第486章 捉螃蟹的方法

經常捉螃蟹的人都知道,白天在河邊走的時候很容易看到洞口探頭探腦的螃蟹。這東西是個機靈鬼,四周平靜的時候,它們大多守在洞口捕捉那些游來游去的小魚小蝦。但是隻要感覺到腳步震動,或者看到有東西靠近,立刻會退回到洞中深處。直到危險消除,才重新慢慢的探出來。

“哇,這裡也有,姑父你給我捉點螃蟹吃吧。”小建輝聽了解釋,扭頭朝遠處看看,結果又發現兩個螃蟹洞。

順着他指的方向,劉軍浩才發現溝岸邊的蘆葦叢中有不少螃蟹洞。近在咫尺,自己竟然毫無察覺,真是燈下黑。

可以理解,別看水溝在家門前,他卻很少往蘆葦叢邊湊,最多是在木橋上來往。沒想到不留神之中,岸邊已經打了這麼多洞穴。

被建輝一說,他也動了心思。

其實現在捉螃蟹尚早,秋天纔是最好時節。那時候母螃蟹即將產卵,紛紛爬到溝邊有水的地方,然後隨便挖個很淺的洞就開始產卵,捉起來很方便。不過找洞的時候要小心,因爲很多洞裡裡藏得是老鼠和蛇。

“捉螃蟹,好呀,讓你們看看我捉螃蟹的水平。”閒着也是閒着,劉軍浩不介意給他們露一手。

捉螃蟹的方法很多,一般有釣扎摸挖掘蓋等。

說道釣,非常簡單,和釣黃鱔差不多,用細蔑絲做個鉤串好蚯蚓,然後尋個渾水的蟹洞把鉤伸進洞內。只要螃蟹的大鉗子咬住獵物,就可以慢慢拉出洞穴,不過需要注意的是,在即將離開水面那一刻,覺得大事不妙的螃蟹會慌忙鬆開鉗子逃走,這時必須眼疾手快,用另一隻手迅速堵住洞口,阻隔斷螃蟹的退路。

稍微遲疑,螃蟹就鑽到洞底深處,再也釣不上來。

扎螃蟹則需要製作一根篾片,然後在其中一端綁根U型的鉛絲鉤子,直接用它往洞裡攪動。螃蟹承受不住鉤子的鼓搗,往往會逃離洞穴,被鉤子“扎”了出來。

挖螃蟹沒有一點科技含量,直接將手伸進洞內一直掏到底。這種方法需要勇氣。因爲稍慢一點,螃蟹的大鉗子就會緊緊地夾住你的手,很疼,有時甚至還會出血。

劉軍浩有次被螃蟹夾住,那個時候比較生猛,也不知道害怕,張口一牙下去“咔嚓”直接把螃蟹的鉗子咬碎

當時惹來一衆夥伴的佩服聲,爲此得意了很久。

螃蟹洞內深淺不一,粗細不同,碰到小螃蟹好捉,一捉一個準。老螃蟹就不是那麼容易,它們的洞往往很深,捉的時候要手臂完全深入洞中,肩膀斜斜的側在洞口,半邊臉挨着泥巴上……這個時候的成功率相當低,經常搞得滿頭滿臉是泥巴,最後卻沒見到螃蟹。

此方法也有風險,一次劉軍浩的手剛伸進洞中。突然一條蛇從手旁往外竄,當時他還以爲是黃鱔,胳膊直接往洞壁上壓,結果那水蛇逃脫不掉纏繞在他的手腕上。幸虧覺察到不對,趕忙將胳膊拿出,否則非要挨一口。

經過水蛇事件,他以後挖螃蟹小心了許多,每次都是看準再下手。

蓋螃蟹是弄團水草緊緊的堵死洞口,過十幾分鍾返回原地,用手猛然拽出水草,另一隻手快速伸進洞中抓,十有**憋不住氣的螃蟹都在洞口呆着,當然也有憋得時間太長憋死在洞口的。

摸螃蟹則跟着感覺走,一般在下河洗澡的時候進行。人在河裡走,腳踩流沙,彎腰雙手在河底摸,只要踩到或者摸到光滑滑的一塊,抓上來準是大毛蟹,當然極少有可能踩到老鱉。

經常捉螃蟹,劉軍浩還發現一個不爲人知的秘密,那就是每個螃蟹洞外邊都會有一堆呈泡沫狀的泥巴,這相當於螃蟹的領土界碑。捉到螃蟹後只要把這堆泥巴弄走,過幾天一般會重新住進一隻螃蟹,出現一堆新鮮的泥。

