餐廳的籌備在有條不紊的進行着。所有員工的招聘培訓工作在凌梓涵的努力下也逐漸進入了尾聲。
周墨塵也在這期間全力備戰省級晉級賽的事宜。雖然對自己有信心，但他還是加強了自己各項的基礎訓練。獅子搏兔亦用全力這是他的人生準則。
八月十五日，週一，晴。
“師父，都收拾好了嗎？”姜瑩瑩再次檢查了一遍周墨塵的刀具箱。這次比賽姜瑩瑩比周墨塵還要緊張，她希望師父這次不要再出現什麼問題，其他的她還辦不到，只能從細小處一次次的檢查。來掩飾自己內心的緊張感。
“放輕鬆，是師父比賽，不是你比賽。”周墨塵看出了她的緊張感。於是安慰道。
“我希望師父拿冠軍嘛。也不知道這些人怎麼回事，都不看好師父，前三的種子選手都沒你。太可惡了，世家的人有什麼了不起的。我師父纔是最好的，最厲害的。”姜瑩瑩看到官網的選手預估排名，周墨塵不屬於種子選手，24名參賽者他也只堪堪排到第9。基本上晉級無望。從這也能看出，放眼整個蘇省，周墨塵還是沒什麼名氣。
“沒關係，把他們打下來就好了。”周墨塵對於這種排名向來嗤之以鼻，又不是選美，還搞投票。要是真搞選美投票，周墨塵不見得進不了前三。
“那師父要加油哦。我們都在現場給師父加油。”姜瑩瑩聽到周墨塵的話笑了。在她的心裡，周墨塵只要說出來，肯定會達成的。
“瑩瑩，你來那麼早啊。也不叫我。墨塵哥哥早呀。”慕容若雪推開大門走進客廳看到師徒兩人還在吃早飯。於是說道。
“嘻嘻，我來蹭早飯的，師父做的生煎包可好吃了。”姜瑩瑩夾着一個包子說道。
“早啊。廚房還有粥，自己去盛吧。”周墨塵看到來人招呼了一下。
“嗯嗯，好勒。哈哈，又有新品嘛。那我可要嚐嚐。”說完轉身向廚房跑去。
陸陸續續的蘇淺幾人都來了，他們也都習慣了，時不時的來周墨塵這裡蹭早飯。不過來的時候基本會提前告知，不然來了沒飯吃豈不是很尷尬。
同時她們也被周墨塵的早飯做法給震驚了，花樣繁多的早餐讓她們吃的不亦樂乎。徹底刷新了她們對於早餐的認知。吃過的沒吃過的，有時也會感慨周墨塵會的真多，這麼年輕是什麼樣的師父教出來的，對於周墨塵那全能的師父也非常的敬佩。
衆人吃過美味的早餐後，幾位女士也自覺的把殘局收拾好。
“走吧，該出發了。”周墨塵說完，提着刀具箱帶着衆人向外走。
“老周，你買車了?”楊紹看到周墨塵打開旁邊的車門問道。
“嗯，前段時間買的，沒怎麼開過。”周墨塵放好東西關上車門說道。
“這車型很配你啊，老周，你買車不也說一聲，找我啊。”劉星看着周墨塵的車說道。
“就臨時想着去買了，所以就沒說，也不是什麼貴重的車型，所以就沒跟你們提。”周墨塵解釋道。
“這車可以啊，比賽完，把車給我，我去給你做做基礎改裝，讓你開着更舒服點。”劉星說道。
“好啊，走吧。現在去會場。”周墨塵立馬答應下來。
衆人開着車向比賽會場駛去。
會場，還是預選賽的會場。蘇城是省會城市，所以省級晉級賽還是在蘇城舉行，這也給予了周墨塵很大的方便。不用來回奔波。
當然觀衆席比之前的預選賽多了一些，
1200個席位，虛無坐席。
“尊敬的評委，24位選手以及現場1200位來自各地的觀衆朋友，大家上午好，我現在宣佈，本次省級晉級賽，現在開始，有請24位參賽選手上臺。”依然是著名主持人佟紫玉。
選手們按照自己的排號來到自己的操作檯面前。周墨塵9號。
“請允許我鄭重的介紹本次大賽的評委，分別是，龍魚樓方岳峰方師傅，珍味軒吳滿江吳師傅，福味館孟秋君孟師傅，以及燕省廚藝協會會長葉芳琳葉會長。”佟紫玉鄭重的介紹了4位評委。
省級晉級賽經過協會的共同決定，直接採取了直播的方式，這樣在觀衆的衆目睽睽之下舞弊的概率降到了最低。
經過半個月的宣傳，此時大賽直播間觀衆已經達到了200萬人。這樣看來，吃貨還是很多的。畢竟唯有美食不可辜負。
“好激動啊，快開始了，哈哈。”
“給大賽組委會點個贊，與時俱進，直播這個搞的可以啊。”
“是啊，現場的票太少了。一秒搶完。”
“快看快看，有個小哥哥長的可真好看。”
“切，好看有什麼用。這是廚藝比賽，不是選美。”
“哈哈，你肯定是嫉妒了。不過他好年輕啊。”
“我要他的資料，這樣的小哥哥太養眼了，能進省級晉級賽說明手藝也不錯。”
“.....”
