第384章 讓她當主廚怎麼了?

南枝也和謝嶼謝安安分享了她買的點心。

之後又站着閒聊了會兒,南枝南意才終於往廚房過去。

廚房門口一直守着個年輕廚師。

看到她回來了,興奮地大喊:

“來了!回來了!”

南枝愣了愣,不懂這是在搞什麼。

緊接着,就看到宋林帶着烏泱泱一羣廚師急急衝出來。

南枝:“這麼熱情嗎?”

嘴上這樣說,心裡卻有些警惕。

並抓着南意的手臂,隨時準備把他擋在身後。

彈幕裡也在關心:

【這陣仗有點嚇人。】

【跟一羣膀大腰圓的廚師比起來,南枝真的過分瘦弱了。】

【幹嘛幹嘛,打羣架啊?】

【南枝離開後廚房發生了什麼?感覺大家的氛圍都變了!】

【哎早知道就讓節目組留個廚房的直播鏡頭了!】

……

所幸宋林沒有讓大家好奇太久。

他深吸了口氣,直接對南枝說:

“我要考驗你幾道菜。”

看來還在可控範圍內。

南枝慢慢放鬆了戒備,抓着南意的手也鬆了。

她似笑非笑地問:

“一道文思豆腐考刀工,一道油爆雙脆烤火候,這還不夠?看來永年樓的切配廚師的門檻有點高啊。”

宋林搖頭:

“你不能當切配廚師。”

“嗯?”

“你當切配廚師讓別人怎麼活?這個位置配不上你,你至少也該當個主廚!”

廚房的分工細緻而講究。

最高級別是行政總廚,對整個廚房人員進行日常管理,以及要對菜餚味道進行把關,是管理崗位,也是廚師崗位,便是現在宋林的角色;

其次是廚師長,受到行政總廚的領導,主要是負責管理炒鍋,現在主要由宋林的大徒弟擔任,那是一位沉默寡言的中年廚師,總是站在角落裡,容易讓人忽略掉他的存在。

然後就是主廚了,這個職位是絕對的技術核心,整個廚師團隊的中心,要時時刻刻負責掌控全局,位置舉足輕重,而現在這家永年樓裡有兩位主廚,如果加上南枝,那就是三位了。

另外還有炒菜廚師,就是負責熱菜的,還會分爲頭廚、二廚等等。

切配廚師負責原料加工,對刀工要求高,就是南枝說謝嶼可以擔任的位置。

還有打荷廚師,是所有廚師們的助手,負責上菜、調味、造型等一系列雜活。

以及涼菜廚師、上什廚師,等等。

因爲永年樓自己不賣點心,所以沒有白案廚師這塊兒的分工。

……也就是說,如果宋林的話成真,南枝通過考驗,走到主廚的位置的話,那她將直接並列這偌大永年樓廚房的第三號人物!

從服務員開始,到廚房主廚,這樣的升職速度簡直就跟坐火箭似的!任誰聽了都會覺得不可思議!

南枝也以爲自己聽錯了,特意凝神去觀察宋林神情,想看破他舉動之下的心思。

然而,宋林臉色卻是認真到不能再認真。

連說話的聲音都是如此的擲地有聲,在走廊上久久迴盪。

也恰好飄入走廊另一端的經理汪勇耳裡。

他臉色霎時變了!

“這是在做什麼!”

原本雙手背在身後、慢悠悠走路的汪勇,一下子跟踩了風火輪似的,嗖嗖兩下衝了過來,苦口婆心地勸說宋林不要衝動。

“……你就算對小南有不滿,也不能用這種方式來懲罰她啊?這不是把她架在火上烤嗎?老宋啊老宋,看不出你手段挺毒的!”

宋林臉都綠了!

忍不住直接咆哮出口:

“胡說八道什麼呢!我是真心想讓她當主廚!”

“啊?不、不是故意整人?”

“放你大爺的屁!”

宋林氣得直接爆粗口了。

這姓汪的把他宋林當什麼人了!

他就算要刁難人,也是光明正大地給對方難堪!

才幹不出這麼下作的事兒!

以爲人人都跟他汪勇似的……

幸好宋林還保留最後一份理智,沒有把嘴邊徘徊的那句話說出來。

宋林斂了斂脾氣,正色道:

“我是說真的,南枝……哦不,南師傅她有資格做主廚。”

在廚師的行當,師傅算是敬稱,對那些能力過硬的一般通稱爲大師傅。

對南枝稱呼“南師傅”,絕對是宋林最大的尊重。

只是這樣熟悉的稱呼,總是會讓宋林想起一個人……

宋林晃了晃神。

所以,他也錯過了汪勇眼底閃過的情緒。

“哦,原來是這樣啊。”

汪勇收回阻攔的手,臉上笑呵呵的,

“看來南師傅很厲害,居然連宋大師傅您這樣固執的人都被說服了。”

宋林回神,皺皺眉,總覺得汪勇這話陰陽怪氣的。

但他是個直性子,聽不慣這些彎彎繞繞。

便乾脆說:

“也不是馬上就能當,而是要先經過考覈。”

宋林一本正經,看來是當真的。

汪勇壓住眼底情緒:

“好了好了宋師傅,我知道你愛才心切,可凡事有個規章制度!人家小南今天才從服務員轉到廚房,這就要做主廚,讓食客們怎麼想?會不會覺得我們永年樓不專業啊?”

