譚洛楞了一下，沒想到這掌櫃的火氣這麼大，“走吧，走吧。”
“有勞掌櫃了。”小趙略微謝了謝百香閣的掌櫃，便也跟着離開了。
幾人出了百香閣的門，陶德運指了指斜對面的一家店鋪，店鋪的整體被裝飾城了棕黃色，房檐上掛着些繡布，繡布上繡着樣式各異的香料。
“我們去那家店看一看吧。”陶德運走在前面，譚洛幾人跟在後面。
“這家店鋪的掌櫃還真是有趣，把香料的樣式都繡在了這繡布，倒是讓人一眼就能看出來這店鋪是賣什麼的。”
“可不是嘛。”
“吉雅香料行，這香料行的名字倒是不錯。”譚洛看着長方形的寬牌匾上用看書寫着吉雅香料行幾個字，微微點頭。
“走，進去看看。”
“來，看買點兒什麼。”走上前來打招呼的是一位年輕的溫婉女子。
那女子身穿紅梅金絲小襖，頭戴銀鍍金嵌珠寶蜻蜓簪，下身着金絲白紋曇花雨絲錦裙，腳踩乳煙緞攢珠繡鞋，睫毛纖長而濃密，如蒲扇一般微微翹起。
譚洛快速地上下打量了一番後，不禁在心中暗歎，這是自己見過的打扮的最富貴的一位掌櫃了。
一般情況下，掌櫃們不會把自己打扮的過於華麗，一方面，不想讓主顧們覺得自己賺了他們很多錢，另一方面，穿的過於招搖，難免會被一些賊寇小偷盯上。
不過，要是產業非常之大，大到在整個城都十分出名的話，那出門倒是可以富貴一點，這樣臉上纔有排面。
“我們來看一看香料。”
“這是大紅袍花椒嗎？”譚洛指着袋子中紅紅的一粒一粒的花椒問道，這尋常花椒京城也有，不過這大紅袍花椒她還只是在樹上見到過，說是它的香味和麻辣的口感會更濃烈一些。
“嗯，這花椒看着是不錯，炒肉片一定很香。”黃若安彎下腰，仔細看着袋子裡紅紅的花椒。
“姑娘，做飯的話，尤其是做魚的時候，也可用這紅豆蔻、丁香、五加皮、白胡椒，都是去腥味的好香料。”掌櫃的一一介紹着，“還可以用這廣木香、積殼給飯菜增加香味。”
黃若安點點頭。
“哦，對了，這是店裡新到的薑黃，味道辛辣，有輕微橙味，有特殊香味，可以增加菜餚金黃色。”掌櫃的介紹着，拿起一根土黃色的長條香料遞給陶德運。
“多謝。”陶德運裝模作樣的聞了聞，便將薑黃遞給了譚洛。
要說這瓷器的燒製、保存，陶德運是數一數二的好手，要說這識別香料的好壞，他就真的是一竅不通了。
譚洛看了看這薑黃的質地，乾溼的程度正好，聞起來味道也很正宗，是個好貨。
她點點頭，問掌櫃的，“這薑黃怎麼賣？”
“三十文銅錢一斤，一貫錢十斤。”
聽到這個數目，譚洛看了小趙一眼，又看了黃若安一眼，這是極便宜的價格了。
“這是北楚的薑黃嗎？”黃若安問道，她經常做飯會用到這些香料，而且她頗懂些養生之法，自然也就對着各種中藥材和香料比較熟悉。
“這是我們泉州當地產的薑黃，一位地處北楚附近，所以質量和成色並不比北楚的差，若是北楚的薑黃，就要比這貴上一些。”掌櫃的從旁邊的一個白色布袋中拿出一根薑黃遞給譚洛，“這個是昨日從北楚運過來的薑黃，姑娘看看，和我們大昭泉州的薑黃，成色是否一致。”
譚洛接過掌櫃的遞過來的北楚薑黃，將這兩根黃色的香料放在眼前對比了一下，又分別聞了聞，微微點頭，“嗯，確實是差不多，這今天送來的當地的薑黃，還要比昨天運過來的味道重一些，更好一點。”
“掌櫃，若是我們要的貨比較多，能否價格再讓一讓。”譚洛商量着。
“你是問泉州當地的薑黃嗎？”
“對。”
“當地的薑黃，我這鋪子裡也不多，這一袋子差不多就是三十斤，三貫錢。”掌櫃的頓了頓，繼續說道，“我看你們剛剛從百香閣出來，想必也知道我這吉雅香料行賣的並不貴，說實在話，附近的很多小鋪子都是從我這裡上貨的。”
“價錢是不能再讓了，你們看看還有沒有其他需要的，到時候，我可以送你們一些香料。”
“好，多謝掌櫃的，我們再逛一逛。”
幾人逛着這一帶的鋪面，問着價格，去了幾家之後，不知不覺間天色就黑了，到了晚上，到處都掛着大燈籠，竟把漆黑的夜晚照的光亮無比。有耍雜耍的，有賣各色小吃的，還有說書的先生和表演皮影戲的姑娘們
“陶掌櫃，這晚上還真是熱鬧啊！”小趙感嘆着。
“真是夜市千燈照碧雲，高樓紅袖客紛紛啊！”
在京城，雖然也有幾個地方是夜市，但是遠不如泉州這般明亮，這般熱鬧。
“陶叔，這裡是每天都這麼熱鬧嗎？”譚洛有些好奇。
“是，每天都是這樣，等到了上元日和花燈節的時候，更是熱鬧，一般到了那個時候，我都是不出門的，人太多，都是人擠人，根本看不到花燈。”
“也到了晚膳的時間了，這一條街市上有很多小吃，我們就邊走邊吃吧。”陶德運建議道。
“好，呀，這裡有賣水晶餅的，小慄，去買一些！”譚洛高興地指着前面的一個攤位。
“小心一些，別走散了。”
小慄買了幾份水晶餅分給幾人，這水晶餅有一層薄薄的麪皮，呈現透明色，裡面包着各種口味的閒聊，有紅豆、黑芝麻這種甜味的，也有綠豆、玉米、豬肉這種鹹口的。
“嗯，真是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。”
吃過水晶餅後，小趙又買了些抱羅粉、糟粕醋、醋肉蓮藕、滷豆腐等小吃，就這樣一路走一路逛，走到了幾人早上停馬車的地方。
坐上馬車，回到了陶德運的別院，幾人下車後，陶德運說道，“今日逛了一些泉州的香料鋪子和香料行，想必你們也能看出個大概了來了。”
“嗯，有一些香料泉州本地的就很好，價格也不高，可以直接從本地採購，有一些本地不產的，可以再看看。”
“明日九叔和當公子會陪同你們去北楚的渤海郡。”
“九叔的消息最爲靈通，他曾經到過北楚，對北楚也是比較瞭解。當雪風，當公子會講一些北楚的地方方言，有利於你們殺價。”
“如此甚好，最近勞煩陶叔了。”