(2更)
看學員都走進大會議室,秋號說:“接下來,我們培訓如何做金牌營業員第二步,整理貨架。主要包括以下幾個方面,我們來一個一個討論。整潔完好、上輕下重、及時補貨、大小歸類、不齊全原則”
看衆學員記好,秋號接着說:“我們開始來討論,美女、帥哥、勇士們!請舉手。”
大家都逐漸習慣這種培訓方式,因此,一個個都摩拳擦掌,準備大顯身手,秋號剛說完,就是一大片手掌舉了起來,一個男學員舉手的同時就站起來,令其他學員懊喪不已。
他說:“整潔完好,就是指自己所管轄區域內貨架上的商品,要整齊清潔,並且沒有破損……”
“很好,坐下。下一個。”
“整潔完好,就是指自己所管轄區域內貨架上的商品,要整齊清潔,並且沒有破損……”
“哇隨,你們全進入狀態了,非常好!個個都是好樣的,現在討論第二個,上輕下重。”秋號鼓勵地說道。
“貨架上面擺放輕的商品,下面擺放重的商品。”
“準確一半,下一個。”
“貨架上面擺放輕的商品,下面擺放重的商品。上面擺放不容易破損的商品,容易破損或摔碎的商品放在下面。”
“還差一點,接着補充,下一個。”
“貨架上面擺放輕的商品,下面擺放重的商品。上面擺放不容易破損的商品,容易破損或摔碎的商品放在下面……想不起來了。”
“暈,下一個。”
“貨架上面擺放輕的商品,下面擺放重的商品。上面擺放不容易破損的商品,容易破損或摔碎的商品放在下面。另外,是不是顏色比較輕的放上面,顏色比較較重的放下面,這樣遠觀近看都感覺比較舒服,否則,不僅雜亂,甚至會有頭重腳輕不舒服感覺。”
“哎呀,還是難不倒你們啊!你們真是太聰明瞭。現在討論第三個,及時補貨。”秋號揮着手,大加讚賞說道。
臺下學員瘋狂了,幾乎全站起來。幾個大佬、董小兵、市裡的代表都目瞪口呆地看着這一切,平時工作時候拖拖拉拉、鬆鬆散散的員工,一點朝氣都沒有,如今忽然滿身散發年輕的氣息,散發屬於他們年代的氣息……
“貨架上貨少了,要及時補充。”
“太簡單,坐下,下一個。”
“補貨就是我們將標好價格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上去,及時補貨就是指不要使貨架上產生缺貨或者脫銷現象發生。”
“非常好,還有誰要補充的嗎?”
“定時補貨是
指在我們不忙的時候對貨架上的商品進行補充,不定時補貨是指只要貨架上商品馬上要賣完了,就要補貨。及時補貨就是指不定時補貨。”
“很好很好,我看都不需要我培訓了,還有誰要補充嗎?”
……
看沒有人說話,秋號接着說:“那我就詳細說下補貨流程和注意事項吧。”
“補貨流程是:大家平時注意一下,記下銷售高峰時間,在那之前不忙的時候,以及晚上打烊的時候,,我們要及時檢查商品缺貨情況,以便及時補貨。
另外,我們也要對系統的庫存數據進行確認或者跑到倉庫去核對一下,發現倉庫已經缺貨,必須立即彙報主管,要求廠家快送貨,當完全沒貨了,就必須將暫時缺貨標籤放置在貨架上。同時,補貨品項依照重要等級依次補貨上架,如:促銷品項、主力品項、一般品項,還有就是有保質期限的商品,尤其是食品,要遵循先進現出的原則。
補貨時要注意檢查商品的質量、外包裝以及條形碼是否完好,價格標籤是否正確。按區域依貨架的順序進行。店員可在不改變陳列位置和方法的前提下進行補貨。貨架補齊後,要及時清理通道的垃圾和存貨,垃圾送到指定點,存貨送回庫存區。”
停頓了一下,秋號說:“我們是屬於服務行業,我們必須要注意工作中一些細小的事情,補貨要注意以下幾個方面。”
秋號說:“(1)嚴禁出售變質、受損、破包、受污染、過期、條碼錯誤的商品;(2)補貨完畢後,你們需檢查價格是否與商品相對應,不要搞錯,鬧出笑話;(3)補貨時要輕拿輕放。”
說完後,秋號拿起水杯,一邊喝水,一邊走下臺,看看學員的筆記,當秋號路過時候,一個個學員都激動地站起來……
秋號說:“我們再討論下大小歸類、不齊全原則吧。”
“大小歸類就是指先按照商品性質歸類,然後按照包裝大小、重量大小歸類擺放,不齊全原則就是……就是……”
“回答很好,請坐下,下一個補充!”
