第321話 激戰

“93分?這個分數不算太高。”巖井雄二自言自語地說道。

作爲幾乎陪着鄭軻一路走來的人,他當然知道這個分數代表着什麼。亞洲區,同樣是小組賽。鄭軻可是拿到過98分的高分,而且擔任小組賽的評委,還是西方top50的美食家。如果單說對美食的鑑賞能力,並不比評委席上的三個人差。

“沒問題的。鄭軻,一定能取得好成績。”巖井雄二緊握着拳頭,在心裡給自己打氣。

第三位登上自己料理上場的人,是葉秋翎。他把自己的料理放在評委席上,輕聲對着三位評委說:“老師,這是我的料理,鵪鶉蔬菜色拉。”

色拉?

巖井雄二揉了揉自己的眼睛,依次來確定自己並沒有看錯。

經過煎烤後,發出誘人色澤的鵪鶉肉,白黃參雜的鵪鶉蛋,同翠綠的蘆筍一起,倒在盤中,再加入橄欖油,進行攪拌,讓人垂涎欲滴。

雖然看起來,葉秋翎的料理也能刺激食客的食慾,但巖井雄二還是看不透,爲什麼他要做色拉。

與其他選手做出的主菜相比,葉秋翎的料理,很明顯要稍遜一籌。

然而,三位評委隨口吃下一口鵪鶉肉,臉色瞬間充滿了光彩,對這道菜品的輕視也悄然收起。

“細嫩的鵪鶉肉,入口即化,柔軟的肉質在與舌苔接觸之後,觸碰了發自全身的神經,直衝腦門。”光頭評委嘴脣微張,發出了輕微的聲音。

“評委的光頭好像變得更亮了。”一名觀衆指着光頭的腦門說道。

“是美味的料理,激發了評委的活力。”

“看起來只是一道色拉而已,怎麼可能這麼好吃?”

“等等,快看,那名胖評委,他的皮膚也好像露出了光澤啊,”

“看到這幾名評委的神情,我自己都想好好地吃上一頓。”一名觀衆說道。

這時,那名比較胖的評委也睜開了眼睛,眼神透露出對這道食材的熱愛。

“這道料理雖然只是色拉,但味道並不比一些主菜差。鵪鶉經過紅酒、蒜末、檸檬汁。百里香等香料的醃漬,肉質醇香可口,試吃之後,濃郁的味道佔據了味蕾,久久不散。”

“不止如此,無論是鵪鶉、還是蘆葦,對火候的把控極佳。鵪鶉入口即化,細膩順滑;蘆葦也清脆爽口,讓人感受到發自內心的清爽。”女評委也發表了自己的看法。

三位評委互看彼此,好不猶豫地摁下了打分器。

“91”、“90”、“91”。

三個分數出現在評委席前的顯示器上。

巖井雄二瞪大眼睛,看着大屏幕,半分鐘說不出一句話來。

“不應該啊……葉君曾經是遠月十傑的首席,不應該只是這個成績纔對啊。難道這個比賽的難度真的這麼高?還是說,葉君失誤了……”

葉秋翎回到賽場,對着鄭軻聳了聳肩,鄭軻微微點頭,端起了自己的菜品。

突然間,現場傳來了歡呼聲。

鄭軻和葉秋翎不明所以,朝着聲音傳來的方向看去,與他們同側的評委席上,站着一名身材魁梧的選手,目光環視賽場。雖然沒有說話,但現場的選手,全都感受到一股壓力。

“拜耳?”鄭軻失聲說道,目標卻瞟向了評委席前的分數。

“100”、“99”、“100”。

“一百分!”

“滿分菜品啊,我真想嘗一口料理的味道。”

“真不愧是拜耳,這次應該能夠成爲u18的no.1了吧?”