直播間內觀衆的言論異常的熱鬧。
“現在我宣佈，全國青年廚藝大賽省級晉級賽現在開始，我們有請燕省廚藝協會會長葉芳琳女士來抽取第一個比賽項目。有請。”佟紫玉宣佈了比賽開始，同時也邀請葉芳琳上臺抽取項目。
葉芳琳上臺後在透明的抽取箱中隨手抓了一個。打開一看是嗅覺。佟紫玉把抽取的項目函向鏡頭前特意的展示了一下。
“下面由我來宣讀嗅覺的比賽規則。選手首先要自己抽取一個號碼牌，憑藉號碼牌認領任務箱，任務箱內有10個氣味盒，選手們根據氣味盒的氣味尋找對應的食材或者調味品。計時十分鐘。另外爲了增加比賽的難度，我們每種食材和調味品只有一種，24個任務箱中卻會有一小部分是重複的，也就是說既要正確率，又要速度。我宣佈，比賽開始。”佟紫玉宣讀了嗅覺的比賽規則。
當比賽正式開始計時，直播間的分屏中已經顯示了各位選手的任務箱中的任務目標。
此時選手們也開始行動了，大多數選手都是打開一個嗅一下開始找任務物品。而我們的周墨塵則不一樣，就看到他把氣味盒一一打開聞了個遍，然後開始尋找自己比較熟悉的東西，第一遍找到4種。
第二次打開剩餘的6種，再次認真的聞了一遍。又找到4種。第三次把剩餘的兩種再次確認，微微一笑，心想，原來是你們兩個小東西。迅速找到，任務結束。周墨塵火力全開，6分鐘內完成的了任務目標。
評委們看到周墨塵的操作，誇讚他是個聰明人。這是最好的方法，不過卻很考驗廚師的嗅覺和觀察力。從幾百種東西中挑出10種來確實很困難。
“臥槽，這小哥的操作666啊。”
“是啊，先不管這個答案對不對，這個答題方式我還是很贊同的。”
“優秀啊。我賭9號選手這局獲勝。”
“實力先不評價，氣勢不能輸。這也從心裡上打擊了那些未完成的選手們，一箭雙鵰。”
“哈哈，其他的選手有點慌了。”
“小哥哥最後的那個笑容好帥哦，太招人了。”
“是啊，是啊，有人知道他叫什麼名字嗎？在哪工作？家裡幾口人？有沒有女朋？介意換一個嗎？”
“擦，措不及防的被秀了一臉。”
“哈哈，墨塵哥哥好厲害哦。”慕容若雪看到周墨塵已經完成高興的跳了起來。
“是啊，牛氣，就這活兒，當賞。”李鑫讚許道。
“師父加油，師父最厲害！是不是啊布丁，師父是不是最厲害的。”姜瑩瑩依然是個腦殘粉。
“喵。”布丁也肯定了一聲。
“時間到，請諸位選手回到自己的操作檯中，我們的工作人員現在去核對檢驗，也有請我們的四位評委，隨即抽查。”佟紫玉看到時間已經到了，於是安排人員覈對答案。
工作人員拿着對應編號的任務清單開始了一一的核對，4位評委也跟在旁邊隨即抽查了起來，被看最多的是周墨塵。都好奇周墨塵的這波操作正確率是多少。結果幾人看完了之後都不可思議的看了眼周墨塵。
經過工作人員的核對檢驗後，最終的積分也出來了，排在第一位的赫然是周墨塵以滿分10分的成績傲視羣雄，接下來的就是8分，7分，6分的。最低的是6分。
成績一出，現場一片譁然。周墨塵平靜的看着排名，心想，我說過要把你們打下去就要整整齊齊的把你們打下去。而之前在排行榜前三名的種子選手則臉黑的能媲美阿三了。
“哈哈，這小哥哥太厲害了。”
“我就知道，他肯定能贏的。”
“他這麼牛，他媽媽知道嗎？”
“我這就去問問我婆婆，問她到底知不知道。”
“請禮貌點。”
“.....”
