八仙樓大廚房裡,廚師齊聚氣氛緊張。
“下面我宣佈…”揚阿呆高興地把陳平剛剛雕刻好的作品再一次奉到了其他作品更遠一點的位置上,因爲這可不是一個普通的廚師能學來的,這是要靠天賦才能完成的,也就是說,他眼前的這個年輕人是個天才!
“停,揚主廚,有些話應該我來說吧!”代義清從剛纔開始可就眸光一直在閃爍着,這麼明顯的差距在他的眼睛裡可是帶着一種絕對的不允許,“下面我們就以各位大廚的投票爲準,你們每個人的手裡都有一顆花生,喜歡誰的就投給誰!然後,我們再看結果!”
這個決定宣佈之後,有些親“代”派的大廚可就都明白了他的意圖,結果當然不言而喻,分明是手工最強悍的陳平的作品卻與後面的三個作品居然拉了一個平手。
“也就是說,今天有一個第一名,一個第二名,三個第三名!哈哈!那麼不好意思了…”代義清馬上就想宣佈排名在後的三個人都落選時,唐婉卻嘴角輕輕一提,“代廚師長,既然三位是並列,那麼三位再來一局不是更好嗎?”
呃…這個死女人,是想玩死我,等,等着!我會讓你好看!
陳平斜過去的目光卻又不知不覺地落在了這個女人的那裸露在外的白嫩手臂上,因爲與薛容容長得太想像了,他居然看着看着就不恨了!
“好吧,那就加時一場,切豆腐!”代義清折磨你的辦法還真多,誰不知道這豆腐質地軟到,你用手拿都有可能斷成幾截兒,現在他居然要三個人切豆腐。
而要命的是,還要切成文絲豆腐!
“我棄權!”三個人當中的一個,顯然知道自己的實力不如陳平和另一個人,他主動舉了手,退了下來。
陳平看了一眼那塊擺在自己面前的豆腐,好在這豆腐沒有被動過手腳。
“嗒嗒…”那個還想要晉升二廚的年輕人已經開始了,而且切
得倒也是有模有樣,可陳平這邊卻還在洗手呢,直到那個小子已經切了大半,他纔要了一個白瓷大碗。
“這小子,洗手洗了十遍有了吧!”
“不止…”
“真能裝…”
“……”已經有人開始議論了,陳平卻是充耳不聞,而他把手裡的那塊不大的小方塊豆腐置於水中,自己沒有用什麼大菜刀,反而翻出了一把很小的刀子,當然有些人根本都未曾見過那是醫生用的柳葉刀。
“好了!”一分鐘都不到,那個還在嗒嗒嗒地切個不停的小夥子也不得不把手裡的刀停了下來,他也只好把自己切好的那些豆腐絲輕輕地放在了水裡,表情當然有些得意。因爲這是他發揮的最好的一次,而且那豆腐絲細到比頭髮粗不了多少。
“呃…”當代義清和衆大廚走到了陳平的那碗跟前時,那裡分明還是一塊四四方方的小豆腐塊,“你小子,讓我們看什麼,把豆腐擺…”代義清又想發作,陳平卻輕輕把自己的那大白瓷碗微微一抖,那四四方方的豆腐開始以逆時針的方向輕輕一轉,轉動的同時那豆腐絲可就一根根地在衆人的面前浮到了水中,不止是絲細而勻,那種細而不亂,如同一朵白色的菊花綻放的節奏真是讓所有的人都大開了眼界。
“傳說中的…秋風綻菊!”楊阿呆是這些廚師當中唯一素養最高,資歷最深的人。他吃驚地可就看到了那整個過程,“這,可是兩百多年前第一次廚神創造的一種刀工,可是當時就已經失傳了!”
“啊?”現場所有的人都唏噓不已,別說代義清也無可辯駁,就連那唐婉也不敢相信自己的眼睛,因爲隨着那碗裡的水輕輕地晃動着,那豆腐絲的形狀最終真的就是以放射的形狀排列,而陳平也很是時機地在那最後一點小小的旋渦輕輕停下的時候,一顆枸杞子落在當中,真正地成爲一朵名副其實的畫卷。
楊阿呆也馬上看準了時機,當即就宣佈,“陳平是吧,工宣佈陳平入選,從今天開始
陳平就是二廚了,那個現在還沒有二廚的大廚舉手!”
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譁,二十幾位大廚都舉了手。他們當中有的人原本都有三四位二廚的,現在也都舉着手,這一回可讓揚阿呆一時間都有些爲難了。
“不如這樣吧,你們都缺,那我也缺,陳平你以後…”他纔想說出口,那個代義清卻又搶白了一句,“停,把手都放下,你們一個個不用幹活了?現在距離開店還有三分鐘了,還不準備,代佳麗留下!”
代佳麗?
陳平向那散去的大廚二廚和助理以及雜工的身上望了過去,而衆人當中的唯一的女大廚捂得還是那麼嚴嚴實實的,可就走了過來。
“陳平,走吧!”就像是領了一件普通的物品,什麼話都沒有,直接就領人。
我去,等等,不對啊!
代佳麗?對啊,我昨天也看到她的名片上面的名字了,這個代義清是時時處處想要找我的茬兒子,現在怎麼還把我送到了一個最清閒的竈臺上去。
不對啊!代義清,代佳麗!我去!他們應該不會是一家人吧!
陳平着實讓自己的腦子轉了好幾遍,再回頭看時,那個代義清不懷好意的笑容裡,還真就有着一種絕對的必勝感,沒有錯!
“我是又掉坑裡了!”陳平小聲地咕嚕着,乖巧地跟在代佳麗的身後,走到了整個大廚房裡最清閒的揚州菜區。
唐婉打了一個不大不小的呵欠,好像對於陳平的去處,並不關心,她只是從代義清的手裡接過一個本夾,那裡大約是今天預約的幾張單子。
唉!
陳平看着前面忙碌的竈臺,心裡直癢,因爲只要能成爲二廚,能站在那最前面的竈臺上,可就有機會碰到炒勺,而自己就可以過過癮了。
“小子,怎麼?昨天還說要跟着我幹,今天怎麼就一山望着一山高了?主廚那裡去不去都成啊,他老是有事請假!”代佳麗還真就能讀心似的,把陳平的心裡話都看透了。
(本章完)