滬城的美食廣場上正是人頭攢動,熱鬧非凡。
陳平站在代佳麗的身後,看着她正在認真的製作自家酒店九仙居里面的招牌菜“沙鍋雞”。這麼大的陣勢自然是吸引了不少於二十家的電視臺前來助陣,天底下最不缺的就是人。陳平自以爲自己的實力已經很強悍了,但今天他才知道什麼叫天外有天,人外有人!
“譁!”涌起一片如潮掌聲。
“快看!那是九重天酒樓的張天翼大廚,他做的‘擎天柱’已經完成了!”珊迪正在熱情地進行着播報,而廣場大舞臺的正中央的一個三面立體呈現的大屏幕上正給了一個很大的特寫鏡頭。
別說是什麼海蔘魚翅了,那不過就是一根麪條,可是被堆疊成了一跟螺旋而起的大柱形狀,着實讓陳平都跟着有些唏噓。
“我靠!他…他是怎麼做到的,那麪條不是軟的嗎?怎麼還能穿成這花樣來!”上官風不禁地就感嘆道。
“啥?你看看那邊!”胖子劉已經癡癡地看了好一會兒了,只見那藍天酒店那邊的大廚正在用烹製西餐的手法制作中餐,那擺盤更是精緻到連一粒魚籽都讓人看着如同寶石那般的剔透。
漂亮!絕了!
然而這現場裡更讓陳平想不到的是,那十八個五星級酒店當中居然有九家都是來自於華夏其他各大城市的。代表春城的東北大酒店;代表哈市的冰雕大酒店;代表洋城的天涯海角大酒店……尤其當中有兩間酒店讓陳平的眼前就是一亮,其中之一就是代表了青城的海言大酒店,而另外一家則是代表東城的啓艦大酒店。
這些可都是有着強大的家族傳承的酒店,而他們的大廚更是聘請了整個華夏甚至是全世界都排在前幾位的著名大廚。
我去,老子還以爲今天可以給他們一點顏色看看,看起來我們現在完全就是螻蟻一樣的存在!
陳平死死地盯着眼前
屏幕上的那幾道已經被端了上來的菜品,那菜品上面的顏色層次完全無瑕疵,可是眼下他也不是什麼評委,他又不能真正地上前與他們進行一些抗衡,也只能眼巴巴地看着他們九仙居在這種情況下被忽視。
就在代佳麗把“沙鍋雞”的製作方法演示了一遍之後,助廚們便把他們在九仙居就已經準備好的大鍋燉製出來的那些雞肉都分成了小份,請路過的客人進行品嚐。
而此刻,那些已經表情了自己絕活的幾位大師級別的廚師們都已經撤離一現場,他們酒店方則也是把之前做好的一些菜品,分門別類地擺在自己面前的案臺上,請顧客們一一品嚐,那是自然了也有些商家藉此機會打起了廣告,更有些商家在還打着品嚐就送的口號,還準備了禮品盒。
弱,弱爆了!那是完敗啊,一種無聲的,又最最徹底的完敗。
而這也正是滬城廚界的現實,陳平是誰啊,他也不過就是一個纔在滬城站穩了半隻腳的小廚師而已,而且他的酒店雖然是四星級的,那也不過就是他沿用了原來的薈萃樓和四顆星,而他這個九仙居現在就是濟濟無名!
陳平垂着頭,嘆了一口氣,“老子還以爲只是來做道菜呢,哪裡知道這都是商業包裝的一種形式!”說者無心聽者有意,陳平這邊才坐下,從他們展臺前稀稀拉拉的幾位客人當中,就有一位中年人擡頭笑眯眯地看着陳平。
“噢,是九仙居啊!好名字,不過…你們的酒店纔開時間不長吧!”那中年人手裡拿着一根牙籤,正在吃九仙居免費送客品嚐的一塊雞肉。
“是!”胖子劉也無心搭理他,只是眼睛盯着是間的十八張案臺上面的無數的好吃的,要不是他一直在吞嚥着口水,估計他嘴裡流出來的口水都可以成河了。
“嗯,不過呢,你們的雞肉有些發柴,不好吃啊!”那中年人的話倒惹得本來就有些惱火的衆人都朝着他望了過來。
那中年人說着還更
起勁兒了,“你看啊…這雞皮上面還有毛呢!”
啊?
這可不是在自家酒店裡,有那麼一星半點的不乾淨或者小問題,處理起來也很容易,可眼下這是媒體聚集,如果他說的是真的,只要有人過來,拍下這一段,九仙居可就別想再翻身了。
怕什麼來什麼!
這邊幾個人都沒有回神,那邊這中年人可就把自己手裡的一塊帶着皮的雞肉舉着高高的,回頭就想衝着人羣裡,他的身後不遠的一位正舉着攝像頭的記者高聲叫喊。
“哎呀,大哥,這麼久不見你了,你現在在哪忙呢!真是的,你不認得我了啊,我是小風啊!”上官風一個箭步就衝了過去,摟住那人的脖子,就想往外走。
心情被提到了嗓子眼兒的衆人才想鬆一口氣,可是事情可沒完呢,原本站在九仙居展區前的另外的幾位大媽沒有什麼異樣,可見到那位中年人被人拉出去之後,她們居然也都舉着手裡的牙籤一邊叫一喊,“快來看啊,這是哪家酒店的雞肉皮上還有毛呢!”
“哎呀…我,我肚子疼,你,你們這雞肉裡是不是放了什麼藥?我,我剛纔還好好的!”另外一個胖大媽乾脆就捂着自己的肚子半蹲在了地面上,臉上的表情很難看,看樣子她是真的很難受。
當然了,這都不算什麼,居然有人從他們這裡品嚐了雞肉離開之後,也有再回來找事的!
“讓你們老闆出來,快!你們這是怎麼回事,我剛纔在衛生間時吐了十幾分鍾!”
“……”出事了,現在可不是一個人被上官風拉出去,就能解決的!眼下他們看到的卻是二三十號人都擠在人們的跟前,有的人甚至還很激動,居然把那些擺在案臺上面的雞肉都抓起來就往陳平等廚師站着的位置上扔!
我去,這是怎麼回事?之前我們在九仙居里做好的雞肉,我的確沒有親自動手做,會不會…真的有問題。不會吧,老子分明也嘗過?
(本章完)