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肖鋒聽了臉色一冷：“有什麼好鬧的？有什麼不好處理的？這樣的人必須嚴懲，我們給的工資夠高了，而且一再和廚師強調過紀律，可他還犯這樣的事，這件事必須要嚴肅處理，樹立典型！”
肖鋒以前打過工，現在自己當了老闆，可他並不想當黑心老闆。
以前他在京城做北漂的時候，換過好多工作，很多公司都非常好笑，員工進了公司，就先給你洗腦培訓，天天給你講什麼公司文化，講誰誰誰怎麼怎麼在公司獲得成功，誰誰誰爲公司創造多少利潤，反正套路無非就是畫大餅，灌雞湯，打雞血。
剛入職的小年輕，血氣方剛啊，一個個都以爲只要自己好好幹，就會有前途呢，殊不知那些在公司裡能夠火箭提拔的，除了一小部分是能力超羣的天才，其他大多數都特麼不是這個了領導親戚，就是哪個外面的交換利益來的要員，反正像他們那樣的窮吊絲，想要獲得提拔，那就熬年限吧。
每年想要長點工資，那叫一個難！
所以他自己當老闆之後，可不想當那樣的黑心老闆，反正他這公司淨利潤也高，再加上暗賬上的利潤，那盈利能力更是驚人，所以他也捨得給員工們加福利。
這樣做就是爲了提升員工對公司的忠誠度，所以他們公司無論是廚師，還是服務員的薪資水平，都比同城同類的競爭對手，要高出百分之五十。
這樣的薪資水平已經非常厚道了，可現在居然還有人吃裡扒外，這讓他如何能不生氣？
而且這次就這麼不了了之的話，那今後其他員工會不會有樣學樣？所以這次肖鋒是下定決心，要殺猴駭雞，要把這隻老鼠當做典型。
讓所有的員工都知道，老闆不光是給錢痛快，手裡的刀子也一樣快！
“我們調味配料包的進價是多少？”
此前爲了掩蓋利潤，肖鋒把牛肉和蘑菇粉做成的調味包，都放到了海外進口的成本里面，尤其是這配料包，成本可並不比牛肉便宜，甚至還要更貴。
“嗯，五百克的大包是五十塊一包。他在咱們這邊幹了有小一年了，具體到底偷了過少，我們也不確定，不過按照他每天偷五小包的話，那麼上千塊的損失總是有的。”
周靜哪能不明白肖鋒的意思，此前她一直感覺難辦的就是因爲，這傢伙偷取的東西的價值不好界定。
而警方一直拖着遲遲沒有把這人上交檢方，也是在等他們的態度，這件事她此前不好做主，但肖鋒回來一表態，她當然就知道該怎麼做了。
“就只有這些嗎？”
肖鋒冷着臉問道，周靜心裡咯噔一下，看來老闆是真的怒了啊！
現在像這樣的偷盜案上到法院，量刑標準是根據偷盜物品的價值來計算的，超過1000元，纔算數額較大，超過三萬元纔算數額巨大，而這兩樣量刑標準是不一樣的。
數額較大的量刑標準，也就是六個月到兩年之間不等，可要是數額巨大，那就麻煩嘍！
看肖鋒的意思，是要往數額巨大上面靠啊，一旦沾了數額巨大的邊，那就是三到十年的量刑標準。
周靜哪能聽不明白肖鋒的意思，連忙說道：“嗯，確實此前後廚的消耗也非常大，不光是蔬菜，還有牛肉，各種油等等，都消耗特別大，我之前也懷疑過，是不是有人手腳不乾淨，但沒想到。。。。放心吧，肖總，我會回去好好查的。”
肖鋒是鐵了心要把這吃裡扒外的傢伙嚴辦，這樣做也是爲了讓其他後廚的人都警醒起來，以後都給老子，嚴格按照公司的規章制度辦事，誰要是手腳不乾淨，這就是下場。
在飯店幹過後廚的都知道，如果沒有人手腳是乾淨的，尤其是像名廚製造這樣規模大，每天顧客盈門，快消品消耗非常快的快餐店，那每天消耗的各種材料都是驚人的。
肉，油，菜，甚至餐巾紙，洗手液，都會有人動手腳，當然一般只要不太過分，管理人員也都會睜一眼閉一眼，但積少成多，這東西每天順一點回去，一年下來，積累可是相當驚人的。
原本肖鋒並不在乎，可現在出了內鬼，肖鋒當然要好好敲打一下所有的後廚人員，別以爲老子不知道你們都幹了些什麼，都別太過分！