他十分誠懇地解釋,還轉過頭來對南枝道歉,解釋說他這些都是出於一位酒樓管理者的立場,而絕對不是出自私心!

直播間的觀衆們,心情簡直像極了坐過山車:

【從狂喜,到失望,到憤怒,到理解……哎。】

【宋師傅想得很好,但汪勇經理的考慮也不無道理。】

【我作爲管理者的話,我也會擔心,畢竟要對這麼一大家酒樓負責。】

【我還是不爽……有多少食客就是衝着南枝來的!又不是奔着永年樓的廚師們來的!讓她當個主廚怎麼了?】

【別扯了,南枝的廚藝比得上永年樓的廚師?】

【剛入坑的給我閉嘴,不懂就別說話!】

【南枝怎麼比不上了?比不上能讓宋師傅親口說這話?】

【我不管,我枝姐受不了這委屈!反正就兩週時間,噹噹主廚怎麼了!】

【對啊!才兩週時間!又不是一直當下去!我是食客我願意爲枝姐的手藝買單行不行?】

【好了,大家理解一下酒樓方面的擔憂,我們要做理智粉絲。】

……

彈幕吵得不可開交。

127.第127章 當年真相第392章 夜晚不速之客420.第420章 死了都不安寧426.第426章 南平山舊事145.第145章 南平山的人生268.第268章 感激311.第311章 一秒暴富285.第285章 去哪兒了?477.第477章 南意親爹?106.第106章 幫幫忙吧導演329.第329章 我家芝芝天下第一!186.第186章 養不熟的白眼狼?140.第140章 給你支幾招第64章 小區新晉孩子王!305.第305章 卑微臣服第63章 以眼還眼,以牙還牙第68章 我的女兒芝芝226.第226章 油炸萬物第400章 不就是雞豆花嘛340.第340章 天才的煩惱第405章 我和我的冤種侄子們第54章 要拍紀錄片嗎?313.第313章 其樂融融204.第204章 雨夜相逢428.第428章 南平山舊事三128.第128章 還是生氣!309.第309章 時間重新流動236.第236章 到底爲了什麼?84.第84章 關公面前耍大刀88.第88章 南家小館349.第349章 從不敢忘200.第200章 缺姐姐嗎?第14章 不是姐姐,是媽媽187.第187章 又慘又好笑289.第289章 是南枝!第23章 炒飯之神!230.第230章 無視第3章 嘉賓祭天,法力無邊第11章 你愛我嗎?157.第157章 不準打架!84.第84章 關公面前耍大刀292.第292章 殺了他們!207.第207章 媽媽變了227.第227章 讀書很難第398章 頂級清湯菜!195.第195章 有點失望啊76.第76章 南枝開店日記?143.第143章 平淡煙火味,最撫凡人心448.第448章 我姓南,南平山的南106.第106章 幫幫忙吧導演304.第304章 所謂父母454.第454章 散場之後214.第214章 再靠近476.第476章 地鐵小插曲第13章 吃貨兩口子264.第264章 文化自信!299.第299章 我看到媽媽了80.第80章 是不是有病?第51章 是媽媽謝謝你183.第183章 飛行嘉賓常慕344.第344章 第二序位第32章 他們哪裡般配?148.第148章 吃貨無罪!330.第330章 真的第一244.第244章 白案廚師279.第279章 推廣大使?第385章 規章制度?469.第469章 我知道你們是誰第30章 難道一切只是誤會?273.第273章 小小食品廠312.第312章 慶家人249.第249章 許進師傅第33章 肩膀上的淤青103.第103章 奇奇怪怪小飯館第391章 她的舞臺240.第240章 這纔是專業!346.第346章 那你開心嗎324.第324章 情緒總是後知後覺461.第461章 誰的錯476.第476章 地鐵小插曲170.第170章 真的很配!376.第376章 不是一個量級149.第149章 清湯魚圓368.第368章 出發吧347.第347章 媽媽的男朋友430.第430章 一一要出力145.第145章 南平山的人生436.第436章 車禍?80.第80章 是不是有病?415.第415章 見不得人?457.第457章 夢寐以求的196.第196章 來了來了408.第408章 死去的白月光306.第306章 家人438.第438章 記憶裡的眼睛!265.第265章 他完了!132.第132章 奇妙的親近感110.第110章 他們是同類啊479.第479章 負債50萬!304.第304章 所謂父母
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