不止觀衆,甚至連鄭軻也嘴脣微張,半天說不出一句話。

這是鄭軻第一次在比賽中,見到滿分料理的出現。雖然不是連續三個滿分,但這道料理,也不見得是拜耳的最強料理。

如果在淘汰賽第一場,就與拜耳相遇,一定會死的很慘。

與此同時,另一側的觀衆席上傳出了驚呼聲。

“滿分!又一個滿分!”

“99、99、100!雖然比不上拜耳,但是也僅僅相差一分而已,這樣的水平,也足以笑傲a、b組了吧?”

鄭軻連忙看向a組的評委席,只見一名東方選手轉身看着拜耳。

“蘇閣,程懷志!”

鄭軻眉頭皺起,神色也變得嚴肅起來。

毫無疑問,程懷志、拜耳,將成爲這屆the-blue魔王一樣的存在,把守着各自的半區。

不要緊……一定還有機會……一定有機會。

鄭軻端着托盤,朝着評委席走去。

“評委老師,這是我的料理。”鄭軻將菜品擺放在餐桌上。

巖井雄二趕緊拿起相機,拍攝了兩張鄭軻的料理,緊接着放下了相機,略顯失望地說道:“牛排?爲什麼只是牛排而已?”

“煎t骨牛排?”光頭看着鄭軻。

“是的。”鄭軻點了點頭。

t骨牛排位於牛的上腰處,由脊肉、脊骨以及裡脊肉組成的牛排。雖然比一般的牛排要大一些,但因爲裡面包含脊骨,去掉脊骨後,牛肉的肉,其實份量並不大。

“在the-blue上,做這樣的料理,可是很有風險的。”光頭說道。

“是的。”鄭軻再次點頭。

越是常見的料理,裁判對料理的評價越嚴格。

“既然你這麼有信心,那就讓我試吃一口你的牛排,千萬別讓我失望。”光頭拿起刀叉,切下一塊牛肉,蘸取醬汁,吃進口中。

鮮美的味道迅速在他的口中傳播。

“這種味道……”光頭的眉頭舒展,他本以爲這道牛排與普通餐廳t骨牛排相差不多,但等他將牛排真正送入口中,卻大爲驚訝。

細膩的口感在於舌苔接觸之後,漸漸地融化在舌苔上,那種鮮嫩的口感,在口腔中久久徘徊。

牛肉中的血水、牛肉的脂肪以及調配好的黑胡椒醬汁,三種液體混合在一起,竟然迸發出驚人的味道。

在連續吃下兩口之後,他的臉色才稍微正常一些。

“呼,很不錯,出乎我的意料。”光頭拿起毛巾擦拭掉額頭上的汗水。

“謝謝。”鄭軻微微頷首,輕聲說道。

“這塊牛排與紅酒、胡椒粉、色拉油混合醃製之後,胡椒粉和紅酒的味道,也滲透在牛肉裡。而紅酒的香醇在除去牛肉所帶有的血腥之後,也提升了牛排的味道。蘸上精心調製的醬汁……胡椒、洋蔥、葡萄酒、奶酪以及奶油……這醇厚的醬汁,又提升了整道牛排的味道。”