“對了老公,你知道母螃蟹怎麼繁殖的嗎,我是說那些小螃蟹孵出來後怎麼生活?”張倩對捉螃蟹不怎麼感興趣,倒是對螃蟹由來有些興致,好奇的問道。她只知道螃蟹把卵產在自己的臍內,然後將卵孵化成小螃蟹。可是那些小螃蟹怎麼生活,書中卻沒有說。

“這算你問對人,一般人還真不知道。”劉軍浩顯擺的回答到。他小時候爲了弄清這個問題,特意捕捉過一些母螃蟹,發現它們哺育後代的方式比較獨特。

小螃蟹剛出生的時候是軟甲,仍然躲在母螃蟹的蟹殼裡邊。只有在風和日麗氣候溫暖的日子裡,母螃蟹纔會從洞中爬上岸打開蟹蓋,讓小螃蟹們出來曬暖玩耍。一有周圍有任何風吹草動,小螃蟹便像螞蟻似地一窩蜂朝母螃蟹的蓋子裡鑽。

看孩子鑽的差不多,母螃蟹便會合上蓋子,揚起兩隻大鉗子,沙沙沙橫着逃進洞穴中。

當然,母螃蟹逃的太急,難免會留下不少小螃蟹在外邊。這種小東西離開母體是養不活的,劉軍浩曾經捉過不少,可惜沒兩天功夫全部死掉。

在劉軍浩的指導下,幾個人像模像樣的學起蓋螃蟹的方法。

何一凡剛掀開了兩個水草蓋子,突然扯着嗓子大叫起來:“建輝,建輝,快來呀我被蛇咬到了”

聲音悽慘,把劉軍浩也嚇一跳,不過看清楚那傢伙手中的東西,這才安心下來,給老婆做個安心的眼神。一聽說他被蛇咬,小建輝慌忙拿着木棍衝上去。小傢伙最初來劉家溝的時候看到什麼都害怕,現在呆的時間長了,早變成小牛犢,碰到蛇也不怕,總想把它打死。

只見何一凡蹲身站起,兩手正死死的擰着一條胳膊粗的大蛇,那蛇身子曲捲在他的手上,鮮紅的血正從指縫間不斷地滴下,非常嚇人。

小建輝剛剛表現很勇猛,哪知道看到血卻害怕了,只是躲在遠處叫道:“表叔,表叔,你快把它扔掉呀趕快扔掉你還抓着幹嘛……叫我怎麼幫你?”

“快點……毒蛇咬到我的手了”何一凡帶着嗚咽的腔調大叫。

“好,好,我幫你,”小傢伙一咬牙,拎着木棍照着何一凡的手臂上打去。

“別”這下把何一凡嚇得趕忙後退,跟着叫道,“別打了,快把水桶拿來”這時張倩也趕過來,一看他手中的大蛇笑起來,指着侄子的腦瓜說道:“小建輝,你怎麼不瞪大眼睛看清楚,何一凡的話你也信,這哪裡是蛇,你再看看?”小建輝才注意到表叔手中拿的是條大麻鱔,至於那血跡,不過是何一凡捉的時候用勁兒太大,直接把麻鱔肚皮劃破而已。

小傢伙看錶叔還在哈哈大笑,也不惱,反口問道,“姑父,這洞中怎麼會有黃鱔,不應該是螃蟹洞嗎?”

“凡事都有例外嘛”劉軍浩解釋了句。其實偶爾也有螃蟹、蟾蜍、黃鱔同穴的情況,不過這種很少見,沒想到何一凡竟然遇到。他這麼一動,怕是把洞中的螃蟹驚走了。

“哦,我知道了,一凡表叔瞎貓碰個死老鼠。”小建輝話中帶着點無賴的淘氣。小傢伙想起自己還要捉螃蟹的事情,也不和表叔鬥嘴,趕忙朝水邊走去。

成果豐碩,等十幾分鍾後,捉到的螃蟹有小半盆子。其中小建輝捉到的一隻有碗口那麼大,屬於很少見的老螃蟹。而且這傢伙技巧掌握的非常好,竟然沒有讓螃蟹給夾住。

中午做飯,劉軍浩剛把螃蟹蒸上,小建輝就尋摸過來。

“建輝,你進來幹什麼,還想捉螃蟹?”何一凡笑着打趣。

“表叔,你不知道我剛纔捉那隻螃蟹費了多大的勁兒,它差點都鑽進洞中”其實剛纔抓螃蟹的時候很容易,小傢伙爲炫耀一下自己的能幹,特意將難度誇大好多倍。

“是嗎?”何一凡跟着打趣道:“建輝,你抓這隻螃蟹的時候有沒有仔細看清楚呀?”

