“好了,我們繼續出發吧!”老王看向衆人,“森林中心地帶不要去,我們就在森林邊緣狩獵。”
“看,那裡有蘑菇!”一個人指着不遠處樹根處的一簇蘑菇高興的喊道,並飛快的跑到蘑菇旁,伸出手準備採摘。
“住手,來的時候我怎麼告訴你們的,不要隨便亂碰森林裡的東西。”老王急忙喝道,“這是有毒的蘑菇。”
聽到老王的話,那個年輕人嚇得連忙縮回手,深怕不小心碰到就會中毒一樣。
“老王,你給我們講一講,怎麼辨別蘑菇是否有毒,我們也好去採一些蘑菇回去做食物,也可以試嘗種植蘑菇。”馮傑好像想到什麼,向老王說道。
“也好,我就爲大家講一下吧!”
老王清了清嗓子開講到:“蘑菇是否有毒的辨別方法有很多種,我就爲大家講一下最好、最容易辨別的方法。”
一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,採摘後易變色。
三看形狀。無毒的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無輪,下部無菌托,有毒的菌蓋中央呈凸狀,形狀怪異,菌面厚實板硬,菌杆上有菌輪,菌托杆細長或粗長,易折斷。
四看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株,無毒的分泌物清亮如水(個別爲白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷後在空氣中易變色。
五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。
六是測試。在採摘野蘑菇時,可用蔥在蘑菇蓋上擦一下,如果蔥變成青褐色,證明有毒,反之不變色則無毒
七是煮試。在煮野蘑菇時,放幾根燈芯草,些許大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒,變黃者無毒;大蒜或大米變色有毒,沒變色仍保持本色則無毒。
八是化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇,將其汁液取出,用紙浸溼後,立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋,若紙變成紅色或藍色的則有毒。
“毒蘑菇識別難度很大,以上經驗很多情況下並不完全可靠,因此沒有專業人士在場時,如果憑自己或自己信任的人的經驗不能百分之百確定某種野生蘑菇可食(此處經驗指吃過並能憑外形判斷),那麼唯一正確的方法是:絕對不要吃!”未了,老王還加了一句。
感情他說了這麼多,如果沒有老王在身邊指導,都只能看不能吃,大家都對他翻了個白眼。
一夥人又繼續出發了。
“咦,前面有一片松林,真是太好了!”大夥都精神一振,因爲從大家的經驗看來,往往林裡面的可食用的食物比較多,極可能有松子和一些素食的小動物。
走進松林,一股松香味撲鼻而來,天然、清晰,沒有讓人感到一點的不適。
“咕……咕……”,大家聞聲望去,在遠處的松林間有幾隻野雞在啄食,大概是聽到了大家的腳步聲,一鬨而散。
野雞,一般指雉雞又名環頸雉。體形較家雞略小,但尾巴卻長得多。雄鳥羽色華麗,頸部都有白色頸圈,與金屬綠色的頸部,形成顯著的對比;尾羽長而有橫斑。雌鳥的羽色暗淡,大都爲褐和棕黃色,而雜以黑斑;尾羽也較短。棲息於低山丘陵、農田、地邊、沼澤草地,以及林緣灌叢和公路兩邊的灌叢與草地中。
雉雞腳強健,善於奔跑,特別是在灌叢中奔走極快,也善於藏匿。見人後一般在地上疾速奔跑,很快進入附近叢林或灌叢,有時奔跑一陣還停下來看看再走。在迫不得已時才起飛,飛行速度較快,也很有力,但一般飛行不持久,飛行距離不大,常成拋物線式的飛行,落地前滑翔。
“大家跟我來。”老王神秘的對着衆人招手。
老王走到松林中的一塊空地,從揹包裡抓出一把小米灑在空地上,然後帶領大家躲在附近高大的松樹後面,並對大家做了一個噤聲的手勢。
“一會兒聽我的號令,大家一起把手裡的武器向空地的上方拋去。”老王從地上撿起一塊小石頭,在手中掂了掂。
不一會,那羣剛跑走的野雞有回來了,正津津有味的啄着老王撒在地上的小米。看到小米快要吃的差不多了,老王連忙把手中的小石頭向野雞拋去,大喊一聲:“放!”
衆人聽到號令,趕忙把手中的武器拋向野雞的上空,受到驚嚇的野雞慌不折路的向四周騰空而去,正好被衆人拋去的武器擊了個正着,向下餃子一樣掉在地上,只有少數幾隻逃跑了。
“不要去追,放它們一條生路。”老王攔着幾個正準備去追那幾只逃跑野雞的人,“不要趕盡殺絕,留下它們,以後再來捉。”這個道理大家還是知道的,也就沒有去追了。
“哈哈,大豐收呀,咱們這幾天是食物有着落了。”馮傑看着眼前還在地上撲騰的野雞,高興得哈哈大笑,“留幾隻活口,我們試一試看能不能馴養起來。”
“村長你看,這是什麼?”大牛指着一顆松樹下被刨開的泥土對着馮傑喊道,大概是吸取了毒蘑菇的教訓,他沒有用手去碰。
“這是……松露!”老王瞪大了眼睛,吃驚看着眼前的一堆白色的有嬰兒拳頭大的小球說道,“太好了,看來大家有口福了!”
“松露?”
“松露,是一種蕈類,經常是一年生的真菌,生長在松樹、櫟樹、橡樹下。多數在闊葉樹的根部着絲生長,散佈於樹底方圓120~150釐米,塊狀主體藏於地下5~40釐米。松露氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,且產量稀少,因此與鵝肝、魚子醬一起,被譽爲世界上三大珍味之王。松露對生長環境的要求極其苛刻,造成了它的珍稀昂貴。以前我們想都不敢去想,沒想到有這麼多。”
隨着老王的講解,大家也明白了松露的用處,一個個高興得恨不得馬上採回家,大飽口福。
大夥高興的用布袋把松露裝起來,再用繩子把野雞的腳捆起來,找來一根棍子把它們倒掛在棍子上,擡着往回走去。
有動靜!大家擡頭向上看去,都樂了。原來,大家不知不覺已經走到老王佈置陷阱的那塊草地邊,一隻肥大的梅花鹿正被老王佈置的大網困住吊在半空中,不斷的掙扎。
馮傑一夥人費了好大的勁才讓它安靜下來,幾個人依樣畫葫蘆,向擡野雞一樣,把梅花鹿捆住擡起來。
“時間不早了,我們回去吧!”馮傑看看天色,對衆人說道。
“咕咕……”一陣奇怪的聲音從大牛的身上發出,衆人好奇的望向大牛。
“那個……”大牛漲紅着臉,支支吾吾的,“早上吃壞了肚子,我去方便一下。”話音剛落,大牛就向遠處的大樹後面跑去。
“哈哈……哈哈”,衆人鬨然大笑,大牛聽到聲音跑得更快了。
“啊!”大牛剛跑到樹後就一聲尖叫,一臉慌張飛快的向衆人跑去,“村長快跑,有妖怪!”
“什麼?”馮傑一懵,向大牛身後看去。
那個所謂的妖怪好像很擔心也慌慌張張的向遠處逃去,馮傑只看到一個背影,隱隱約約可以看出是一個女子,一頭烏黑的長髮披到腰間,但下半部分卻是一條長長的蛇尾,莫非是一個膽小的蛇妖。
慌忙間,那個蛇妖轉過頭向馮傑他們看去,她的面貌映入衆人的眼裡。
“轟!”馮傑好像被一道天雷劈中,“怎麼會是她呢?”