第七十八章秋季選拔 十八

凌陽看見在審查員位置站着的五個人喃喃自語的說道:“哦,這次擔任審查員的是堂島前輩,水原前輩,乾前輩,角崎前輩,還有一位不認識的前輩啊,也不知道堂島前輩領着四位女子審查好不好過啊,嘿嘿嘿......哎呀......”

創真就在凌陽的身邊,因此他自然是聽到了凌陽對堂島銀他們的編排,因此順手就給了凌陽一巴掌,然後也不說話就這麼瞪了瞪他一眼,凌陽痛呼一聲之後,也知道自己這樣編排前輩並不好因此,他訕訕的笑了笑,不敢在說什麼,不過他心中有沒有想,那就不知道了。

“哦,原來是這個小子啊,沒想到竟然能夠來到秋季選拔的半決賽上,嘛,不過能夠在我放水的情況下贏了我的人能來到這裡也不稀奇,反而我現在很期待他能夠走到哪一步了。”角崎瀧看着走進來的凌陽說道。

“角崎,我你那個不是放水,而是大意才敗的,而且你也用出了好幾成的實力來了吧?”水原冬美淡淡的說道。

“額......冬美前輩,你也不要拆我的臺啊。”角崎瀧聽見之後,臉色有些不好的說道。

“哦,原來他就是在食戟中打敗了角崎前輩的幸平凌陽啊,看起來倒是真不錯呢。”最後一個長相甜美,一頭粉發的女子柔柔弱弱的說道。

“啊?!木久知園果,你是想死嗎?!”角崎瀧對着女子大聲的說道,一下子就把這個女子嚇得縮成了一團。

“好了,都不要說了,時間差不多了,我們還是來觀看他們兩人的對決吧。”最後還是堂島銀張口才算是壓制了角崎瀧。

“主題是西餐的一道主菜,烹飪,開始!!”堂島銀手持話筒,大聲的說道,那聲音讓人聽的就好像在他面前的是兩個仇人一樣。

凌陽和創真兩人聽見烹飪開始,就分別動手了,凌陽拿出來的是市面上一般的菲力牛排,並不怎麼珍貴,而創真也拿出了他的食材,一塊塊好像圓圈一樣的牛肉,凌陽一看頓時眉頭一挑,這是牛尾,沒想到事情已經改變了,這麼多,但是創真在和他對決的時候,依然使用了牛尾。

“不過這纔有意思不是嗎,嘿嘿嘿,我的菲力牛排也不簡單就是了。”凌陽暗自說道。

“咦,他們兩人準備的都是牛身上的肉,看樣子,幸平凌陽準備做的是菲力牛排了,而幸平創真做的是燉牛肉,不得不說,這牛尾是牛肉中含有膠質最多的部位,把牛尾煎過之後,在充分熬煮,最後當牛尾中的膠質和多明格拉斯醬汁融合之後,味道將會更加的強烈,反而幸平凌陽的菲力牛排雖然說也是出現在高級餐廳中的常菜,但是相對來說就普通了一些。”角崎瀧一邊看一邊點評道。

“呵呵呵呵,角崎前輩,你就看好了我的牛排是不是一般的牛排吧,還記得之前我說過,做事情不要專斷獨行,也不要一意孤行,你看到的未必就是真的。”凌陽聽見角崎瀧的話之後,擡起頭來笑着說道。

“哼!”角崎瀧冷哼一聲,但是沒有在說什麼,確實在住宿進修的時候,她和凌陽食戟之後,凌陽是對她說過這兩個詞,而這段時間因爲這兩個詞,角崎瀧也想通了過去的很多事情。

時間一分一秒的過去的,凌陽和創真的料理都已經接近完成了,而最先完成的竟然是創真,本來他的燉牛肉應該是最耗時間的,但是竟然比凌陽還要快的完成了料理,反觀凌陽此時已經慢了一些。

“請慢用!!”

“這......你這個是燉牛肉?”堂島銀看着面前的盤子有些不確定的問道。

爲什麼堂島銀竟然會不確定呢,原來在他們五個審查員的面前的盤子中出了燉牛肉之外,還有一些其他的肉在裡面,整個燉牛肉讓人看起來就好像是雜亂無章的拼盤一樣亂七八糟的。

“哼,我可從來沒有吃過這樣的燉牛肉,在說這個樣子恐怕已經不是燉牛肉了吧?”角崎瀧抱着雙手鄙夷的說道。

“什麼啊,這個就是正兒八經的燉牛肉啊,主食材嘛自然就是牛尾了,至於旁邊的則全都是配菜!!”創真看着角崎瀧認真的說道。

“什麼?!全部配菜?”角崎瀧驚叫道,她確實是有些吃驚啊。

不過他們五人最後都拿起勺子來,品嚐創真的燉牛肉,當他們把燉牛尾肉放進口中之後,一下子就驚訝了,因爲這味道比他們吃過的任何燉牛肉都要出色。

“牛尾肉的芡汁,和其深處隱隱感覺到的白味增的醇和,簡直就是絕配,讓人感覺舌頭都要融化了!”木久知園果嘗過之後忍不住張口說道。

“我來看看配菜怎麼樣。”同樣在吃過了燉牛肉之後,角崎瀧卻把目光看向了配菜,她感覺這些配菜也不一樣,果然她一點點的吃着配菜,然後就變的更加的感慨,因爲此時她感覺好像是進入了肉的世界中,燉牛肉的配菜是各種肉的部位,全都經過了創真合適的處理,然後在放進了盤子之中。

這種原理創真是藉助了一道名叫筑前煮的菜,雖然它往往被人當成是一道很簡單的燉菜,但專業廚師做的筑前煮是不一樣的,專業的廚師做這道菜的時候,會把裡面用到的不同的蔬菜,用不同的時間來煮,這樣就能夠最大限制的突出每個食材的色澤與風味,最後在放進一個盤子中,這纔算是完成了。

而創真的這道燉牛肉就是在這樣的原理上做出來的,各種肉的部位組成的配菜在經過合適的烹飪之後,在放進一個盤子中,最後就成了這道看起來亂七八糟的燉牛肉。

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