551.競爭(求月票)

聽了羅志祥的問題,凌睿倒是一愣,說句實話,他現在廚藝升級到高級,而且經驗值不斷在積攢,雖然,靠積攢的經驗值,還不知道什麼時候能登堂入室,但他現在也不樂意用美食點來升級,他還是想把美食點存着。

但他現在的高級廚藝,和普通廚師,頂級廚師相比,到底應該是一個什麼樣的水平,凌睿還是有一定的認知的,至少,他的廚藝和其他廚師相比,那必須是頂級的。

不論,是從食材的處理,還是刀工,又或者是烹飪上來說,自他廚藝升級入高級那一刻,很多東西,就連帶着一起多了許多感悟,能力,自然也就提升了上來。

但是羅志祥說的沒錯,凌睿一直在做的,是平民菜,也就是家常菜,那些個宮廷菜什麼的,凌睿想都沒有想過。

那些太高大上的菜,不夠接地氣,實在不適合節目中出現,不然,就成爲了“嚮往的生活奢侈無比云云……”,對觀衆們的價值觀,是有衝擊的。

更何況,現在這個社會,年輕人們的價值觀早就被各種雞湯,各種提前消費的觀念,各種小資式的生活,衝擊的七零八碎。

稍稍組織了一下語言,凌睿開口,“其實,在現代社會的發展下,食材的差別,的確越來越大。一道菜,從食材開始,就必須是廚師需要考慮的東西。”

“作爲一名廚師,必須考慮,這道菜,用這種食材,是否合適,口感如何?是否新鮮?能否做出自己想要的那種味道。”

“現在大多數酒店,餐廳用的菜,其實都是大棚裡種出來的。不是說大棚裡的菜不好,至少,大棚菜能讓我們在冬天,吃到反季節菜。”

“但是,我還是很傾向於農家自己種的菜,沒有用過農藥的,天然有機,生長週期足夠的,而不是農藥滿天飛,化肥催熟的那種。”

“食材的選擇上,很多酒店其實已經落了下乘,而且是一個很大的影響因素。”

“當然,也有一些酒店選的菜,都是國外進口或者是有機蔬菜什麼的,但那些,只能說是極少。”

小豬點點頭,“的確如此啊,說起來,平常住的酒店,出去吃的餐廳,倒也不是多高級,只是看上去高級,所以,可能還真的沒有吃到最好吃的。”

凌睿笑着點頭,“再然後,是廚師的手藝,總歸,也是分人的。”

一個問題,被凌睿扯了七八,最後的答案,也沒有一針見血,因爲凌睿是說不出,自己的手藝要比很多廚師好這種話的。

今天中午的食材,因着的確是鮮活無比,凌睿是沒有消耗美食點的,而且,事實證明,即便是普通食材,他也已經有辦法將它做成美味,雖然,與高級食材做的菜相比,還是會差一些。

而且,現在烹飪的食用油,鹽,甚至醬油,醋,料酒什麼的,各種品類不一,水平也是有好有壞。

在這樣的條件下,有些東西,的確無法強求。

最主要的是,凌睿也不打算把自己往勤行發展,怎麼說,他也是一個明星啊!然而,有些東西,是會變的。

“對了,小睿,聽說你和三石弟弟,還有楊紫,肖戰他們合夥的餐廳快開了吧?”王迅開口問道。

“嗯。”凌睿點點頭,“沒有辦法啊,大家都太期待了,推拖不過。”

“其實我覺得很好啊。”安歌安慰,“你看,這樣的話,如果我們去四川啊,去帝都啊,都能吃到自己做的飯菜了!而且食材來源還很穩定!又能回饋粉絲!多好啊!”

“那能不能在臺北?”小豬開口,“你知道,我也饞。”

凌睿失笑,“臺北的話,稍稍晚兩年吧?”

“爲什麼!”小豬眼睛一瞪。

“因爲我覺得,目前這幾家,已經夠我忙的了,等我確定好一些線路之後,纔會考慮其他地方的擴展。”凌睿還是覺得,貴精不貴多,於是婉拒,最主要的是去臺北並不算那麼方便。

小豬遺憾的點頭,“倒也是,不能一味的就擴張。小睿你知道嗎,你現在的人氣,在臺北也很高哦!因爲你和安歌演的芸汐傳,又甜又虐!主要是,你們都好看!”

安歌失笑。

凌睿也是無奈搖頭。

“好了,咱們到了!”王迅停了車。

於是,衆人下車。

“哇,這裡有一頭奶牛啊!莫斯利安!”安歌看着那邊一大隻奶牛,雙眼發亮,“一隻奶牛多少錢?”

“嗯……很多錢。”小豬回答,然後看向凌睿。

凌睿笑着搖頭,“我也不知道,王迅老師知道嗎?”

“不知道啊。”王迅搖頭,隨即到了免稅店前臺,“那個,美女。”

“你好~”

“你們店裡有十元以下的商品嗎?”

