萬公子對自己這個穀倉式的養牛場,是非常的滿意。
因爲他這種養殖模式,可以說是蠍子粑粑獨一份。
不光是國內唯一的一家,甚至在全世界範圍而言,都是獨一份。
其實谷飼圈養的養牛模式,在歐美已經使用很久了。
比如米國,澳大利亞,都是大規模的採用這種模式在養牛。
要不然你以爲他們國內的牛肉價格怎麼會那麼便宜?
而且你別看米國,澳大利亞境內優質的牧場非常多,可其實那些牧場裡有很多都不養牛的。
有很多,都是有錢人買來的資產,就在那裡拋荒的。
因爲在歐美,養牛真的不怎麼賺錢。
他們的人工成本太高了,再加上那些牧場,還要定期的養護,維護的費用也不低。
所以現在歐美有至少一半牧場,都不怎麼養牛的。
而真正養牛的都是那些大公司,比如嘉吉名下的斯密斯菲爾德食品公司,這樣的工業化食品企業。
而他們採用的就都是大規模的谷飼養殖的模式。
不過和萬公子這種模式不一樣的是,歐美的國家不缺地。
所以他們會買下一塊不用很好的農用地,然後在這塊地上蓋牛棚。
把小牛在這裡養到一定的月數,然後在用貨車,運送到他們公司的牧場裡。
牧場品質不用太好,主要是有地方可以供肉牛們活動,保證牛肉的質量。
然後這些牛長到一定的月份,就可以屠宰,或者賣給其他農場了。
所以萬公子這種,穀倉式的養牛模式,可以說是技術含量最高的一種。
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也是全世界範圍的獨一份創新,而這當然也離不開泛美農業開發公司的技術支持。
“這裡的穀倉養殖模式,只是我的一次嘗試。”
“一旦這裡的模式做成了,那麼接下來我還會在國內其他地區,也大規模開展這種養殖模式。”
從這次的合作中,萬公子已經嚐到了甜頭。
國內的肉食品市場這麼大,而使用了新技術大規模養殖,有大大的降低了他的養殖成本。
這樣一來,他是非常有信心,在這個市場裡佔據一席之地的。
在這個養殖區裡,這樣新式‘牛棚’還有十幾個,一共養着兩千多頭牛。
而養牛廠區的另外一邊就是養羊的地方了,不過才一走近這裡,這味道就撲面而來了。
和牛不一樣,牛身上臭那是因爲牛糞太多,而羊有味道,那完全是因爲羊身上自帶的味道。
“說實話,養羊不過是順帶的,我不太喜歡養着東西,難度比牛高的多,而且出肉率還少。”
“如果不是爲了那些羊絨,我真的不太想養羊。”
萬公子對養羊的熱情,就沒有養牛那麼高了。
現在市面上的羊肉價格雖然也很高,但說實話羊肉在國內畢竟小衆。
出了燒烤,和火鍋之外,人們對羊肉的需求並不是很大。
出了西部地區,比較喜歡食用羊肉之外,國內其他地區對羊肉的需求並不大。
所以萬公子養羊的規模也不大,而之所以養了,其實也是一種嘗試。
他養的是從泛美農業開發公司引進的美麗諾羊,這羊其實也是泛美農業開發從澳大利亞引進,然後進行了基因改進的一種山羊。
他們身上出產的羊絨非常值錢,而羊絨則是現在很多高端衣物品牌的比用面料。
而且每年的出產都非常有限。
所以萬公子也是在這方面,做一定的嘗試。
另外他還建了兩個穀倉專門飼養羊駝,羊駝也同樣出產羊絨,而且價格也不便宜。
所以萬公子也是在做嘗試。
後面的區域,就是肉豬的養殖區了。
和養牛的牛棚不一樣,因爲豬不需要像牛了一樣,每天必須要到外面去活動。
所以養豬的地方,就和普通的養殖廠比較類似了,不過也畫出了一塊平地。
這塊平地,也是做成了迷宮的模式。
每天都會按時間排班,安排豬圈裡的豬出來走迷宮。
豬豬們在迷宮裡轉悠,既可以保證肉的質量,也兼備了通風曬太陽。
同時在迷宮上面的噴淋設備,也會在這段時間,對豬豬的身體進行消殺。
與此同時,工人們則可以進入豬舍,對豬舍進行清理。
反正萬公子這個養殖場,對衛生環節的把控,那絕對是槓槓的。
國內的很多養殖企業,爲什麼以遇到牲畜的流行性瘟疫,就抓瞎?