胖評委眼睛發出了灼熱的目光,臉頰也充滿了光澤。89

第136話 排位賽的規則第64話 相差太多第169話 下克上第319話 淘汰賽的秘密第100話 比賽開始第118話 獨特的麪點第34話 高手第121話 西紅柿炒雞蛋第285話 心結第274話 廣而告之第187話 合作第185話 高橋間第236話 李東城的料理第1話 人選第43話 前五名第35話 戰鬥仍在繼續……第73話 質疑第116話 焦灼第343話 窩火第312話 姐姐還是阿姨?第6話 利弊第62話 凱瑟琳的提議第290話 食戟的籌碼第185話 正賽題目第5話 分組第192話 美味第294話 牴觸的緣由第58章 蛤蜊第482話 幫手第230話 小組第一第15話 學生的對策第305話 評委老師第130話 題目第250話 決定應聘(新年大吉)第84話 算計第247話 芥末與海鹽第202話 翻牌第27話 無硝煙的戰場第349話 雙子星第44話 贈禮第121話 高見曦光第473話 睿山的打算第457話 壓抑第116話 失利第292話 《美食家》的推文第129話第67話 馬庫斯的煩惱第97話 驚豔的肉泥餅第70話 烹飪開始第62話 棄婦難爲無米之炊第21話 上菜第205話 《美食家》的宣傳第278話 培訓的老師們第386話 衣襟綻放第328話 焦點對決第37話 返程第395話 烤豬五花肉第369話 意外來客第136話 放鬆第235話 淘汰賽第215話 期待第175話 任務分配第237話 醬料第333話 G組開賽第306話 開始比賽第25話 無硝煙的戰場(上)第454話 審覈結果……第74話 初嘗菜品第4話 遠月學園的畢業生們第403話 配合第238話 橫掃第152話 鴨子和刀工第286話 卓誠餐廳第119話 第二輪對陣第91話 收集情報第418話 強者的對決第127話 決戰之前第48話 鄭軻的建議第387話 第一戰人選第54話 即將開始的食戟第14話 離開第139話 矮之罪第196話 商討對策第383話 手藝與科技(下)第345話 凱瑟琳的反擊第43話 反對第340話 闕正卿的實力第202話 翻牌第10話 選手們的決心第36話 兌換第294話 牴觸的緣由第23話 白石的計劃第209話 返校第84話 情報第118話 抽選題目第321話 處理食材第375話 六校第146話 鄭軻的濃湯第12話 學長的關心第388話 1ST BOUT
第136話 排位賽的規則第64話 相差太多第169話 下克上第319話 淘汰賽的秘密第100話 比賽開始第118話 獨特的麪點第34話 高手第121話 西紅柿炒雞蛋第285話 心結第274話 廣而告之第187話 合作第185話 高橋間第236話 李東城的料理第1話 人選第43話 前五名第35話 戰鬥仍在繼續……第73話 質疑第116話 焦灼第343話 窩火第312話 姐姐還是阿姨?第6話 利弊第62話 凱瑟琳的提議第290話 食戟的籌碼第185話 正賽題目第5話 分組第192話 美味第294話 牴觸的緣由第58章 蛤蜊第482話 幫手第230話 小組第一第15話 學生的對策第305話 評委老師第130話 題目第250話 決定應聘(新年大吉)第84話 算計第247話 芥末與海鹽第202話 翻牌第27話 無硝煙的戰場第349話 雙子星第44話 贈禮第121話 高見曦光第473話 睿山的打算第457話 壓抑第116話 失利第292話 《美食家》的推文第129話第67話 馬庫斯的煩惱第97話 驚豔的肉泥餅第70話 烹飪開始第62話 棄婦難爲無米之炊第21話 上菜第205話 《美食家》的宣傳第278話 培訓的老師們第386話 衣襟綻放第328話 焦點對決第37話 返程第395話 烤豬五花肉第369話 意外來客第136話 放鬆第235話 淘汰賽第215話 期待第175話 任務分配第237話 醬料第333話 G組開賽第306話 開始比賽第25話 無硝煙的戰場(上)第454話 審覈結果……第74話 初嘗菜品第4話 遠月學園的畢業生們第403話 配合第238話 橫掃第152話 鴨子和刀工第286話 卓誠餐廳第119話 第二輪對陣第91話 收集情報第418話 強者的對決第127話 決戰之前第48話 鄭軻的建議第387話 第一戰人選第54話 即將開始的食戟第14話 離開第139話 矮之罪第196話 商討對策第383話 手藝與科技(下)第345話 凱瑟琳的反擊第43話 反對第340話 闕正卿的實力第202話 翻牌第10話 選手們的決心第36話 兌換第294話 牴觸的緣由第23話 白石的計劃第209話 返校第84話 情報第118話 抽選題目第321話 處理食材第375話 六校第146話 鄭軻的濃湯第12話 學長的關心第388話 1ST BOUT