前臺:……

“這還真沒有!”

“那有沒有什麼不太貴的東西?”

“嗯……其實免稅店的東西,都是商品本身的價值,和國外的專櫃價格,也差不多的,甚至有的還要便宜些。”

“好了,迅哥,我們買不起的!”

“可咱們勾了這個任務,就必須在這裡買點兒東西才能算完成任務啊!”王迅嘆口氣。

“你好,是這樣,我們這裡剛好有一個活動。”前臺小姐姐這個時候也就不再賣關子,“看到前面那隻奶牛了嗎?”

“嗯嗯,看到了。”

“你們應該是兩組的吧?”

“對。”

“一會兒你們兩組同時開始擠牛奶,哪一組先擠夠一桶,哪一組就可以獲得100元代金券。”

“要比賽?”安歌睜大眼睛,這就意味着,只有一組能拿到100元代金券,而另一組,完不成任務,只能花自己的錢,這對後面就很不利。

“是的。”前臺小姐姐點頭,“獲勝的那一組,纔有代金券。”

“你們這裡最便宜的免稅商品,是什麼?”凌睿看向前臺。

前臺隨即開口,“價值99元的面膜。”

“也就是說,一張100的代金券剛好只夠一組完成這個任務!”凌睿嘆口氣,這就杜絕了他們兩組合作的可能啊!節目組這一招,很是絕。

既然如此,那就只能,比賽了!

燃情海岸組,顯然是凌睿出戰。

椰風海韻組,王迅出戰!

055.節目組的消費要分開算747.哥倆好!193.助攻(爲盟主昔年加更8)078.食材處理492.採訪(爆更六)815.大本營三人組327.暴飲暴食是不對的554.嘉賓們的辣眼表演(加更三,求月票。)369.射鵰美食系列和初代跑男團(一)403.不會是你咬一口我咬一口吧?295.檸檬節目組551.競爭(求月票)290.竹編魚籠314.爲了國家發展!社會進步!021.蘑菇屋的日常生活(一)035.少年齊聚096.上門敲詐的女神……經561.被征服的大魔頭(元宵快樂!求月票!)412.赤果果的美食交易!219.我是伐木工~235.宇宙億萬星辰不如你驚喜735.網紅土豆泥?(爲緣來緣去加更一)168.那我們可得給大傢伙好好補一補!(爲昔年加更1)194.你以後,實在是該多吃一些883.翻成啥了?478.你就是一年來一天,我也認了!832.不壓榨你們壓榨誰啊?550.但是沒有一個能比得上你做的268.天天向上之嚮往的生活特輯(四)275.開工(二)848.我們睡懶覺吧。659.B站跨年晚會(中篇一)445.現在的嘉賓都怎麼回事兒!452.皮不皮?驚不驚喜,意不意外?296.篾與竹編(1/10)505.我到底爲什麼會覺得陳老師德藝雙馨啊!020.鮮美的食材487.是你騙的(爆更一)458.多人的午餐日常(二)033.禾老師的善意817.青春洋溢?354.最後的午餐?085.蔥油拌麪和蔥油餅。762.打倒大魔王!389.蘑菇屋還缺打雜的嗎?800.你妹妹啊?602.東極日出742.再一次掉坑裡的陳克州291.心情不錯的凌睿140.那也太幸福了538.女裝F4登場(二)529.帶彭洗菜(一)289.無可奈何的點菜868.我當然希望咱們還能在一起錄!114.晚餐進行時114.晚餐進行時421.我寧願他用蠻橫的,不講理的方式衝進人們視野。785.溫熱的蛋155.脫離苦海的黃老師417.兩個雞腿!750.我的雞毛撣子呢!699.蘑菇屋起義424.國風嗨起來(二)012.進步中的凌大廚512.不敬業?(爲手指間殘存的餘溫加更一)847.所以?792.擱袋餅(一)040.中年發福的師父189.我還不能是個人了?218.被圍了。179.友誼賽(一)第一次上嚮往的嘉賓813.你都三碗了!073.甜鹹黨以及要錢(二合一)837.不如……412.赤果果的美食交易!278.有約817.青春洋溢?482.一會兒妹妹也幹活吧。(爲手指間殘存的餘溫加更2)882.安排881.你們把六月帶走吧!473.有的人,永遠都從心。012.進步中的凌大廚032.目標:十項全能好廚師840.你忘記了還有節目組嗎023.大魚(一)228.安老師,我要情書。780.早餐與紅樓名菜203.他以前談過戀愛嗎?(爲昔年加更12)485.好像還真是409.叫花雞(二)145.不上就不上!337.一把火124.野營?811.守得雲開見月明的嘉賓們486.來福749.黏答答161.現在做菜一會兒就得涼了。(4/10)162.終於吃上的晚飯(5/10)868.我當然希望咱們還能在一起錄!
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