很關鍵的一點,就是他們對牲畜居住的環境安全衛生把控不夠。
不信,你可以去國外的大型養殖企業去看看。
遠的不說,你去日本的養豬場,和養牛場去看看。
一點不誇張的說,人家的牛棚,豬圈乾淨的住人都可以。
而且人家圈養的肉豬和肉牛,大部分時間身上都是乾乾淨淨。
你在看看咱們國內的養殖場,不敢說百分百,但最起碼百分之九十。
離得老遠,你都能聞到臭氣熏天。
等你進了牛棚和豬舍,更是讓你一分鐘都不想多呆。
就說牛棚裡,因爲糞便清理不及時,導致臭氣熏天,蚊蠅更是到處都是。
牛身上更是到處都蹭的牛糞。
豬圈那就更不用提了,一些不講究的,你進去之後,根本都沒有落腳之地。
到處都是糞水橫流,那樣的環境,真的讓你一分鐘都不像多待。
其實倒也不是咱們國內搞養殖的企業老闆,不重視牛棚豬舍裡的衛生環境。
主要是他們不想增加成本,因爲你要保證牛棚豬舍的乾淨衛生。
咱們沒有日本人那樣有錢,人家可以在牛棚和豬舍裡實用很多高科技的設備。
比如在建設牛棚和豬舍的時候,就會鋪設大量的地下管網。
這樣牛和豬排便的時候,糞尿都會順着傾斜的地面,自動流入到地下溝渠裡。
然後他們可以世界用水槍沖刷,這樣就大大節省了人力,提升了效率。
而在國內如果搞日本那種規格的牛棚豬舍,那投入會很大。
國內的養殖老闆們都不捨得,所以只能採用人力來解決。
而且牛棚豬舍一般都搭建的非常簡陋,人力清洗也是隔三差五纔來一次。
所以那衛生環境自然是堪憂。
這樣一旦有大型牲畜流行病流傳開來的時候,這些老闆就抓瞎了。
因爲他們養殖場的衛生環境,就保證了他們肯定避不開那樣的瘟疫。
而萬公子這次投資這麼大,自然養殖的標準是像歐美日本看齊的。
所以他這養殖場的衛生標準高了,那麼抗流行病和瘟疫的能力自然也就高了。
就比如他這裡的豬豬,幾乎每天都要在走迷宮的時候完成消殺。
這樣做看起來,好像有點浪費。
可這也總比,天天給豬喂激素,抗生素要強得多啊!
這樣他養殖出來的豬肉品質就會高,在市場上的售價也會高。
自然而然,就和其他搞養殖的大佬拉開距離,避免正面競爭。
“嗯,你這個市場差異化的思路,非常的不錯。”
肖鋒聽了萬公子的介紹之後,也對他的經營模式,進行了肯定。
而在往後面,就是萬公子的白羽雞養殖廠區了。
而這一片,可以說是這一片廠區裡最大的一片了,甚至比養牛的區域還要大。
看得出,萬公子對白羽雞養殖這一塊是非常重視的。
也是工業化的養殖模式,不過萬公子的養殖,可比米國的那些食物工廠要人性化很多。
米國養殖白羽雞的模式,那看起來才嚇人。
肉雞從出生,到死去,都在一個一尺見方的籠子裡,甚至一天太陽都看不見。
有的肉雞,甚至被拿出籠子的時候,都根本站不起來。
肖鋒可是看過那些紀錄片的。
而那片子出後,米國的那些肉雞養殖企業,也確實是遭到了很多人的抗議。
而萬公子這個就相對人性化了一些,給雞的籠子大了一些。
甚至小雞們,每天也一樣有出來活動放風的場地。
而更讓肖鋒想不到的是,在這個工業化養雞場的後面。
則是一大片的農業種植區,這裡種植着很多果樹,還有其他一些農作物。
只不過和普通農場不一樣的是,這塊農田的上面,很多都扣着網。
而在那些果樹,農作物的腳下,則趴着大大小小上千只火雞。
看到這些火雞,肖鋒也是非常意外,他真沒想到,萬公子居然還養起了這玩意。
說實話火雞的經濟價值非常高,肖鋒在南美地區的農場裡也大量的養殖了不少。
但出產的肉,大多數都供他在卡拉帕格地區的料理包加工廠使用了。
尤其是他開在南北美洲的名廚製造快餐店,提供了好多種西式的快餐。
裡面就有一種雞肉餅漢堡,和炸雞塊,其實就都是用這種火雞做的。
雖然火雞肉做菜,非常柴不太好吃。
但如果絞成肉餡,做各種餡料,香腸,肉餅,那味道還是相當可以的。
所以火雞,已經成了他們名廚製造面香歐美顧客的一種重要食材。
因爲這種雞,營養價值高,經濟價值高的緣故,他老早就想把火雞引入到國內了。
但因爲其他生意的牽絆,他始終沒精力做這件事。
沒想到這次萬公子居然比他先行了一步。