眼看着這整個大廳裡的那些個什麼廚師協會裡面的老傢伙一個個都瞪大了眼睛看着陳平,他陳平怎麼着也不能像是縮頭的烏龜,倒退是吧!
“說吧!你想怎麼着!不就是一個技師證嗎?”陳平這話裡可帶着些火藥味,一出口就遭到了那中年人的攻擊,什麼不知天高地厚、人外有人…什麼不懂廚師這行裡面的規矩等等…
最後還是楊阿呆出面給想了一個折中的辦法,地就是陳平現場考級。而爲了給陳平助廚,孟小可、代佳麗還有幾個年輕的廚師也都站了出來,統一都要求跟着一起考,但是在這種情況下,那一羣頭髮都白了大半的傢伙們怎麼可能讓陳平有被人幫助的機會。
“不行,其他人都按照規矩來!等實習的期限滿了,再考!”爲首的中年人又是一聲戾喝,今天他可是出了風頭了。
無奈之下,陳平也只好點頭答應,雖然他還真就從來都沒有準備過那幾道菜品,但是在這種情況下也只能任憑他們說,自己也只有照着做了,要不然…他還真就沒有辦法服衆。
“行,我同意。”堅定地回了一句,隨後那場下面的數十位的大小廚師可都瞪大了眼睛,要說陳平發揮自己的創意做出個什麼他們沒有見過的菜品來那也是在情理之中的,可這考技師和高級技師的菜品,那可是有着近乎變態的嚴苛要求的。
中年廚師嘴角微微上揚,態度極其囂張,“哼,我們也不爲難你,你能做出三道粵菜代表菜——白切貴妃雞、麒麟鱸魚、太極蝦就可以!”他回頭看了一眼身後的六七位老頭子,嘴角閃動着一絲邪惡的微笑,“時間嘛…就半個小時好了!”
半個小時,這TM的是人話嗎?懂行的人都知道,正常廚師考試都是三個小時左右準備三道菜,光是那白切貴妃雞至少就要四個小時才能做得出來。
別說幾位年輕人都已經按捺不住
自己的內心的憤怒,代義清更是臉色一沉,似開笑地說道:“你們是不是有些過分了啊?菜式我們沒有意見,可時間不夠!如果是個精細的人殺一雞也要半個小時!”
他說的真的沒有錯!聽了他的話,站在陳平身後的孟小可和代佳麗幾個人都向前衝了兩步,也想理論幾句。
陳平胳膊輕輕一攔,“可以!”
馬上又要混亂起來的現場,當即就因爲陳平的這兩個字安靜了下來。
容納了一百來人的大廳裡安靜得能聽得見自己的呼吸和心跳,“好!那就讓我們看看,你這個賣天價菜品的小子,到底有什麼能耐!”那中年廚師把自己的啤酒肚向前一挺,那表情好像是他們已經勝利了似的。
陳平眉梢輕輕地跳動了兩下,走到代義清的身側,安慰似的拍了拍代義清的肩頭,示意他退後,老代也很有眼力,隨即就退後了幾步。
“咳,咳,正如你們所說的啊!我陳平呢就是一個小小的二廚出身,想要在這偌大的滬城裡以廚師的身分立足還真是一件不容易的事!”陳平這兩句話出口之後,就連正在收拾東西雜工都豎起耳朵聽陳平怎麼說。
中年廚師和衆人也都把注意力集中到了陳平的身上,“有話你就說!反正人之將死其言也善!”
我靠,這TM的叫說話嗎?
陳平臉色才一微變,剛要說什麼,突然從人羣裡飛出了一枚雞蛋,帶着幾分力道可就不偏不倚地就砸在了那中年廚師的額頭上,當即碎裂!
啪!那雞蛋液黃白成流兒地就從他的額頭上流了下來!他之前那囂張的笑容可就如同凝固了似的,僵硬在了臉頰上不動了。
站在陳平身後的衆廚師們有的可就崩不住了,也不知道是誰尖聲地吼了一聲,“哈哈!大家看啊!這…衛大廚還真是人氣爆棚啊!”
“哈哈…譁…”衆人笑得前仰後合的,更有人笑得囂張地也想
回去取個雞蛋和菜葉什麼的扔出去!
陳平雖然也是嘴角輕輕地挑了挑,眸光裡閃出了一絲的怡然,但他卻還是把手一擺,衆人息聲!
“陳平!你是不是連這個唯一的機會也不想要了!你,你們這八仙樓是要搞什麼,想造反?”那中年廚師名字也很奇葩,居然叫衛長生。當他氣急敗壞地想要再說什麼的時候,也下意識地向自己身後的一位二廚身後躲了一下子。
以他的狀態根本就沒有看清楚這雞蛋是從哪個方向,哪裡個人的手裡飛出來的,關鍵是這雞蛋砸得還真是時候。
“是誰!給老子站出來!”衛大廚師從服務員的手裡接過一塊白色的毛巾,把額頭抹了一把,臉色脹得通紅,“咳,你們太不像話了,還,還敢襲擊我!”
他指了指陳平身後的那一羣三十幾個廚師,陳平也跟着回頭掃了一眼衆人,眸光落處,卻發現人羣裡赫然站着雙手抱在胸前的黑楠。
靠,她怎麼來了!而他的身側就是小六兒和小四兒,小四兒看到陳平望了過來,輕輕地揮了揮手,而他的手裡還有一枚生雞蛋。
陳平做了一個息聲的動作,衆人這才都安靜了下來,“衛大廚,如果你想查下去,那我也奉陪,不過呢…我們八仙樓在上午十點準時營業,如果時間到了而客人來了,你們還在這裡胡鬧的話,我可真的就要追究我的損失了。”
呃…眼看着他的腦袋上就多出來了那麼幾道黑線!
從他身後走出來一位與楊阿呆交好的廚師,淡淡地道:“行了,老衛,辦正事!”
雞蛋風波過去,陳平站在臨時竈臺前,看着那三道菜的主料輔料都已經備齊,便就開始了製作。
要說最費時間的就是這白切貴妃雞,光是這雞肉入味就要半個小時左右,再加上把雞煮熟怎麼着也得兩個多小時,要他在半個小時內把雞肉端上來,還真別說,的確是一個挑戰。
(本章完)