而那個倒黴的內鬼，哪怕他沒有偷超過三萬的東西，可如果名廚製造這邊咬死，他也一樣解釋不清，誰讓他被抓了現行呢。
接下來的事情，自然交給周靜去辦，她自然之道該怎麼做的。
“另外，最近有空要給員工加強培訓，不光是偷盜問題，還有就是食品安全問題，任何人都要注重衛生，進出廚房必須給我消毒洗手。還有就是採購的各種原材料，配菜，調味品，都必須給我嚴格審查，絕對不容許在食品安全上出任何岔子。再過一段時間，旗艦店這邊我看把後廚也都裁撤了吧，全都交給卡佳那邊的工廠生產配料包好了，那樣安全質量更容易控制。”
肖鋒和周靜交代說道，此前濱城的其他幾家分店，基本已經取消了後廚現場製作飯菜的環節，都是採用卡佳的料理包工廠送來的配料，直接加熱來做飯。
後廚現場，只提供一些簡單的小菜製作，煮麪等等簡單的食品加工工作，畢竟這樣能夠節省更多的人力。
可旗艦店這邊，因爲是第一家店，爲了保持一定的自身特色，所以這裡還保留着後廚，現在肖鋒打算把這裡的後廚也取消了。
因爲這個環節太薄弱了，容易成爲別人攻擊的弱點。
雖然他當老闆時間不長，可這商界的江湖險惡，他是非常瞭解的。
就比如這次偷配料的這個廚師，他說是想給自己家人做飯吃，肖鋒一百個不相信，這背後肯定有人在搗鬼，說不定就是上次來找過他的那些盈樾國際的人。
現在大家都看得出來，名廚製造就是一個講故事的好載體，可你不讓人家來講故事，人家能不生氣？
這次只是先偷你的配料回去研究研究，如果能研究明白就自己搞，如果研究不明白，嘿嘿，接下來他們會使出什麼其他的手段，誰也說不準。
而想要搞垮一家餐飲企業，那真是在簡單不過，只要在你的食品安全上動手腳那就好了。
所以肖鋒想，應該把旗艦店這邊的主要生產環節也取消了，全都放到卡佳的料理包工廠裡去生產，那裡大規模集約化的生產，更加好監控，也更加難動手腳，相對更加安全一些。
周靜當然明白肖鋒在擔心什麼，雖然她還是想保留旗艦店這邊的後廚生產環節，這樣會讓旗艦店更具特色，但最後還是同意了肖鋒的想法。
從旗艦店這邊出來，肖鋒就直奔港口區，卡佳的料理包工廠，現在是二十四小時，人停機不停的輪班作業，再生產料理包。
最近名廚製造的生意太火了，可以說是火遍全國，全國的四百家分店經銷商，幾乎每天都會給他們下各種料理包的訂單。
再加上肖鋒打算在年後，召開第二次全國招商加盟大會，他已經吩咐卡佳產能全開，加大料理包的備貨儲備，所以現在的料理包工廠是非常的繁忙。
卡佳又招了一批人手進來，採用三班制輪流作業，日產能已經放到了最大，每天日產一百萬包料理包。
這些料理包生產出來後，一部分會發放給全國各地的分店，一部分會轉爲庫存。
對於肖鋒的到來，卡佳也是非常高興，肖鋒先是問起了最近名廚製造那邊的賬務情況，卡佳給他介紹的明明白白。
最近一段時間，隨着名廚製造火遍全國，他們每天的盈利都在增加，最近一段時間已經基本穩定在每天二百萬的淨利潤左右。
一聽這數字，肖鋒心頭暴爽，也難怪會被資本盯上，日近二百萬淨利潤的企業，誰看了不眼紅啊？
一個月就淨賺六千萬，一年就淨賺七個億！
你再看看那些資產規模動輒幾十億上百億的大型國企央企，他們一年到頭來淨利潤能有多少？
比不過名廚製造的企業那更是多了去了！
再說那些現在最吸引眼球的互聯網企業，除了幾家巨頭，其他那些牛B吹上天的獨角獸企業，都不用說淨利潤達到7個億了，就是不虧本燒錢的有幾個？
而且這獨角獸不就是講故事吹起來的氣球嗎？爲什麼能吸引那麼多的投資，不就是給投資者帶來了無限的想象空間嗎？
名廚製造就真的比這些所謂的高科技企業差嗎？
錯，半點都不差！現在名廚製造只不過在全國開了四百家分店，就已經年盈利7個億了，這要是在全國開上兩千家，三千家呢？
萬一哪天要是走出國門，開到國外去了呢？萬一要是火了，如同金拱門，開封菜一樣，開遍全世界呢？
那想象空間，可絕對大着呢！