561.第561章 不錯嘛

宋宛沒有被雞豆花一搶而空的喜悅所衝昏頭腦。

她很冷靜地分析:

“客人肯定以爲都是我師父做的。”

其他人差不多都這麼想。

南枝笑着建議:

“那你去問問他們吃得怎麼樣?”

宋宛驚愕地瞪圓眼睛。

“我……我……”

她顯出幾分慌亂無措。

南枝幹脆輕輕推着她的肩膀:

“去吧,問問他們吃得怎麼樣,對你的雞豆花是什麼感覺。”

宋宛順勢走出了廚房,又在幾個關係好的廚師簇擁下,來到第一桌點了雞豆花的客人旁邊。

南枝沒有跟上來,她只站在樓梯上,露出半個身影,遠遠看着。

就這樣,依然有客人眼尖地認出她。

他們發出小小驚呼,還摸出手機來拍照。

所幸比較有邊界感,知道這是工作時間,沒有跑過來找南枝合影之類的。

而這些人也注意到南枝似乎笑吟吟地看着某個方向。

他們跟着看去,便看到了宋宛。

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“那個不是……枝姐的徒弟嗎?前段時間上熱搜的那個?”

於是,整個大堂的注意力都集中了過來。

宋宛當着無數人的視線,越發的緊張,一張臉嚴肅地繃緊:

“請問這碗雞豆花的味道怎麼樣?”

被問到的客人先是一愣,然後很快將這理解爲南風樓的食客反饋,很自然地說:

“口感好像有點變化,沒有之前吃到的雞豆花好吃,不夠細膩吧。”

意料之中的答案,宋宛卻控制不住地失落。

她當然知道自己和師父的手藝天差地別,可她仍然期待能夠得到食客的肯定。

宋宛輕輕嘆氣:

“抱歉,如果您對這碗雞豆花不滿意……”

我們可以免單這句話還沒說出來。

食客腦袋一仰:

“不滿意?那倒沒有!”

“嗯?”

“雖然沒有上次的雞豆花好吃,但也挺不錯的,在我吃過的所有雞豆花裡能排前三!”

食客朝宋宛豎起大拇指。

要知道,這已經是非常高的評價了!

宋宛不受控制地愣住,隨後緋紅從脖子爬上臉頰。

全是激動的。

簇擁在周圍的關係好的年輕廚師們,也都興奮地拽着她的手臂,壓抑着歡呼。

客人們有點弄不清楚情況。

南枝這才走過來,解釋:

“各位吃到的第二批雞豆花,價格要便宜一半的,是我的徒弟宋宛所做,抱歉沒有提前通知,我們只想得到最真實的評價。如果哪位對雞豆花不滿意,可以提出來,我們南風樓全額退款。”

所有人這才恍然大悟!

“原來是這樣!”

“枝姐的徒弟也挺有水平嘛!”

“我記得宋宛還沒有正式出山,就已經有這個水平嗎?已經超過我所吃的所有雞豆花了!”

“我覺得超好吃哎!可能我以前從來沒有吃過枝姐的雞豆花……”

“退款還是算了吧,我想繼續吃下去。”

“枝姐,能讓你的徒弟多做點嗎?我們願意繼續買!”

“……”

大家你一句我一句,直把宋宛誇得心花怒放。

只是她表達情緒的方式比較含蓄,一直只是抿着笑,沒有太過得意。

南枝看着,更是欣慰。

“謝謝各位的支持。以後我不在的時候,也會盡量提供平價版的雞豆花。”

周圍響起小聲的歡呼。

當然,在所有食客看來,能吃到南枝的雞豆花纔是最好的。

回到廚房後,南枝問宋宛:

“你的心情怎麼樣?”

宋宛嘴角微微上揚:

“很開心!”

周圍人悄悄撇嘴:凡爾賽啊凡爾賽,表情這麼淡定,居然說自己‘很開心’?哎開心的人如果是我就好了!

“不過。”

宋宛頓了頓,依然清醒地自我檢討,

“這份雞豆花不能說完全是我的作品,清湯主要是靠兩位大師傅盯着看的,我只是完成了一點微不足道的工作。另外我還有幾個地方做得不是太好,就比如對雞茸的處理不太夠……”

宋宛挨個挨個挑自己的錯,通通言之有物,還說了足足幾分鐘。

其他人見宋宛謙遜又清醒,都有些感慨。

他們這些人,但凡有點天賦的,誰的心思不是飛到天上去?

昨天摸刀,今天切菜,明天就要挑戰文思豆腐!

反觀宋宛呢,永遠是沉得住氣,慢慢磨功力。

所以,她才能在所有人裡拔尖而出。

有人突然明白,爲什麼南枝當初會選宋宛當徒弟了。

南枝對宋宛的態度雖然滿意,卻也說:

“你要知道自己差在哪裡,但更要明白自己優秀在哪裡。”

宋宛謙遜一點是不錯,但謙遜過頭,對自己缺乏自信,也不好。

不過周圍人多,南枝只是點到即止。

好在宋宛聽懂了,當場陷入了沉思。

之後,南枝又藉着宋宛的經歷,指點了一下大家對雞豆花的做法。

講到後面總算有人忍不住問:

“老闆,您都已經把雞豆花做成您的專屬招牌菜了,全國都聞名,爲什麼您會願意教給我們呢?”

南枝笑得不以爲意:

“哪有什麼專屬菜,步驟都是公開的,想學的人都可以學!如果有人做得比我好,我反而會高興,因爲廚師界後繼有人。當然,如果這個人出現在咱們南風樓是最好的。”

有人小聲笑起來:

“老闆,你這麼年輕,說起話來好成熟哦!”

南枝當場愣住。

那人還以爲自己說錯了話,急忙就想道歉。

好在南枝很快笑起來:

“嗯,你說得沒錯。”

那人看南枝不在意,才悄悄放下心。

隨後南枝看了眼時間:

“那接下來你們繼續做,雞豆花味道再調試一下,如果差不多了就可以用今天的價格上菜單。之後半個月,我爲了拍攝都不會過來,所有事情大概需要麻煩到你們。不過放心,等半個月之後,我們應該會有很多時間相處。”

大家一開始沒有反應過來。

慢慢的,他們才意識到南枝說的這話意思是——

她以後會常駐南風樓!

大家都有些激動。

南枝這幾天沒來,實在是有些動搖人心。

但現在好了,他們不用擔心南風樓被南枝拋下!

“好的老闆!我們都會等着你!”

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