“哇,好漂亮啊!”
秦萌萌抱着粉拳,大眼睛撲閃撲閃的看着我竈臺上的盤子,一副犯了‘花癡’的模樣。
“我去,你這傢伙,不會是弄了幾片琥珀來逗我們的吧!”
夏小滿雖然是一副懷疑的語氣,但任誰也聽得出其中的驚訝。
“讓我一下讓我一下!”姐姐推推搡搡的擠了進來,手裡握着一雙筷子,對我着噠噠的夾了一下,“弟弟,我可以現在就吃一片嗎?”
姐姐這麼一說,倒是提醒了衆人,吃一片?對呀,看着挺好看的,也不知道吃一片是什麼味道。
於是,夏小滿、秦萌萌、孫覺淺各自轉身,然後回過身來時,手裡就多了一雙筷子。
看着大家一臉期待的目光,我有些懵。
此時竈臺上的蜜汁藕和出鍋時候的樣子相比,發生了不小的變化。
出鍋的時候,湯汁是熱的,流動的,所以顯得不那麼透明,現在的湯汁涼了,便顯得更加的濃稠了。
因表面張力而形成曲面的湯汁簡直就像個天生的放大鏡一般,將內裡的藕片,以及藕孔裡的糯米放大了不少。
看着藕上的紋路,再看看一粒粒飽滿晶瑩的糯米,直叫人忍不住吞口水。
對於大家滿是渴求的眼神,我是真的沒法拒絕,不過就在我準備鬆口,讓大家隨便吃的時候,陳思思不樂意了。
“慢着!”她站出來,“我是專業的,讓我來品鑑一下!”
說完,她又如同之前那般,湊過了小臉,認真的看了看,
“嗯,看着還行吧,不過比起小馨的洋蔥湯,還是差了很多呀!”
又是這句話,衆人都有些無語的給了她一個白眼,然後姐姐又立馬給她補了一刀,
“現在我們的菜都弄好了,你的呢?”
“咳咳!”
陳思思尷尬的咳了一下,扭頭一臉得意的看着自己那個冒着白色蒸汽的瓷罈子,
“等我的超級無敵佛跳牆好了之後,你們就會知道,這世上,沒有最好,只有更好!”
“你就吹吧,反正這牛皮是你們家的,吹爆了也不用我們賠!”
姐姐抱着胳膊,一臉冷笑得瞥着她。
陳思思不滿的輕輕“嘁”了一聲,也懶得跟姐姐爭辯,事實總是勝於雄辯的,倒時候自己的佛跳牆出來了,直接給她一碗,就不相信堵不住她的嘴。
陳思思心裡有些得意的想着,然後跑到自己那個冒着白色蒸汽的瓷罈子跟前,拿過浸了冷水的溼抹布,揭開了蓋子。
可是揭開蓋子之後呢?她就不知道該怎麼做了,判斷生熟這種事情,對於平日裡衣來伸手飯來張口的陳大小姐來說,是真不會的。
“你可以弄一些難熟的東西上來,然後看熟了沒有,如果難以煮熟的食材都煮熟了,那就證明這鍋佛跳牆已經煲好了。”
我見她拿着鍋蓋,一副不知道該從何下手的茫然模樣,便好心的主動提醒着,可換來的,卻是她不屑的一哼,
“嘁,我知道,我只是在想到底應該夾那個罷了。”
這傢伙,要不要每次都這麼自以爲是啊!行,你不是知道嗎,那我也懶得說了。
陳思思的佛跳牆還差點火候,於是大家又都回到了各自的竈臺,開始準備擺盤了。
不論是東方的還是西方的,食物終究逃不脫色、香、味,着三個方面。
顏色外表好看,可以激發食客的食慾,聞着香可以通過通感來刺激人的味蕾,至於味,這是重中之重,獨特而令人回味無窮的味道,纔是一道菜成功與否的最終衡量條件。
我看着盤子裡的蜜汁藕,藕是白色的,湯汁是棕橙色的,如果再加點青色和紅色,應該會不錯。
青色可以用生菜葉,紅色呢,玫瑰花瓣當然是最好的,不過廚房裡應該沒有吧。
我四下的掃了一圈,然後……一抹水紅色進入了我的視線。
我三步並兩步的走了上去,打開袋子一看,裡面裝的竟然是胭脂蘿蔔,就是它了!
我拿了一個小蘿蔔,幾片生菜葉,洗淨切絲切丁後,撒在了蜜汁藕的表面。
ok,這一刻終於大功告成了。
對於這道菜,我十分滿意。
裝完了盤後,我看了看四周,發現大家都在努力的裝扮着自己的菜式,我有些好奇的走了一圈,每個人的裝飾都是別出心裁,直到看到姐姐……
她剛把魚挪出來,這會兒正提着一個不知道是醬油還是醋的壺子,打算給蒼白的蒸魚上上色。
“停!”我趕緊伸手,搶過了她手裡打算用來調色的佐料,然後湊到鼻子跟前聞了聞。
“是生抽!”姐姐主動的解釋着,“我打算給這條魚調一下色,慘白慘白的,太難看了!”
“調色也不是你這樣調的呀!”
我有些無語的看着她,
“這樣吧,你聽我的,先去那邊找點胡蘿蔔,然後再找點小蔥,只要蔥苗,蘿蔔切絲,蔥苗切成一小點一小點的,一起撒在魚身上。”
“哦哦,我這就去!”
姐姐立馬的跑了向了我之前找胭脂蘿蔔的地方。
很快,她就找回了蘿蔔和蔥苗,照我說都弄好後,原本慘白慘白的蒸魚,頓時變成了紅白橙三色相間,視覺效果提升了好幾個檔次。
不過姐姐還是嫌棄不夠好看。
“那我再教你雕一個兔子吧!”我想了想說道。
“雕兔子!”姐姐頓時眼睛一亮。
“嗯!”我笑嘻嘻的點了點頭,“你去找一個白蘿蔔,橢圓的,不用太大,如果沒有,也可以隨便找一個,咱們自己把它切成橢圓也行!”
我說完後,姐姐就又喜滋滋的跑去找蘿蔔了。
很快她就拿着一個橢圓形的白蘿蔔回來了,於是我開始指揮她下刀,畢竟這次的遊戲規則是不能代勞,所以我只能站在一旁動動嘴皮子了。
“這邊再切一點,那邊且一點,後面後面,這裡是兔子的背,得稍微的拱一點,這樣兔子會更顯得圓滾可愛……”
姐姐的動手能力是真的很一般,我都不知道她是怎麼把這條鱸魚給蒸熟了的。
足足花了二十分鐘,她才勉強的在我的指揮下,將簡化版兔子雕花做了出來。
“好可愛!”姐姐捧着白蘿蔔做成的簡易兔子,忍不住少女心氾濫,“弟弟,你是在哪兒學的這些呀!”
“電視上呀!”
我背靠竈臺,雙手抱着胸前,笑容溫柔的看着雙手捧着“小兔子”的姐姐,
“之前看過一部網絡劇,花間提壺方大廚,就是在這部劇裡學來的,不過人家用的是葡萄雕兔,我們沒有葡萄,所以就突發奇想,用蘿蔔雕兔,”
“好厲害,弟弟好厲害!”
姐姐轉而看向我,水汪汪的大眼睛眨巴眨巴着,一副小迷妹的模樣。
“嗨呀,也就一般般吧!”我心裡有些得意,整個人也開始飄了。
之後姐姐開始擺兔子,一連擺了好幾個地方都不滿意,這傢伙,糾結症又犯了!
我沒有打擾她,就在旁邊默默的看着,臉上帶着寵溺的笑容。