“用滲透的方法，說起來簡單，但在其背後，細心的同時還需要龐大的烹調順序，例如把花瓣放進鍋裡，要在煮沸熄火後，必須得在水溫開始下降的一瞬間放入，無法完美做到這些的話，是完成不了真正純正的糖漿，”
“同理，糖漿滲入到蘋果裡，因爲不是靠加熱實現，所以材料的風味，絲毫都沒有失去，結果就是蘋果天然的甜味和清爽的酸味，成了味道的基礎，還有也沒有忘記用刷子塗上讓蘋果皮煮熱凝縮得到的**也增添光澤，爲了可愛的料理，她可以說是不畏艱辛，”
“並且她的審美意識，甚至延伸到勤雜工的扮演，把果撻裝在籃子裡，就此形成的花束，這樣的模樣猶如從童話裡蹦出來一樣，沒錯，她同時還是童話世界的居民，給毫無亮點的食材施加魔法，使其變成美味的公主的魔法師，品嚐她的甜點的人毫無例外的變成了——夢之國的居民！！”伊斯特瓦爾毫不吝嗇的誇獎道。
“喂喂喂，三位審查員，好評如潮啊，小惠怎麼辦啊？早知道讓凌陽去面對茜久保桃就好了，現在我感覺小惠就好像是大海中的一艘小船，隨時都會被風浪卷的屍骨無存啊！！”吉野悠姬擔心的說道。
“額......吉野，你這樣說的意思是說，我上去就算輸了也無所謂的意思嗎？”凌陽忍不住翻了個白眼說道：“我告訴你，我最不擅長的就是甜點，而且我到現在都沒有想出來用蘋果來做什麼能夠超越茜久保桃，就算是我擅長的中華料理也一樣的，所以我上去就是一個輸，現在最起碼田所還能夠掙扎一下。”
“......”
‘掙扎’，看這個詞兒用的，意思就是說田所惠現在已經是砧板上的活魚了，只能在下刀前掙扎那麼兩下，但是最終依然逃脫不了死亡的結局，聽着凌陽的話，他們全都無語非常，這還是自己人嗎？竟然開始在這裡‘詆譭’自己人了。
“好啦，請各位品嚐！！”
時間不長，田所惠的料理也完成了，在茜久保桃之後進行審查，不過相比起茜久保桃那種華麗精緻的薔薇花點心來說，田所惠的料理就質樸多了，爲什麼這樣說呢，因爲田所惠端上來的料理是——銅鑼燒，，而這銅鑼燒是一道十分平常的小吃，絲毫看不出什麼華麗的地方來，而看見田所惠的料理，觀衆們也更加的肯定田所惠就是被放棄的一個了。
不過經過四宮小次郎一個月來的強化訓練，田所惠依然風輕雲淡，或者說是這些人的聲音完全被她屏蔽了，現在在她的眼中只剩下了料理，以及審查的人而已。
“哦，銅鑼燒裡面有白色的蘋果塊在裡面呢，這是我第一次見到這樣的銅鑼燒。”安掰開手中的銅鑼燒說道。
“嗯，這個香味是很誘人沒錯了，但是我感覺還是剛纔的蘋果撻更加的優美華麗，從端上來就展現出了非凡的吸引力。”夏勒姆閉着眼睛有些陶醉的說道，不過他卻是手中拿着田所惠的銅鑼燒，陶醉的是之前茜久保桃的蘋果撻。
而只有伊斯特瓦爾並沒有像兩人一樣，他直接大大的咬了一口銅鑼燒，不過一下子就不說話了，讓安和夏勒姆兩人有些意外，然而當他擡起頭來的那一瞬間，浮現在臉上的是一種幸福的樣子。
這下子安和夏勒姆兩人也知道田所惠的銅鑼燒，並不是那麼簡單的了，因此紛紛開始了試吃。
“裡面加入了和三盆，蜂蜜還有豆腐，像絲綢一樣柔滑的麪餅撫摸着嘴脣，在舌頭上輕飄柔軟的融化的塊粒，那柔和的風味在鼻內擴散，每一次咀嚼口內就好像火花四濺一樣，蘋果那淡淡的酸味爆發後在消失，嘴內散開的味道，好像持續不斷擴散到腦中的超級細潤感！！”安一邊品嚐一邊說道。
“最大的秘密是塗在麪餅內的——黃油蘋果醬，如名字所示，往磨碎的蘋果中加入檸檬汁，砂糖，接着加入黃油製作而成，讓果實帶有的味道和黃油調和，能讓酸味，鹹味，還有鮮味，加入到料理之中。”伊斯特瓦爾用手推了推鼻樑上的眼鏡說道。
“要是原本不同性質的材料完美融合，必須要進行乳化，跟水和油融爲一體的道理是一樣的，在微分子水平下，不使其分離，來產生柔滑與光澤，對專業人士而言也是件難事，爲此應該需要特別的烹調手法。”夏勒姆看着田所惠說道。
“是的，我在醬汁完成階段用的是法式料理的烹調手法。”田所惠點點頭說道。
“本來以爲這是一場實力懸殊的較量，但是現在我承認，我的想法大錯特錯了，然後離茜久保桃展現的上等香味的甜味，還是略有差距.......”夏勒姆看着手中的銅鑼燒輕聲說道，不過他這個輕聲，卻讓在鐵籠中的人都聽見了。
聽見夏勒姆的話，吉野悠姬他們全都十分的沮喪，他們不想田所惠輸，不僅是因爲他們要依靠田所惠等人的努力才能夠救出去，還因爲田所惠是極星寮的一員，他們的朋友、夥伴，因此他們不想田所惠輸。
“嗯？那雙眼睛......還沒有放棄？”安在夏勒姆說完之後卻是擡頭打量了一眼田所惠，她想要看看田所惠的反應如何，可是她沒有想到，她看見的並不是一張充滿絕望的臉，而是一雙依然帶着堅定色彩，並沒有放棄的眼神。
看見這樣堅定的眼神，安愣了一下，然後看了看手中銅鑼燒：難道說這個銅鑼燒還有他們所不知道的秘密存在嗎？因爲如果不是這樣的話，那麼本該絕望的人爲何還依然帶着堅定的眼神呢。
想到這裡，安再度對着手中咬了一口的銅鑼燒下口了，而當她吃到中間的時候，她果然是品嚐到了和之前截然不同的味道，這股味道更加的強烈，更加的讓人感覺到溫暖。