“看清楚什麼?”小傢伙不解的問道。

“看清楚這螃蟹眼睛是瞎的呀,你沒有注意嗎?”何一凡正着臉色,一本正經的反問。小傢伙還以爲真是如此,很疑惑的看着劉軍浩道:“不會吧,姑父,你看看是不是,我可沒注意,表叔是怎麼知道的?”

何一凡哈哈笑着說道“我當然知道,連你都能把它捉到,不是瞎的纔怪呢”

大家都笑起來,張倩更是笑彎了腰。“是的,這螃蟹是瞎的,等下你們都不能吃。”小建輝說着把鍋蓋壓住,很氣憤的望着何一凡,顯然是不服氣他滅殺自己的功勞。

“好了,好了,別給小孩子逗,你都多大了”劉軍浩抱住小建輝說道,“等着,今天晚上咱們不去捉知了,我領你去捉老鱉”“在哪個地方,我過去幫你打手提燈。”聽說要捉老鱉,建輝急急的追問。“呵呵,現在不能說,說出來老鱉就聽到了,半夜跑掉,咱們捉不到。”劉軍浩笑眯眯的說。他只是轉移孩子的注意力罷了,哪會真的去捉老鱉呢。“姑父,你怎麼每次都能捉到老鱉呢?”小傢伙又開始打破沙鍋問到底。“這個呀,都是在我做夢的時候,東海龍王告示我的。要我晚上到那裡去,有隻老鱉是送給我的。”“對呀,我剛剛也作了一個夢,夢見個觀音菩薩,她對我說;‘張建輝,你晚上和你姑父去捉老鱉去,包你好玩’。”何一凡說完非常認真的仰頭看着劉軍浩。這話頓時又把衆人給逗笑了……張倩沒讓老公繼續逗他,轉頭說道:“你呀,淨帶着他亂說話,咱家今年還要拜菩薩呢。”話說自從有孩子之後,她對這種神仙之流雖然不信,但是卻也圖個心理安慰,因此沒有讓老公再繼續胡說八道。

“好,好,我不說了吃飯”劉軍浩說着開始朝鍋竈中加些硬柴。

七月牽牛花香,院東的籬笆牆內種有絲瓜,雖然只有幾棵,但是結出的絲瓜已經爬滿了架子,另有不少淡黃色的小花,紛然開着,引來不少土蜂子在上邊飛舞。

絲瓜是個好東西,可是這些日子他們兩口子連帶兩個客人都快吃煩了。

主要是太多了點,每天能從架子上摘出四五根絲瓜。往年可以送給趙教授,今年人家的絲瓜還朝外送呢。

劉軍浩吸取大槐樹的教訓,沒敢再往絲瓜秧下澆灌泉水,不過這東西仍然長的很高大,有兩株已經越過籬笆牆,直接攀援到楝樹枝頭上。

絲瓜秧上開出的黃花也明顯要比村裡其他人家種的絲瓜多……自己本來想低調,沒想到還是低調不成。劉軍浩推測可能是土質的原因,近兩年他陸陸續續往花池中澆灌過幾次泉水,怕是這裡的土壤已經得到改良。

不過劉軍浩家的絲瓜不算啥,真正顯眼的是趙教授院中平方頂部種的那幾株。

趙教授家有三間大瓦房,本來足夠他們兩口子住。可是現在兒子和女兒兩家人週末經常往劉家溝,這樣一來,房子不夠了。在劉軍浩那裡借宿也不是個常事兒,於是春上他又找人在邊上蓋兩間平房,打算讓孩子們再來的時候有個住的地方。

他卻沒想到這平方和瓦房不同,太陽一曬特別蒸人,裡邊根本進不去人。

平房周圍剛種了幾株小樹,要等幾年纔有樹蔭。於是趙教授就弄了幾粒絲瓜籽種在房頂當遮陽布。每天早上和晚上上樓爲它們澆水,有時候再弄些肥料。

原本想着能在上邊遮陽就行,沒想到絲瓜發瘋般的生長,短短一個多月已經把搭的架子爬滿,而且順着房頂爬的到處都是。

不少絲瓜藤順着平房垂吊下來,形成一道壯觀的天然“綠瀑”。有一株更是離譜,越過平房屋頂,隔空將觸角伸到瓦房上邊,沿着瓦房蔓延,足足爬了三間屋的地方。

這種奇景自然惹來不少人觀賞,現在已經快成劉家溝的一個小景點,很多遊客路過他家門前的時候都要進來看兩眼,站在門前拍幾張照片。別說遊客,不少村民也跑來取經,說是秋裡給留些絲瓜種子,到時候自家也栽種幾株。

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