農村人待客向來都是捨得把家裡最好的東西拿出來，至於客人看不看得眼那是另外一回事，至少對他們而言，已經是盡到最大的能力了。
在侯家也是一樣，得知侯勇要帶客人回來吃飯，從下午開始，家裡就開始準備。等到朱代東坐上桌，發現林林總總擺了一桌子，異常豐盛。雞、魚、豬肚、豬腳、豬心，但其中有一半菜，是與豆腐有關：豆腐煮魚、香乾炒肉、豆皮雞蛋湯、涼拌滷香乾。
原本侯立華準備的是家中自釀的米酒，既然朱代東帶了酒來，那就上精品老白乾。農村人吃飯，婦女、小孩是不能上桌的。陪着朱代東吃飯的，除了侯立華、侯勇外，另外一位就是侯勇的弟弟侯敢。在介紹侯勇的時候，朱代東看到對方黃銅般的臉色以及乾瘦的臉頰，他還以爲是侯勇的哥哥。
侯勇只有初中畢業，但是幹農活卻是一把好手，同時還有一門砌磚的手藝，農閒時，到處給別人砌房了，他家的房子，就是他一手砌出來的。爲了省工錢，除了他老婆和母親當小工外，沒有再請任何一個人。憑着他的一雙巧手，硬是花了二個月時間，建好了這棟樓。直到最後上樑和蓋瓦時，侯敢才請了幫手，但也不是外人，侯立華年輕的時候就幹過木匠，兩父子齊心協力，爲自己建了一個家。
中國人向來喜歡在酒桌上談事情，據某些編外專家統計，中國的大小事務，至少有八成以上是在酒桌上敲定的。這個數據雖然沒有經過權威部門覈准，但沒有哪個中國人會反對。
侯家父子三人都是好酒量，侯勇就不用說了，只要不喝快酒，兩斤不倒。而侯敢是更勝一籌，侯立華雖然上了年紀，但也老當益壯，喝個一斤半不成問題。這次侯勇帶朱代東回來，除了要促成他的計劃外，還想一試朱代東的酒量。
但讓侯勇目瞪口呆的是，他的酒量好像是無窮大的，一上桌，朱代東就先向侯家父子各敬了一杯，隨後，侯家父子再回敬。隨後在侯勇的有意算計中，三人都沒有與朱代東共飲，而是輪流跟他碰杯。可就算是這樣，五斤多精品老白乾下肚，朱代東還像是個沒事人一樣。
“侯哥，酒要盡興，不可過量，我看再喝一瓶就算了吧，總還得給侯書記留兩瓶吧？”朱代東數了數空酒瓶，已有九個，這其中一大半是他喝的。雖然他並沒有感到有醉意，可是侯家父子三人卻都已經着相。
“朱主任，你是客，我們一家人的任務就是陪好你，一定要盡興。”侯立華也很欽佩朱代東的酒量，看上去溫文爾雅的年青人，喝起酒來卻是如此豪爽，這讓他很生好感。
“胡書記，你可不能再叫我朱主任了，這不是折煞我嗎？你可以讓我代東或是小朱，但千萬別叫我朱主任，否則以後我就不來了。”朱代東佯作惱怒，喝了這麼多酒，大家的關係也一下子拉近了許多。
“好，小朱，我知道你這次來還有事，聽侯子說，還是爲鄉親們謀致富的事，不知道是什麼事？”侯立華看到朱代東沒有一般年輕人的那種清高和做作，也沒有擺鄉幹部的架子，看他就更加覺得順眼。
很多人一輩子都看不清一個人，但有些人，只要見過一次面，就能認準一個人，而侯立華顯然就是那“有些人”當中的一個。就像很多人所說，做事先要學會做人，當別人認準了你這個人，你做什麼事就都會順利完成。
現在侯立華雖然還不知道朱代東要做什麼事，但他的話已經表明了一個態度，只要他能辦得到的，就一定會大力支持朱代東。作爲一名企業辦的主任，能得到村支書，而且還是在全鄉所有村支書中威信很多的侯立華的全力支持，這是不多見的。
“我看過全鄉的農作物統計資料，我們樹木嶺鄉的黃豆產量很高，全年產量近五百萬斤。我就在想，能不能利用這些黃豆來做點事。黃豆最好的用途當然是生產豆腐，如果能成立一家豆腐廠，那賣豆腐可比直接把黃豆賣掉，要划算得多。”朱代東知道說到了正題，也沒有矜持，將自己的想法一一說了出來。
“豆腐廠？我們鄉里基本上家家都會做豆腐，我們如果辦了豆腐廠，那銷給誰？”侯立華把酒杯輕輕放在桌上，沉吟道，他眼睛眯縫，這是他的思考問題時的習慣性動作，雖然他也喝了一斤多老白乾，但此時頭腦卻是異常清醒。
“城裡，準確的說是市裡。”朱代東篤定的道。
“市裡？豆腐又不是什麼稀罕的東西，哪裡沒有，到市裡能賣出去麼？”侯立華眼睛突然睜開，直瞪瞪着朱代東說道。
“侯書記，你以爲市裡的市民也會像咱們一家，家家都種黃豆，家家都會磨豆腐啊。我去市裡做過幾次調查，去年以來，市裡雖然也成立了幾家農貿市場，但總體來說，各種蔬菜、肉類、蛋類都是供不應求。要不然去年市裡也不會搞菜籃子工程，這可是市長親自掛帥，爲的就是解決市民買菜難的問題。”朱代東微笑着說道，在農村裡很少會出現無菜下鍋的情況，誰家房前屋後不種點菜？夏天的黃瓜、辣椒、茄子、韭菜、冬瓜、南瓜，冬天的白菜、波菜，可以說一年四季都不會沒菜吃。倒是肉類就相對要少些，菜裡的油葷也不多。
菜籃子工程只在城裡搞，越是大的城市就抓得越緊，沙常市是全省排名第二的大城市，全市有近二百萬人，市民對於肉、蛋、奶、魚、菜、果都感覺供應偏緊。夏季還好些，冬春兩季最是緊張。
至於樹木嶺鄉，根本就不需要搞什麼菜籃子工程，一向只注意鄉里政策的侯立華對這些政策並不是很清楚。朱代東就很細緻的跟他介紹，說着說着，侯立華的眼神就開始變得明亮了起來。