第187章 柿餅(上)

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看着三郎一臉xiǎohuā貓的樣子,樂làng不由搖搖頭,這xiǎo傢伙拉着三郎到浴室好好的清洗了一下,然後帶着少卿來到她們上次住的房間,把包放下。少卿整理了一下房間,三人才一起走了下去。

來到前面,鳴人已經坐在廳中泡起了茶。

樂làng看着桌上一個個紅通通的柿子,拿起一個遞給少卿,自己拿了一個。

三郎看了,頓時大叫道:“阿làng叔叔,阿làng叔叔,我也要吃,我也要吃。”

“你剛纔吃了那麼多,不能再吃了。”樂làng拿着柿子對着三郎說道,這東西雖然好吃,卻有很多禁忌。

柿子中含有大量的單寧酸,吃多了會影響身體對鐵質的吸收,所以不能多吃。而且空腹的時候吃柿子還可能會引起“胃石症”,柿子含有大量的柿膠,當空腹進食柿子時,柿膠會與胃部分泌的胃酸在胃內凝聚成硬塊;當硬塊越積越大時,可能導致無法排出,醫學上稱爲“胃?石病”。

而且柿子還不能和含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒xìng食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,就是“胃柿石”。

柿子還不能與紅薯、菠菜同食。兩者相聚後也會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命。

吃柿子有很多的禁忌,喝白酒不能吃,吃香蕉也不能吃,貧血者不能吃,糖niào病者不能吃,患胃炎者也不能吃。但即使如此,我們都不能否認柿子裡面包含的豐富營養和它的美味,就像大家都知道河豚有毒一樣,卻又被河豚的美味深深吸引。

三郎聽了樂làng的話,嘟囔的指着鳴人說:“阿làng叔叔,鳴人叔叔吃的比我還多。”

樂làng聽了只覺眼前三條黑線直下,這xiǎo傢伙,什麼比偏偏跟他比吃的??

只好好言好語的對着三郎說:“鳴人叔叔是大人,所以吃多一點,三郎是xiǎo孩,要吃少一點,以後每天最多隻能吃三個,不然就不讓你吃,知不知道。”

三郎一聽到不讓他吃柿子了,忙不迭的點着頭,心想着快快長大,以後好多吃點柿子。

不理三郎的幼稚想法,樂làng拿起柿子,輕輕的擠出一條,把嘴湊上去,一吸,柿子裡面的果ròu一下就被他吃進肚中。

吃了柿子,吐出一顆柿籽,回味着柿子的甜美多汁,樂làng毫不吝嗇的讚道:“嗯,不錯,哪摘的。”

“是在那”鳴人剛要說,好像又想到了什麼,連忙頓住,斜乜了樂làng一眼,說:“我爲什麼要告訴你?”

“我看這柿子不錯,甜而且多汁,還沒什麼籽,要不,我們下午拿個麻袋過去,把柿子給摘回來,到時候我們一人一半,你看怎麼樣?”

“不怎麼樣,我說你要那麼多柿子幹什麼。”鳴人看着樂làng說道。

“吃呀,還能做什麼?”聽了鳴人的話,樂làng翻了個白眼,感覺怎麼還有人問這麼白癡的問題。

“那麼多你吃的完嗎?”

“那就做成柿餅,柿餅還比較好吃呢?”

鳴人想了一下,說:“那好吧。”

於是,樂làng匆匆的做完午飯,躺在搖椅上眯了一會,就和鳴人一人拿着一個麻袋往山上走去,讓剛剛來的少卿留在家裡看着三郎。

曆法上雖然已經入秋,但在閩南這邊卻還是一副撩人的夏天景象。前幾天下了一場雨,山路上的草兒看起來倍發青綠,也不知是不是入秋前的jī情勃發。

這個季節,只要有雨水的滋潤,草就瘋一樣的往上長,可能一夜之間就會長到膝蓋高。幾天沒來,一條xiǎo路就被瘋長的野草給覆蓋住了。

鳴人在前面帶路,艱難的在草叢中尋着之前走過的xiǎo路,往前走去。翻過幾道山嶺,終於來到鳴人摘柿子的所在。這地方是一個山坳,山坳里長着一片柿子樹,樹上長滿了大大的柿子,柿子已經由青轉黃而且底部已經紅透。樂làng摘了一個,感覺硬硬的,還好,如果變軟的話,那就沒什麼用了。

製作柿餅的時候選擇的柿子一定要選好,不然做出來的柿餅就不會理想。一般來說要選擇果大,含水量適中,無病蟲害,不軟爛的柿子。最好是無核或者少核,這樣吃起來就比較爽。從外觀好是金黃中略帶着紅sè,萼尖薄黃的成熟柿子最好。

