第139話 味噌的味道

好吃!

這是喬布在試吃到蘿蔔蛤蜊味噌燉飯後,大腦浮現出的第一感覺。

不同於樸慎勇那道泡飯的細膩,幸平所做的米飯相當勁道,從口感上判斷,確實是意大利米。咀嚼之後,帶有嚼勁的意米,與意米內的汁液混合,迸發出驚人的美味。這種濃郁香美的口感,讓喬布幾乎迷失自己。

真是深入內心的美味!

“香醇的奶油,與洋蔥、蘿蔔絲煸炒,產生了濃郁的香味,而加入的白葡萄酒,也在加熱後,蒸發了酒精,使水果的醇香,保留在米飯之內。濃香的雞高湯浸入到米飯中,濃香可口,而鮮美的蛤蜊肉,在翻炒之中,也使得海鮮的味道,充斥在這道料理中。真是說不出的好吃啊。”

喬布一邊咀嚼,一邊發表着自己的看法,他清楚他的言語,完全不能表達自己內心的感受,那些直入人心的味道,只有在試吃過之後,才能清晰地感受到。

而坐在右側的唐娜,也沉溺在了美味之中。在咀嚼的時候,雞湯、白酒、奶酪的味道就已經非常濃郁,但是在這股味道之中,更是有一種獨特的醬香,是她之前所沒有感受過的。

“本來,有雞高湯的加入,已經讓米飯變得非常鮮美了。咀嚼之後,米飯也變得濃郁起來。整個大腦中,都被各種食材佔據。這道菜品對食材的選擇,非常有代表性,無論是雞高湯、還是蘑菇、奶油、奶酪粉,都讓意米更加味香迷人,而富有嚼勁的口感,更帶來了別樣的感受。白葡萄酒和蛤蜊的加入,使得整道菜品香而不膩,同時又有厚重的韻味。

“然而,在這些味道中,卻是這種獨特的醬香——這就是味噌的味道?”唐娜驚訝道。

這種感覺,在西餐中,很少出現。

“這就是味噌的味道。”艾迪深吸一口氣。

即便,此刻他已經把餐盤中米飯全部吃進了肚裡,但是,料理的美味,還是在口腔內迴盪。

艾迪想讓幸平稍作解釋,但看到評委席前一臉迷茫的幸平,又打消了這個想法。翻譯員對兩個人的對話,進行實時翻譯,確實不太方便,便想了想,把自己對味噌的理解,簡單的說了出來。

“味噌,簡單的說,就是用大豆、米或者麥麴進行發酵之後,所烹製的調料。這種調料在日本特別有名,我記得好像有人說過,在日本,‘如果一頓飯沒有喝到味噌湯,就像沒吃過飯一樣’,由此可見味噌在日本受歡迎的高度。

“但是,味噌的使用方法也有很多,最常見的使用方法,是做作爲食材中的醬汁,但是,有時候也可以取代高湯。”

“咦?艾迪老師,真的可以嗎?”唐娜驚訝的看着艾迪,這種事情,她還是第一次聽到。

“在這道菜品中,味噌就取代了一部分的味道。否則,意米的味道怎麼會這麼濃香?”艾迪反問道。

“也是啊。”唐娜連連點頭,在這道菜品中,正是應爲有味噌的存在,整道菜品纔會如此美味。

評委席前的幸平迷茫的看着評委老師,不知道他們在嘀咕些什麼,只是看到三名評委把他烹製的菜品全部吃完,緊接着,便是一陣交頭接耳。

幸平深吸一口氣,把手上的汗水擦掉,略帶緊張的看着評委。

雖然對手在之前,未有一勝,但在這場比賽中,對手明顯表現出了極強的實力。因此,幸平在等待結果的時候,內心也有些忐忑。

經過簡短的交談,三名評委很快坐直了身體。

幸平和樸慎勇立刻屏住呼吸,等待比賽的結果。

“經過我們簡短的討論,第三輪第二組第二場比賽,優勝者是,幸平創真,恭喜。”

艾迪衝着幸平微微一笑,讓幸平知道,他是這場比賽的幸運兒。

幸平呲着牙,取下綁在頭上的手巾,大聲說道:“招待不週!”

“太棒了,贏了,創真君贏了!”

吉野悠姬興奮地跳起,大聲歡呼起來,遠月學園的學生,也紛紛揮舞起遠月學園的旗幟。

樸慎勇這時才發現自己輸了比賽,傻傻地等在原地,喃喃自語。

“怎麼可能會輸?我怎麼可能會輸給一個一年級生?”

樸慎勇咬着牙,怒瞪了一眼評委席上的三名評委,卻看到艾迪也在看他。

在那一瞬間,他察覺到他竟然和艾迪四目相對,立刻低下頭,極爲鬱悶地走向了選手通道。

看臺上的李東城,看到這裡,臉上也輕鬆了不少。

“怎麼,解氣了?”洛克問道。

“有一點。但事實上,事情過去了這麼久,差不多也看開了。”李東城輕聲說道。

“看他輸比賽,難道不開心吧?”洛克問道。

“也不是特別開心,畢竟在一起待了很長時間,而且,他也確實幫助過我,只是在很多時候,他的做事方式,讓人很生氣。但我也報答了他,總的來說,大家算是持平。”李東城說道。

“那你爲什麼還想和他比賽?”洛克突然有了興趣。

“證明!他在the-blue的亞洲賽上,讓我在比賽中使用他給的菜品。我要證明,那是一個非常錯誤的決定!”李東城神色凝重的說道。

幸平回到休息區,與繪里奈輕輕擊掌。

“乾的不錯。”繪里奈一臉淡笑。

幸平揉了一下鼻子,乾笑道:“我還以爲,你會表現的更興奮呢?”

