“寶兒姐姐,這是倫跟炒的紅燒大沙子,請你品嚐。”
休息之後,寶兒也參與了顛勺的行動之中,不過楊喬此時那是真在顛勺呢,顛小油餅,準備製作下午餐點了,今天,楊喬是準備讓人們嚐嚐他的這新制作的小油餅,之前,那可都是大的油餅,都是在大鍋裡面,或者鏊子上摔出來的油餅,可此時,他在做小油餅。
“爹爹,倫也要洛油餅。”
這邊,楊喬這炒飄裡面的香味出來了,一邊,丫丫有些着急,我這一直在顛沙子,算什麼事情。
“好好顛你的沙子吧,剛纔你也不是沒有看到,我的炒瓢裡面有多少沙子,還有,我的那些沙子,此時都是什麼樣子了。”
什麼樣子了,篩好洗好的沙子,都起塵土了,自然不能再用了,這不,侍女們正在往外清理呢,也就是說,已經顛碎了,再顛,這院子就沒法看了,這不,在洛油餅之前,還讓侍女把院子裡面的東西都給擦了一遍,而三個娃兒手裡的沙子,還是很乾淨,鸞兒,寶兒則是不着急,一下是一下的,在慢慢的體會着,什麼手上的動作,炒勺的動作,手腕的動作,手臂的動作,甚至是這沙子的形狀,然後,還會考慮沙子的方向,能不能全範圍的把手中的炒瓢給翻磨的均勻。
“擺盤,你們三個去洗手去,先嚐嘗爹爹這新的方法做的小餅。”
楊喬這炒瓢有些大,不過卻不是平底的,所以,他竟然同時給做了三張小餅在裡面,還有,他的這控制力不錯,侍女們剛剛把盤子放下,遠遠的,楊喬就把三張小餅給扔了過來,很順當的,每個盤子中心就放下了一張小餅。
“嘻嘻,吃餅,給倫來點番茄醬。”
“給倫家來一碗肉湯,要泡着吃。”
“我,來點小菜,來碗小米粥,就麼吃了,爹爹,你要什麼。”
“同樣小米粥小菜好了。”
“你們,也嚐嚐。”
很快,楊喬自己一張,還有兩張給了侍女們,讓她們嚐嚐這個做法,爲啥,楊喬看到三個娃兒吃的不錯,嗯,纔會讓侍女也跟着嚐嚐,或許,這第二鍋出來的,要比第一鍋還要好呢。
“爹爹,看你剛纔扔這小餅,你那?”
這,還真不是顛勺的手藝,而是扔石子的手藝。
“五個鐵砂,三十米內全中。”
“爹爹,你這是準備從守勢變成守護了麼?”
“什麼守勢守護,啊,我明白了。”
剛開始,寶兒聽到這兩個詞的時候,還有些不懂,接着思考,很快就明白了,這鐵砂,這麼近,幹什麼的,尤其是前面那次戰鬥,楊喬竟然用鐵砂來阻擋箭枝。
鐵砂阻擋箭枝,就是說,當時,那些死士們朝着楊喬射箭的時候,楊喬感覺到有威脅的箭枝,會直接用鐵砂給打下來,沒有威脅的,自然會讓它自然掉落了,守勢很好,只是衣服破了點,就是說,有箭枝,還是近身了,甚至還有殺傷力,不過呢,因爲鍛鍊的問題,這肌肉的滾刀肉能力加強,所以,只是破了衣服,這就是說,當時,楊喬的這鐵砂還沒有練成功,此時,算是成功了,三十米之內,五支對面的箭枝射過來,楊喬會一把鐵砂扔出去給打下來。
“爹爹,什麼,什麼,好吃,好吃。”
“你這小寶貝,看你吃的,又沒有人跟你搶,這滿嘴的醬汁啊。”
寶兒寵溺的給丫丫擦着嘴。
“嘻嘻,姐姐,爹爹做的餅餅好吃,還有這醬醬也好吃,酸酸的甜甜的。”
丫丫享受的兩眼都笑彎了。
“小寶貝,好吃,也不能這麼吃啊,像個小花臉豬似的。”
“嘻嘻,倫是花臉豬,呼嚕嚕,呼嚕嚕。”
“你這丫頭。”
“好久沒有吃過這種油餅了,還有,爹爹,好像你今天烙的這油餅,要比以前的還要好吃一些,而好像,這油餅的做法真的簡單,可吃起來,那又是真的不錯的。”
“嘻,鸞兒姐姐,這個,怎麼跟那哲學那麼相配,越是簡單的做法,做出來的東西或許越好吃,你忘記了,之前還有爹爹做的蛋炒飯,倫家也是好久沒有吃過了,想起來就覺得香,好吃,而且據說,在大酒樓,這蛋炒飯,可是高價呢,唉,真捨不得,那個大廚,可是我們家出去的。”
楊喬可是訓練出來幾個大廚,就是做常見的飯食的,是飯食,不是炒菜,如,蛋炒飯,眼前的這油餅,還有蒸饅頭,就是蒸饅頭,那也是固定的一個人做的好,他做的饅頭,需要限量購買,自然,這蒸米飯,同樣如此,限量購買,甚至,楊家都沒有這麼好的廚師了,嗯,就培養了那麼幾個好的,都給扔到大酒樓掙錢去了。
“爹爹,這小餅你要培訓大廚麼,要不,培訓出來,就留在家裡好了,我們也!”