“贏了，咯咯，師父厲害。布丁，師父贏咯。”姜瑩瑩興奮的手舞足蹈。
“對呀，對呀，太厲害了。”慕容若雪也跟着姜瑩瑩一起瘋。
“這優勢，後面只要發揮穩定，晉級是沒跑的了。”劉星感嘆道。
衆人也都點點頭。
“恭喜我們的9號選手周墨塵，以絕對的優勢暫排第一。”佟紫玉恭喜道。她也沒想到增加難度以後還有人能拿滿分的。
“接下來，下一項比賽項目由公證處主任陶紅琳女士抽取。有請陶紅琳女士上臺。”佟紫玉又緊接着宣佈了第二位抽取人。
陶紅琳上臺後跟主持人打了聲招呼就直接抽取了。打開一看雕刻。雕刻屬於刀工之中的分支。有些藝術菜是非常需要這門手藝的，入門容易，難精。
隨着主持人的展示，現在的選手們心思各異。觀衆們卻都興奮異常，平時去餐廳吃飯大多數是沒有類似雕刻的擺盤的。好點的酒店和餐廳纔會講究這些，所以遇到的不是很多。
“這個，瑩瑩啊，你見過你師父雕刻東西嗎？”李鑫猶豫的問道。
“沒有唉，不過，我師父最厲害，肯定會的。”姜瑩瑩肯定的說道。
“行吧。”李鑫一拍腦袋，覺得腦殼疼，她就不應該問這個腦殘粉的，徹底被她師父給洗腦了。
“先看看吧，你沒看到周墨塵還很淡定輕鬆嗎？”蘇淺指了指臺上的周墨塵說道。
“有獎競猜咯，看看第二局哪個選手能夠脫穎而出呢。”
“肯定是我們9號小哥哥。”
“對，其他的都不行，就是9號小哥哥。”
“你們真是隻看顏值啊，一點底線都不要了是吧。”
“你們都沒注意他的手嗎？”
“手怎麼了，很漂亮啊，怎麼保養的啊，好想知道啊。嘻嘻。”
“我去，人家是說這小哥的手不像是玩雕刻玩的好的， 手上沒有老繭，看着也沒有傷痕。”
“我不管，一定是9號小哥哥。”
“你贏了。”
“下面我宣讀雕刻的比賽規則。滿分十分，積分的項目分爲兩項增加，一是選取食材的難易度，我們提供了8種可供雕刻的食材，從一號到8號，由易到難。第二是雕刻作品的評分。時間20分鐘。現在開始挑選食材。”佟紫玉依舊宣讀了第二個項目的規則。
一般按食材的軟硬度和韌性來確定雕刻的難度，新手雕刻都會用胡蘿蔔。
選手們也都準備選取自己需要的食材。有的選蘿蔔，有的選冬瓜，還有選水果的。而周墨塵的選擇再一次吸引了衆多目光，就看他走向最後那放置豆腐的地方，從水盆中拿出一塊豆腐顛了顛發現韌性可以，密度沒有問題。然後就回到了自己的操作檯。
“這小哥是要瘋嗎？這也太自信了吧。”
“哈哈，我覺得有看頭了。這小哥妥妥的C位啊。”
“厲害，勇氣可嘉。”
“周墨塵這.....”周墨塵的操作把蘇淺等人也整不會了。
“我想要一個裝滿水的水盆可以嗎？深一點的。”周墨塵回到操作檯後對着工作人員說道。
身邊的工作人員沒有說話，向臺下看了看。
“那個裝豆腐的玻璃缸擡給他，再裝點水進去。”臺下一個厚重的聲音說道。
工作人員迅速的把玻璃缸擡到了周墨塵的操作檯上。
“那我宣佈，計時開始。”佟紫玉看到選手也都就位準備好了，就示意比賽開始。