對於大多數進入十六強的選手而言，除了本國的記者會對他們進行採訪外，一般情況下，都處在無人問津的地步。
不止鄭軻與葉秋翎有這樣的遭遇，如果不是有幾名華夏記者出沒，很可能連闕正卿都沒人搭理。
這也是沒辦法的事情，雖然這些選手在自己的國家都是料理界的佼佼者，但在法國巴黎，認識他們的人，真的不算太多。
拜耳、程懷志以及凱瑟琳，他們三個是本次參訪的主角，以至於在百分之八十的時間裡，他們都被記者團團包圍。在最後的二十分鐘，巖井雄二才趁機找到了鄭軻。
“哎呀，鄭老師，您這次的成績有失水準啊。”
見了鄭軻的第一面，巖井雄二便開始了抱怨。
“是啊，我也沒想到這次的比賽，難度會這麼大。”
“唉，鄭老師的比賽在最後一天——如果在明天的話，還能一雪前恥，但現在，要在四天之後，才能證明自己。鄭老師，日本的料理界會鬧翻天的。”巖井雄二憂心忡忡地說道。
“現在日本料理界正被遠月學園折騰吧？哪有時間搭理我？”鄭軻忍不住笑道。
巖井雄二啞口無言，還真如鄭軻說的那樣，現在不僅日本料理界，甚至普通人都知道遠月學園的事情，據說有很多料理名門，都在考慮是否要將下一代送出國，完成學業，如果真是這樣，那遠月學園總帥更替這件事，對日本料理界的影響，遠超過一般人的想象。
“對了，問你一件事。”鄭軻突然認真了起來。
巖井雄二多少有些不適應，略帶遲疑地說道：“有什麼事情？”
“也不是什麼大事，你知道我下一個對手的資料嗎？”
“託德·尤爾？知道。等一下，我發到你的郵箱。”巖井雄二解釋道。
接着，巖井雄二又採訪了葉秋翎，以及他對遠月學園總帥更替的看法。
一個小時的時間很快過去，採訪室的負責人以及藍際學院的保安，將記者請了出去，十六名選手這才相繼離開採訪室。
因爲凱瑟琳的父母過來看她，所以，她也就陪同父母一起共進晚餐。鄭軻則和葉秋翎一起，草草地吃了一些食物，便返回了自己的房間，掏出了堂島銀給出的食譜。
鄭軻比賽的題目爲巧克力，在題目確定的瞬間，料理的類型也幾乎被固定了下來——甜點。
雖然鄭軻在遠月學園學習甜點的時候，任課老師也講授過與巧克力有關的知識，他自己也烹飪過不少與巧克力甜點，但那些食物，可能都不太適合the-blue這樣的比賽。
巧克力來自於可可樹，其結出的可可豆經過發酵、乾燥、烘培、研磨、混合等操作，製備出可可塊，然後添加不同的食材，製備出不同類型的巧克力。比如，常見的黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力等等。
當然，鄭軻不會這麼專業到親自制備巧克力，而且，就算他想要自己動手，也不見得做出的巧克力比市面上的更好。所以，巧克力這種食材，是要求組織方來提供的。
以巧克力爲材料的甜點，無非是糕點、塔、巧克力糖等幾種食材。所以在試做的時候，確定想要製作的料理，也是比較重要的。
總之，巧克力幾種比較常見的食材，比如黑巧克力。白巧克力、牛奶巧克力、可可塊、可可奶油等食材，是必須的，其他的食材，比如奶油、牛奶、明膠等材料也應該需要。
想到最後，鄭軻乾脆又把一些水果寫在了紙箋上，比如在甜點製備中經常被用到的草莓、藍莓、覆盆子等材料。
等把所用到的食材，塞進了門口的信箱，鄭軻再次返回了臥室。
在食材到來之前，鄭軻只能暫時先休息。不過，因爲明天早上就有程懷志的比賽，他也必須試做料理，所以，如果不出意外，晚些時候，工作人員就會把食材送過來。
在此之前，當然要先確定試做的料理。於是，鄭軻再次翻出來堂島銀給他的食譜。
完全照搬有風險，但把這些食譜大致看一遍，可能會給鄭軻一些靈感。
鄭軻拿起那本厚厚的食譜，放在桌上，開始翻閱食譜，這時候，放在桌子上的手機突然響了一下，鄭軻目光瞥了過去，視線落在手機的屏幕上——是巖井雄二發過來的郵件。
“哦。”鄭軻揉了一下額頭，他這纔想起來，巖井雄二把剛纔他委託的選手資料，發了過來。
鄭軻連忙打開了郵件，一份表格出現在他的視野中。
“託德·尤爾，男，26歲，美利堅休城人，畢業於美利堅聖林比烹飪學院，當年以年紀第三名的成績畢業。現在在休城開有三家餐廳。獲得榮譽：去年，全美利堅年輕廚師金獎、美利堅美食（西餐）金獎。”
看來，託德拿到2個美利堅的冠軍，纔得到了這個邀請名額。
鄭軻的心情沉了下來，視線繼續看向下面的表格。
“擅長西餐，尤其以法餐海鮮類料理最爲擅長。”
他擅長的是海鮮？看來自己的運氣也不算太糟糕。如果託德是個甜點師，自己可能真的要一輪遊了。
鄭軻再次看了一遍表格，最終視線定格在‘聖林比烹飪學院’上。
這是個什麼樣的學校？
鄭軻快速從書包裡掏出平板，搜索了這所學校，但是網上根本查不到這個學校的相關信息。
雜牌學校？
這個想法突然從鄭軻的腦海中冒了出來，他連忙搖了搖頭，開什麼玩笑，雜牌烹飪學校的學生，怎麼可能在全美利堅獲得大獎？
鄭軻立刻給巖井雄二打了一個電話。
剛剛響了兩下，巖井雄二便接通了電話。
“巖井先生，我問你一個問題，你知道聖林比烹飪學院嗎？”鄭軻省去了客套話，直奔主題。
“聖林比烹飪學院？我……我想想，之前好像調查過這個學校……哦哦……鄭老師，你稍等，須賀總編要和你說。”
下一刻，電話裡傳來了須賀志野的聲音。
“鄭老師——”
聽聲音，須賀志野似乎有些醉酒。
“須賀先生……”
“我告訴你，託德·尤爾是一個非常強的人，那所聖林比學校非常厲害——在前年的時候，已經是美利堅料理學校中的第一名。”
“可是，我怎麼沒有在網上找到這所學校的名字？”
“當然找不到了……因爲這所學校從創辦，到現在還不到二十年——它是一所新建的學校。對了，我忘了告訴你了，這次the-blue大賽，這所學校的在校生，根本沒有參加。說句實話，經過這些年的發展，這所學校隱約間，已經有向世界頂級名校衝擊的趨勢了。
“我這樣說，或許有些強人所難，但是，如今我也只能拜託你了，希望你能在下場比賽擊敗託德。遠月學院不能再被其他學校超過了，要不然——日本的料理學校就真的完了。”89