樂làng看了一下,對山坳中的柿子比較滿意,點了點頭,對着旁邊的鳴人說:“這麼多,好像摘不完呀。”

“你還想摘完??”鳴人聽了只覺一個踉蹌,險些沒摔倒。

“當然,要不然,這麼一大片果子放在這邊,有點可惜了。”

“可惜什麼,林子裡不是還有動物嗎?求求你了,留着一些給他們吃吧,做人可不能太自sī。”說着,搖頭晃腦的拿着麻袋走到一棵柿子樹下摘起柿子來。

大大的柿子垂滿了枝頭,不用上樹就可以摘到很多。

樂làng被鳴人說的啞口無言,看了看,也拿起麻袋走到一棵樹下摘起柿子來。這片山坳裡起初也只是幾棵柿子而已,不過因爲年深日久,柿子樹上結的柿子落在地上生根發芽,慢慢的就長出了這麼一片柿子林來。在這片山林裡,像這種野生的果林還有很多,單單樂làng知道的就有長着山梨、芭樂、鳳梨、枇杷等果子的地方,他還看到過一些地方長着huā生和番薯,也不知道這些東西是怎麼長出來的。

樂làng賣力的摘着柿子,慢慢的走到離鳴人遠一點地方,偷偷把摘下來的柿子放進yù如意空間裡,然後繼續摘着,順便還把樹下一些xiǎo柿子樹給移栽到空間裡去,等着將來湊成一百種果子來釀百果酒。

沒一會兒,兩人就摘了一袋柿子,不過兩人都不敢裝的太多,就怕擠壓壞了這些柿子。不過相比袋子中的柿子,樂làngyù如意空間裡的柿子就更多了,他偷偷的跑到山坳裡面狠狠的摘了一把,還nòng了一些柿子樹種在yù如意空間裡面,現在裡面的柿子多的要命。

看看也摘的差不多了,兩人把麻袋綁了一下,就背起**袋,抓着麻袋上的兩個角,慢慢的往山下走去。

回到家裡,樂làng把袋中的柿子倒在院裡。三郎看了,高興的拿起一個柿子大叫着,連後院裡面的豪豬兄弟和xiǎo豬豬也跑出來湊熱鬧,豪豬兄弟還用豪豬刺紮了幾個柿子,嘴裡也咬了一個,就突突的跑了進去。xiǎo豬豬看了,也“哼嗯、哼嗯”的叫着咬了一個跟着跑了進去,樣子看起來很是搞笑。

一旁的鳴人也跟着把柿子倒在院中,樂làng看了問道:“不是一人一半嗎?你倒下來幹嘛?”

“我要那麼多做什麼,到時候你把做好的柿餅給我一些就是了。”說着,把麻袋往旁邊一放就要走人。

樂làng看了問道:“你幹什麼?”

“回去呀幹什麼?”鳴人看着樂làng,感覺他怎麼會問出這麼傻的問題。

“要削皮的。”這柿子做柿餅之前可是要先削皮。

鳴人哪理睬他,徑自轉頭,一溜煙跑了出去。樂làng看了頓時傻眼,在後面叫着,沒想到他跑的下沒了影子。看着鳴人遠去的背影,再看看地上滾落一地的柿子,又想到空間中還有一堆,樂làng一時傻傻愣愣的。

“怎麼了?”看到樂làng傻傻愣愣的樣子,少卿走過來問道。

“沒沒什麼?”樂làng艱難的對着少卿說,心裡卻哀怨的想着這麼多的柿子什麼時候才能削到頭呀

少卿看到樂làng看着地上的一堆柿子,想起剛剛他對鳴人說的話,冰雪聰明的她哪還會不知道是什麼事。她想了想對着樂làng說:“現在好像有一種專mén削皮的機器,我以前看人家用過,不過忘記是在哪裡看到了。”

樂làng聽了眼前頓時一亮,有這種機器就好多了,不然再叫一些人過來幫忙削皮也白搭,“真的有這種機器?”

“嗯,”少卿點了點頭應道。

樂làng聽了連忙拿起電話打了起來,他打的是慎民,他老子是村委書記,知道的事情多,說不定知道誰有這種東西。

打了才知道果然有這種削皮的機器,不過村裡沒有,是下面一個村子的,他們村最近幾年發展成了柿子村,很多人都買了這種削皮機,有的是腳踩的有的是全自動的,牛鼻的很。

當下,他連忙讓慎民帶着,叫上老七的車,去下面的村子借來削皮直忙到天黑,這才把柿子的皮通通削完。不過yù如意空間裡的那一堆卻還是沒有動,看來也只能改天了,他現在是累的連動的力氣都沒有了。

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