殺豬菜是有講究的。
首先,豬身上最細嫩的裡脊肉必須得炒上一碗,然後肥肥瘦瘦的大肉必須得一大鍋,豬血、豬肝、豬肺等也必須來上一點,至於其它菜就由主家看着辦,反正得管夠。
在這個年代,農村裡講究大魚大肉,肉要大塊才能顯示主家大氣。這種家常菜自然是難不倒吳小正的,他甚至還燉上了一條大草魚,這樣就算得上是有魚有肉了,足夠豐盛。
吳敏霞已經看呆了,很多事情她連手都插不上,這還是在吳小正有所收斂的情況下。
該開餐了,豐盛的菜餚被擺了滿滿的一桌,吳家四口,吳敏霞兩夫妻,再加上衛屠戶和三個幫工,把一張大桌子擠得滿滿的,看起來倒是熱鬧。
吳小正擰出了兩瓶劉水根送的湘水大麴。
“喲,這麼客氣啊,這可是好酒啊!”衛屠戶看到之後兩眼放光。
這確實是好東西。
別看這酒包裝簡陋,卻是實實在在的高度糧食酒,是以後那些勾兌的所謂高檔酒沒法比的。
而在農村,大家喝的普遍是口感較差的散裝酒或度數較低的自釀米酒,這種價格較貴的瓶裝酒沒幾家人捨得喝,尤其是開大席的時候,所以衛屠戶的酒蟲立馬就被勾出來了。
吳小正又是心中一動。
他記得,幾年之後,各種白酒廣告就會滿天飛,而湘水酒廠卻因爲管理不善、推廣不力,很快就倒閉了,讓後來的吳小正喝不到品質不錯的湘水大麴了。
現在要不要買上幾十上百箱窖藏起來呢?
要,必須要,不過還得多賺一點錢才行。
吳小正幫大家給酒給倒上了。
“吳小正,你自己也來一點唄,你這個讀書人也陪我們喝一口啊!”衛屠戶發起了提議。
按規矩,主家請飯是需要主人陪酒的。但吳小正父親不在,吳長禾又是長輩,由他來敬酒大家都擔當不起,至於楊正義這個吳家女婿,因爲是幹部身份,衛屠戶覺得拘謹,因此也無視了。
有了好酒卻沒主人家敬的話,會喝得不盡興,所以衛屠戶盯上了吳小正。
在農村,十幾歲的少年抽菸喝酒是很正常的事情,因此衛屠戶覺得這樣的要求挺合理的。
吳小正心動了。
作爲前世的好酒之人,又碰上了久違的湘水大麴,他心裡確實癢癢的了。
“也行。”
吳小正也給自己倒上了一小碗。
既然倒酒了,那他就得致敬酒詞,農村裡講究這個。
吳小正站了起來,舉着酒碗說道:“感謝各位叔伯幫忙,讓咱家能過上一個鬧意年,我也祝大家來年興旺發達、紅紅火火,請大家吃好,喝好。”
很簡單的敬酒詞,但也符合這裡的規矩。
然後就是推杯換盞、杯盤狼藉。在好酒好菜的盛情款待之下,大家吃喝了個痛快,吳小正也收穫了許多的溢美之詞,當然,酒也灌下去了不少。
酒終人散之後。
糟糕了,好像有點高估了這具身體的承受能力。
吳小正覺得有點酒意上頭了,但他還有活要幹。
得去分豬肉了。
此時,整隻豬已被分成了較爲均勻的四扇擱在了一塊大門板上。
感覺有點微醺,吳小正不想動手了,他指着一扇帶後腳的肉對吳敏霞說道:“姑姑,一會你直接把這一腳豬肉拉回去。”
吳敏霞瞪大了眼睛,心想,這小子不會是喝醉了吧!
果然,吳長禾不樂意了。
“給她那麼多幹嘛,她自己有錢,想吃自己買去。”
此時的吳長禾還不知道吳敏霞家的困境,這潑辣貨,有苦水從不往家裡倒的,這也是吳小正認可她的地方。
吳小正也不樂意了。
趁着酒性,他冒出了一句:“阿爺,對你家閨女好點啊!現在你兒子可是指望不上了,你還得靠你閨女給你養老送終呢!”
醉了!這傢伙一定是醉了!
吳敏霞聽得鼻子直髮酸,眼淚刷地一下就流了出來。
這麼多年以來,因爲吳長禾的重男輕女,她不知道受了多少的委屈,可她一直默默忍受着,儘管嘴上不饒人,但對家裡的關心卻沒斷過。
我內心的苦有誰知?
現在吳小正這麼一說,她終於憋不住了,立馬就哭了出來。
吳長禾看閨女哭成那樣,也不做聲了,想想那個不爭氣的兒子,再想想這麼多年來閨女對家裡的關照,他確實有點理虧。
吳敏霞不愧是潑辣貨,哭了幾下之後,就強忍住了眼淚,哽咽着說道:“小正,姑姑謝謝你的好意,但肉真不用給我這麼多,你們自己留着慢慢吃。”
“叫你拿着就拿着,廢什麼話!我們也用不了那麼多,以後天天稱新鮮的吃!”吳小正豪氣沖天地說道。
吳敏霞:“……”
到底誰是晚輩誰是長輩?
算了,這小子喝醉了,不跟他計較。
吳敏霞的眼淚被吳小正的訓斥完全止住了。
事情還沒完。
“還有,吳敏霞我跟你說,你對姑父好點,在家裡別老欺負他。你看看,多有才的一個人,被你一個鄉下姑娘欺負得沉默寡言的,你好意思嗎?你怎麼叫他在外面擡起頭來!”
吳敏霞完全傻了。
我真的有這麼過分嗎?
楊正義突然也很想哭。
想當年,咱可是堂堂正正的大學生,可自從娶了這個潑辣婆娘之後,背上了作風問題的包袱影響了前途不說,在家裡還老被她欺負,說我這也不行,那也不爭氣……
要不是這婆娘既能幹又挺孝順的,咱早就跟她離了!
唉,咱心裡的苦終於有人懂了,這個小侄子別看年齡小,卻是個明白人啊!
當楊正義正對吳小正感激滴零時,吳小正的矛頭卻指向了他。
“還有你,過去的就過去了,你那事到現在已經不算事,你得放下包袱、輕裝上陣,拿出你的魄力來,去搏取大好前途!”
全家人都傻了。
“這傢伙喝醉了,快扶他去牀上睡吧。”吳奶奶趕緊出來打圍場。
“我沒醉……我的話你們都給我記住了……誰不聽話我收拾誰……”
“啪!”吳小正的屁股上終於捱了吳敏霞一巴掌。