“家裡的大廚已經不錯了,你們啊,也不要太癡迷於味道了,再說,這東西,你們也可以自己學啊,如,丫丫,學炒雞蛋,蛋炒飯,好吃不好吃的,從小開始做起麼,不需要學別的了,而你們兩個,或許,還要帶着家裡的那些妹妹們,也讓她們學會顛勺,也是炒雞蛋,蛋炒飯好了,小餅,就你們兩個學了,其她人,願意學就學,不願意學,不強求,嗯,鸞兒,這個,炒的好不好,整理出一套理論出來,這是一個故事,不要以後人們說起那好吃的來,怎麼來的,至少要有一套理論,有一個故事可存在麼,至於這種傳說,合理不合理,就不要理會它了。”
“爹爹,這個肉湯?”
“專門爲你煮的,知道你這幾天要來,我特地煮上的,不過煮的時間有些短,就一天多,如果再長一些就好了,你嚐嚐,這味道,還有這湯色。”
給寶兒的肉湯,是羊肉湯,額,其實不算是純羊肉湯了裡面還有豬骨,牛骨,甚至雞骨,鴨骨等,甚至,裡面還有鹿骨,然後配上羊骨,主料還是羊肉,這麼煮出來的湯。
這裡面,就是寶兒喜歡這些肉食一類的東西,這不,有了什麼好的配方,楊喬倒是先想到寶兒。
“寶兒,好好喝吧,爹爹可是爲你準備了好久了,打了好多電話,讓人送來的配料,不像是我們幾個,不太好吃,這麼一碗湯,就常見的雞骨牛骨羊骨就夠了,而不是用給你煮的那麼多。”
鸞兒攪着面前碗裡的米粥,有些嫉妒的說道。
“嘻嘻,誰讓倫家是肉食動物呢!”
寶兒在說這話的時候,眼圈裡面好像有淚光了,是的,自小,楊喬就知道寶兒喜歡這肉食,所以,每次帶着寶兒玩耍,那都是很仔細的給準備,不讓她多吃,但是,還要吃的舒服,就像眼前,肉,沒有,可這味道那是十足的,甚至要比吃了肉還要好的多。
“丫丫,要米粥,還是肉湯?”
反而,這老幺有些雜食,楊喬都不知道怎麼給丫丫準備了,這不,就這小餅蘸醬,都吃的滿臉的了。
“算了,你小娃兒,就喝米粥好了,好好喝的小米粥,最養人的小米粥。”
楊喬想了想,還是給丫丫喝小米粥好了,這可是楊家專門培育的高級小米,嗯,也是掙錢的小米,每年的產出,早早的就有人給預定出去了。
“來,丫丫,嚐嚐,沒有米的純米湯,好喝不,吃口小餅蘸醬。”
“嘻嘻,郎君跟小娘子們關係真是不錯,看郎君對小娘子們這個好,平時,郎君都是隨便吃點就成了,可,每次帶着小娘子們,都會精心的給製作飯食。”