正巧這時,一個服務員端着托盤走了過來。
“二位,打擾一下,這位小姐點的咖啡已經好了,”女服務員聞聲細語地說道。然後將一杯咖啡小心翼翼地放到了李月穎面前。
李月穎點了點頭,加了糖,攪拌均勻,拿起杯子,正欲喝……
“等等!”楊天忽然開口了。
李月穎微微一怔,已經拿到嘴邊的杯子都停了下來,看着楊天,道:“怎麼啦?”
“我想到怎麼討好你了,”楊天嘴角一翹,道。
一邊說着,他一邊伸過手,輕輕從李月穎手裡把這個杯子接了過去,然後……一口喝掉了。
李月穎頓時一臉懵逼,愣了好幾秒,纔回過神來,氣呼呼地看着楊天,道:“喂喂喂,你這叫哪門子討好我啊?你分明就是搶我咖啡喝嘛!過分了呀!”
楊天放下杯子,擦了擦嘴,對着她抖了抖眉毛,道:“不不不,我不是要搶你的,是不能讓你喝這一杯。你在這兒等我一會兒。”
楊天站起身來,對着服務員道:“可以帶我去見見你們的咖啡師麼?”
服務員微微一怔,道:“呃……當然可以。”
楊天跟着服務員來到了泡咖啡的櫃檯附近。
櫃檯上整齊地擺着許多精緻的做咖啡的器具。
靠牆的大櫃子上擺滿了各種各樣的名貴咖啡豆。
櫃檯後站着一個看上去大概二十六七歲的年輕男子,長得還挺俊俏。
櫃檯一旁還有個躺椅,躺椅上躺着一個四五十歲的中年人,留着絡腮鬍子,但身上卻透着一份淡淡的儒雅,看着很特別。
“這位帥氣的小哥就是我們的咖啡師,他叫樑俊才。而旁邊這位呢,是我們的店長,也是前任咖啡師。不過,店長是樑俊才的師父,把他帶出來之後呢,就不怎麼做咖啡了,只是在旁邊監督,”女服務員笑着介紹道。
楊天點了點頭,來到櫃檯前,對着這小哥打招呼道:“你好。”
“您好,有什麼需要麼?”樑俊才禮貌地說道。
“我想自己泡杯咖啡,可以麼?”楊天微笑道。
“呃……自己泡?”這樣的要求還是聽少見的,樑俊才一時有些反應不過來。
“就是借用一下你們的器材和咖啡豆。我可以支付五百塊,就泡一杯而已,”楊天微笑道,“如果弄壞了器材,我也全價賠償。這樣沒問題吧?”
聽到這話,樑俊才就更有些懵了。
這店裡的咖啡,大部分品種,一杯也就幾十塊而已。只有貓屎咖啡等少部分的種類纔會上百。
五百塊一杯咖啡,還要求自己泡……這實在有些闊氣,也有些奇怪呀。
樑俊才猶豫了一下,看向一旁的店長。
店長這時也放下了手中的報紙,擡起頭來,看了看楊天,道:“認真的?”
楊天笑着點了點頭,道:“當然是認真的。”
店長點了點頭,站起身來,道:“看來是行家啊?是打算爲心愛的姑娘親手泡一杯浪漫的咖啡?”
楊天聳了聳肩,微笑道:“也不算,但類似吧。也是爲了博美人一笑。”
“不錯!夠年輕,夠浪漫,”店長滿意地點了點頭,露出一抹和善的笑容,道,“你隨意吧,櫃檯上的器材都隨你用,錢也不用給那麼多,等你泡完,我給你算個咖啡豆的成本費就行了。”
楊天聽到這話,嘴角的笑意都不由濃郁了幾分——看來這店長也是個有着浪漫主義情懷的風流大叔啊。
“好,那我就不客氣了。”楊天笑着道,然後走到了櫃檯後邊。
小哥樑俊才也讓到了一邊,給楊天留出了位置——他有些好奇,這個比自己年紀還小的小夥子,真得會做咖啡嗎?
楊天轉過頭,先掃了一眼這壁櫃上的咖啡品種。
不得不說,還真挺齊全豐富的。
像一般的那些咖啡廳,都只會備有一部分最受歡迎、最標誌性的咖啡豆,類似藍山、摩卡、哥倫比亞、危地馬拉等。因爲這樣已經足以滿足幾乎九成九的顧客的需要了。
可這個咖啡廳裡,這壁櫃上,還有許多種極其少見的咖啡豆,例如布隆迪、盧旺達咖啡。
從這就可以看得出來,這店長對咖啡應該是非常有研究的。
楊天縱覽了一下,然後便開始挑選咖啡豆了。
不過,他並沒有用勺子去舀,而是……直接帶上了塑料手套,一顆一顆地開始拿。
“兄弟,沒必要這樣吧,這些咖啡豆都是已經精挑細選過的,不會有壞豆的,你放心拿就好了,”樑俊才勸說道。
楊天卻是笑着搖了搖頭,道:“我知道。只不過我的要求會更高一點而已,不止是不壞就可以了。”
“這……有必要麼,”樑俊才無語道。
但一旁的店長看到這一幕,卻是眼中閃起了微光,神情中多了一份認真。
“噠——噠——噠——噠——”
咖啡豆被楊天一顆顆挑選之後,放進了金屬託盤。
很快,楊天似乎選完了,關上了標着“危地馬拉shb”的咖啡豆盒子。
“這豆子……似乎有點少啊,”樑俊才嘀咕道。
以他做咖啡的經驗來看,楊天挑了半天挑出來的咖啡豆數量也太少了,別說泡一杯咖啡了,半杯恐怕都不夠。
不過下一秒,他便不疑惑了。
因爲楊天又打開了第二個品種的咖啡豆盒子。
多種咖啡豆,自然是用來做綜合咖啡。
“乞力馬紮羅aa?這是要做濃香型的綜合咖啡麼,”樑俊才小聲自言自語道。
又過了一會兒,當楊天開始選取第三種咖啡豆的時候,樑俊才和店長都暗自點頭。
“的確是濃香型的,危地馬拉加乞力馬紮羅加摩卡,只不過這比例……稍微有點歪,”店長評價道,“看來這小兄弟的功底還是一般啊。不過……作爲業餘咖啡愛好者,敢於挑戰綜合咖啡,還敢調配給心愛的人喝,也算是很有勇氣了,”
樑俊才點頭表示贊同,但心裡卻不由吐槽:剛剛看這小兄弟的樣子,還以爲是有什麼獨門秘技呢,沒想到也就是這種常見的綜合咖啡啊。既然如此,何必親自動手呢。告訴我,我來幫他泡,肯定泡得比他更好喝,更讓他的姑娘歡心。