“你的對手,實力不算太強,連我的對手都不如。贏下他,對你來說,不應該是難事。”繪里奈雙臂抱胸,將頭扭到了別處。

薙切薊事件之後,繪里奈在熟悉的人面前,不再那麼高傲,但有些心裡話,還是不願意說出來。

幸平和繪里奈打了很長時間的交道,對繪里奈也算比較熟悉,知道繪里奈的性格,便沒有在這個問題上再多做糾結。

“現在要回休息室嗎?”幸平問道。

“嗯,回去看看學長準備的怎麼樣了。”繪里奈點了點頭。

“連我都獲勝了,鄭學長也應該沒有太大問題。”幸平揉着下巴說道。

第50話 焦灼第422話 麻辣的鱷魚肉第115話 愛華頓第58話 近藤淳第104話 我要你第39話 蕭寒的目的第256話 優勝者第184話 正賽前的準備第129話 意想不到的客人第201話 附加賽的規則第12話 通過考覈第33話 食客(中)第25話 廚房裡的人第21話 準備工作第74話 繪里奈的建議第130話 茄子番茄派第22話 衝突第11話 鄭軻的料理(求收藏、求推薦)第78話 自信的湯第210話 聚餐第40話 姐妹(上)第57話 薙切愛麗絲第259話 試吃第140話 質疑第48話 偶遇第34話 高手第166話 分解甲魚第177話 上田武的艱難處境第188話 附加題目第120話 父子對決第382話 手藝與科技(上)第91話 第一場比賽第320話 評審開始第40話 姐妹(上)第149話 鼓勵第161話 野心第328話 乳鴿第205話 《美食家》的宣傳第347話 試吃甲魚第179話 睿山枝津也的要求第47話 來投靠的人第423話 咕嚕肉第1話 人選第459話 1v1第22話 第二天的審覈開始了第381話 評委登場第426話 拉麪高手第228話 艾妮兒上場第313話 濃湯第231話 強大的傅修筠第87話 各取所需第201話 附加賽的規則第87話 各取所需第252話 堅持第80話 落幕第186話 興師問罪第122話 預賽題目第93話 雞肉和意米第372話 冠軍第362話 邀請第327話 整雞出骨第166話 最後一輪第116話 挖人第259話 試吃第116話 挖人第395話 烤豬五花肉第101話 預選賽開始第19話 蕭寒第115話 選擇第110話 算計第383話 出發第184話 芥末醬第272話 幸平的反擊第56話 去向第176話 恩怨局 (感謝書周先生的打賞)第25話 廚房裡的人第180話 鯛魚與鹽烤第23話 訓練第161話 試吃第263話 小林龍膽的‘寵物’第122話 嘗試性的料理第6話 考試的結果第38話 突破第10話 試吃第75話 優與劣第36話 大海第33話 勝負第335話 開始評審第306話 出發第472話 均客亭第67話 點破問題第231話 最後一個出線名額第232話 不甘第60話 靈光一閃第35話 各自爲戰(二)第66話 自信第413話 選擇第106話 考察第353話 爭論第426話 拉麪高手
第50話 焦灼第422話 麻辣的鱷魚肉第115話 愛華頓第58話 近藤淳第104話 我要你第39話 蕭寒的目的第256話 優勝者第184話 正賽前的準備第129話 意想不到的客人第201話 附加賽的規則第12話 通過考覈第33話 食客(中)第25話 廚房裡的人第21話 準備工作第74話 繪里奈的建議第130話 茄子番茄派第22話 衝突第11話 鄭軻的料理(求收藏、求推薦)第78話 自信的湯第210話 聚餐第40話 姐妹(上)第57話 薙切愛麗絲第259話 試吃第140話 質疑第48話 偶遇第34話 高手第166話 分解甲魚第177話 上田武的艱難處境第188話 附加題目第120話 父子對決第382話 手藝與科技(上)第91話 第一場比賽第320話 評審開始第40話 姐妹(上)第149話 鼓勵第161話 野心第328話 乳鴿第205話 《美食家》的宣傳第347話 試吃甲魚第179話 睿山枝津也的要求第47話 來投靠的人第423話 咕嚕肉第1話 人選第459話 1v1第22話 第二天的審覈開始了第381話 評委登場第426話 拉麪高手第228話 艾妮兒上場第313話 濃湯第231話 強大的傅修筠第87話 各取所需第201話 附加賽的規則第87話 各取所需第252話 堅持第80話 落幕第186話 興師問罪第122話 預賽題目第93話 雞肉和意米第372話 冠軍第362話 邀請第327話 整雞出骨第166話 最後一輪第116話 挖人第259話 試吃第116話 挖人第395話 烤豬五花肉第101話 預選賽開始第19話 蕭寒第115話 選擇第110話 算計第383話 出發第184話 芥末醬第272話 幸平的反擊第56話 去向第176話 恩怨局 (感謝書周先生的打賞)第25話 廚房裡的人第180話 鯛魚與鹽烤第23話 訓練第161話 試吃第263話 小林龍膽的‘寵物’第122話 嘗試性的料理第6話 考試的結果第38話 突破第10話 試吃第75話 優與劣第36話 大海第33話 勝負第335話 開始評審第306話 出發第472話 均客亭第67話 點破問題第231話 最後一個出線名額第232話 不甘第60話 靈光一閃第35話 各自爲戰(二)第66話 自信第413話 選擇第106話 考察第353話 爭論第426話 拉麪高手