的。

這生魚不能給它吃,吃了要壞肚子。

正說着,李芸蓮已經把一盆子剛剛炸好的小魚,端到烤火屋裡去了——今天下雪,氣溫較低,那肯定是需要烤火的,烤火專用的屋早就生起火了。

現在人多,直接連電視也搬了過來,周恆還買了套大沙發放在這邊,現在靠在上面吃點零食,磕點瓜子喝點茶,正好。

馬晨直接把電腦都搬到這邊屋子來了,在這裡做事多暖和,快到過年了,好像最忙的就是他。

一大家子圍着茶几上的那盆炸小魚坐着,吃點,喝點茶,看看電視。

周瑛提議:“咱們打打牌吧,這麼多人?”

王睿立即去抽屜裡,熟門熟路的找出兩幅撲克來,然後自己佔了一方位置。

王思齊興奮得蹦了起來,說道:“我也要打牌。”

王睿把她拉到自己身邊,說道:“來,我和你一邊,一會兒你幫我拿牌啊。”

“好。”小丫頭高興壞了,存在感真是足足的。

最後,四個人上了桌。周發強,周瑛,王睿,江曉萱。周恆不上桌,給她當軍師壯膽。

打的是拖拉機,也就是升級。

也不來錢,就是玩一會兒,打發一下時間而已。

個把小時後,李芸蓮看看時間,說道:“你們再玩一會兒,我去做晚飯了。”

周瑛想着要去幫忙,問道:“今晚做什麼吃?”

李芸蓮回答:“準備了一隻鵝,你們喜不喜歡吃?”

鵝是兔場的看家鵝,也養半年了,特別肥,這隻都有十多斤呢。今年這十幾只鵝,吃了不少啊,在家禽裡是最能吃的。

半年的鵝本來是可以下蛋的,但現在冬季,下不了,也是要等到來年開春暖和了再開始。

不會下蛋的公鵝,就先吃了吧。

這又是兒子從羊場那邊吃過苦回來了、又是女兒帶着孩子回了孃家,晚上燉只鵝也是應該的。

周瑛說道:“媽,再等會兒,這局打完了,我去給你幫忙。就快打完了。要拔絨毛嗎?”

李芸蓮笑道:“我還等着你啊?早上就什麼都搞好了,現在直接去做就可以了。”

江曉萱便有些靦腆地說道:“那要不……我來吧?”

她可是名符其實的大廚。

不過她下廚的機會不多,一來忙於拍攝的事情,二來嘛,李芸蓮哪捨得啊,連碗都不捨得讓兒子洗的人,更捨不得讓她做事情了。

李芸蓮照舊又要拒絕,被周瑛一下子接過了話頭:“那我們可真是太有口福了。小萱,一會兒我們給你幫忙去,我幫着切姜切蒜,小恆給你掌竈頭,行不行?”

王睿出了一張牌,接過話頭問:“那我做什麼?”

周瑛白了他一眼,笑道:“今天太陽是從哪邊出來的?可稀奇了,你還主動要幫忙做事啊?”

王睿嬉皮笑臉地回答:“媽,今天沒太陽,外面在下雪,你忘記了?”

然後使喚着王思齊跑腿:“齊齊,你去外面看看,雪下得多大了?”

一聽到下雪,王思齊來了勁,不用催,自己就屁顛顛的向外跑去。

周恆看得擔心,好幾次要站起來扶着她,說道:“慢點跑,小心跑摔跤了……”

好在小傢伙打了幾個趔趄,最終還是沒摔跤,也是奇人了。

小丫頭打開門,探頭向外看去,然後興奮得大聲叫了起來:“媽媽,姥姥,外面好白啊!”

正好這局牌打完了,幾個人哪裡還坐得住,把牌往茶几上一放,就趕着出去看了。

才一下午就能下白了?

出去一看,還真是,地面鋪了薄薄的一層,但到底算得上是全白了。

鵝毛雪花還在飄着,如果這麼下一整晚上的話,能下兩三寸厚吧。

可惜,這場雪下不長,就這兩天的事情,很快就會化掉。

王睿騙妹妹:“齊齊,這雪是甜的,像棉花糖,你信不信?”

然後,他走到院子去,仰着頭張大嘴巴,接着天空飄下來的雪。

王思齊有樣學樣,也興奮的跑到院子裡去,像哥哥那樣把頭仰起來接雪吃。

王睿一幅真吃到了的樣子,回味無窮、並大聲的喊道:“哇,好甜啊,是不是?超級甜。”

王思齊:???

甜嗎?可我吃到的怎麼不甜?是不是哥哥那邊的好吃些?

她把哥哥擠開,站到他的地方再去接接看。

一羣大人都哈哈大笑。

兩個傢伙站一起,總沒有什麼好事情的。

下雪給所有人帶來了很好的心情,一家子現在沒什麼事情要做了,就等着做晚飯吃。

江曉萱今天打算做一道醉鵝來吃。

首先是自己製做調料醬,這可能是這道菜的精華了。

每個地方的口味不同,就導致各地流行的調料都不一。而這道醉鵝如果全部做最正宗的話,他們這裡的調料都是不齊的。

不過,她可以改良,改成適應這裡人的口味的醬料。

這很正常,比如京城炸醬麪很流行,所以那裡的甜麪醬和鹹麪醬遍地都是,但在別的地方,卻難以見到。

可能就算有,也不是那麼受歡迎了,因爲不適應別地方的口味。

江曉萱用這裡的一些調料,代替了原應該有的——她本身就是大廚,這方面難不到她。

配好醬料後,準備好了其餘配料,她準備掌鍋,周恆就位掌竈,周瑛準備其餘的事情,比如洗點新鮮菠菜、切點蘿蔔豆腐、泡點木耳粉絲等等配菜。

而周瑛還有王睿這個副下手。

醉鵝有湯汁,吃完肉後可以再把這些菜放下去,一樣的滋味很好。

用周瑛的話來說,就是老媽今天休息,享受一下孩子們給她做頓飯吃,一年忙到頭了,這也是應該的。

李芸蓮還真有點不習慣,別人都忙着,她連幫忙洗個菜都不被允許,此時心頭也是半喜半不自在啊。

周瑛看老孃那麼不自在,說道:“唉,這還是我們不應該啊,老孃閒一頓飯的時間就這麼不自在,都是我們關心太少了。”

李芸蓮樂得嘴都快合不上了,說道:“不少不少,你們也都忙啊,又不是天天坐着玩。我也幫不上你們多少忙,就是能做個飯。”

現在,飯還不讓她做了。

王思齊算是最閒的,在廚房裡蹦來跳去,喜歡這裡熱鬧。

至於周發強,廚房已經這麼多人了,連掌竈都用不着他,於是他就去雞場餵雞去。

今天下雪了,雞早早就回了雞舍。

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