“不齊全原則就是指不要把貨全上滿,而是要缺幾樣貨!”
“啊!”秋號驚叫一聲。
“停!停!剛纔還誇你們聰明,怎麼沒堅持多久,就翹尾巴了?仔細想想!”
那個學員想了一下,說:“不會是每種商品都不上滿吧?可是……可是,不論是書上,還是領導,都讓我們上的滿滿的,擺的整整齊齊的。”
秋號大笑說:“對咯,你腦袋瓜子轉的到挺快,不過不是所有商品,而是那些不旺銷的商品,特意拿下一、兩個,讓顧客覺得有人買了,懂了嗎?
”
秋號感嘆說:“你們看書是好事,但是要理論和實際相結合,平時要多看、多想、多琢磨,你們就會發現書本上有些地方並不是很嚴謹的,千萬不要死讀書!要靈活運用,以實際作用爲第一準則!”
秋號看了一下手錶,笑呵呵說道:“又一個小時過去了,我們這堂課正好結束了。下午我們進行實地培訓,到喜再來超市去現場表演!你們都是演員!表演的內容就是上午培訓的知識。”
衆學員發現已近中午,上午該是沒有課了,立即都喊起來:“昊老師,再講講吧!”
“昊老師,再講幾分鐘吧!”
秋號看了一下手錶,說:“好吧,我就和大家談談培訓的實質所在。”
“培訓是一個循序漸進的過程,當參加培訓時,大家心中基本有個數,即培訓的內容,你們要將培訓內容想像化或聯繫到自己實際工作等等,這將產生30%的“自培訓”效果;培訓過程中將產生10%的“講師培訓”效果;培訓結束後,回到工作崗位上時,將所學的信息、知識、技能與自己工作相結合,將它們轉化爲自己真正的本領,這將產生60%的“訓練果實”效果。
大家不妨將這記成是三一六工程!
所以啊,你們以後每次培訓,必須注重工作的實踐,否則就會形成走馬觀花!不如不培訓!勞命傷財!!”
衆學員都大吃一驚,竟然罕見地怪異地齊聲問道:“培訓過程這麼重要,怎麼才產生10%的效果?這……這……”
秋號微笑着揮揮手,看了眼激動的衆學員,說:“許多東西需要從實際生活中去感悟的,需要從自己經歷中去感悟的,相信,不遠的將來,你們都會明白!”
幾個大佬趕緊跑過來,拉着秋號的手說:“昊懂啊,我們大部分員工,平時工作都是鬆鬆垮垮的,無精打采的,一點積極性都沒有。你看,是不是給他們講講工作態度問題,嘿嘿,你的培訓方式很特別,看看,他們多精神!如果能把他們工作心態再調整好,工作起來,一定事半功倍的。”
秋號嘆口氣,看向窗外說:“你們覺得精彩,可是很多讀者覺得枯燥啊,我都培訓兩、三章了,再培訓下去,他們非得用雞蛋砸我不可!”說完心有餘悸地又看看窗外……
幾個大佬目瞪口呆,異口同聲地說:“讀者,什麼讀者?這麼厲害,還能影響你的決定?”
秋號慘呼一聲,說:“是啊,他們個個手拿尚皇寶劍,看誰不順眼,就是一劍……”
幾個大佬一陣趔趄,心頭寒氣直冒,不由得四處伸頭窺視……
而此時,平靜的修煉世家忽然掀起軒然大波。
(本章完)