早上天還沒亮，雲沐就起牀了，洗漱過後開始做栗子餅。
聽見響動，方氏和雲雯也跟着起來了。
方氏去做早飯，雲雯幫雲沐將昨天放在後院放涼的栗子涼糕都裝進罐子裡。
“阿姐，下次也帶雯兒去鎮上好不好？”
雲沐想着這次去賣了這些東西后，手上的餘錢比較多，可以帶娘跟雯兒到鎮上去買些她們喜歡的東西。
“好啊。”
“阿姐最好了！”雲雯笑得露出兩顆可愛的小米牙。
雲沐笑笑，將做好的栗子餅都放進罐子裡。
“阿姐帶你去鎮上就好，娘不帶你去就不好了？”
雲雯忙討好的拉着方氏的手。“娘也最好了。”
方氏拍拍她的小腦袋，將東西都裝好了。
“坐牛車去，早些回來。”
“娘放心吧，我知道的。”
雲沐背上竹簍，這次帶的東西是上次的兩倍那麼多，要還是走去鎮上的話，她估計得廢了。
“沐丫頭，你這是要到鎮上去？”
雲沐走到村口時牛車上只坐了一個人，雲沐記得她是住方家隔壁的花大嬸兒，狗娃那件事時她還好心提醒自己讓自己跑來着。
“是啊，花大嬸去鎮上買東西？”雲沐看花大嬸身上只挎了個空籃子猜道。
“是啊，家裡有些東西沒了，要到鎮上去買，你這是要到鎮上去賣東西嗎？”花大嬸看了眼雲沐背上的竹簍。
“是啊，到山上去摘了點山貨。”雲沐沒有說竹樓裡有什麼東西，花大嬸也識趣的沒有問。
今天到鎮子上的人不多，兩人坐在車上等了好一會兒，天快亮時還沒有人來，趕車的大爺就直接走了。
到了鎮上後，雲沐跟花大嬸便分開，各自去辦事去了。
雲沐來到之前的酒樓，跟上次一般，店裡的小二哥正在打掃，看見雲沐進來，先是一愣，之後笑着迎了過去。
“姑娘，你可算是來了，我們掌櫃可等你好些天了。”
雲沐笑笑。“不知那些栗子餅賣得如何？”
“姑娘不知道，那些栗子餅可好賣了，當天就賣完了。”
後來掌櫃的讓酒樓裡專門做點心的廚子去買了栗子回來自己做，買也是有人買的，但口碑卻沒有云沐做的那麼好。
“姑娘等着，我這就去把掌櫃的叫出來。”
“有勞。”
小二哥往後堂跑去，不多會兒，蘇掌櫃就跟着走出來了。
蘇掌櫃的態度看着跟上次並沒有太大的區別，但云沐明顯能夠感覺到，他的笑容懇切了三分，只是商人善於僞裝罷了。
“蘇掌櫃，我們又見面了。”
蘇掌櫃看了眼雲沐背後的竹樓笑道：“還不知姑娘怎麼稱呼？”
雲沐挑挑眉，這次記得問稱呼了。
“雲。”
“雲姑娘後堂請。”
“好。”
雲沐跟着蘇掌櫃的到了後堂的屋子坐下，小二哥端來了熱茶，這待遇可比上次好多了。
“雲姑娘今天還是來賣栗子餅的？”
“是，也不是。”
雲沐的話勾起掌櫃的幾分好奇來。
雲沐將罈子打開，一股慄子夾雜着醋酸的香味飄蕩而出。
“這次栗子餅我只做了二十個，還做了三十個栗子涼糕和五斤涼拌木耳。
雲沐把東西都拿了出來擺到桌上。
蘇掌櫃看那栗子餅換了一種花樣，滿意的笑了笑，轉眼看見那晶瑩剔透的栗子糕時眼前一亮。
“這是栗子涼糕？”
“沒錯。”
蘇掌櫃直接上手拿了一塊嚐了嚐，栗子糕帶着一股軟糯的涼意，還有淡淡的桂花香，一口吃進去感覺整個嘴裡都是舒爽的味道，非常適合這個季節食用。
“那這個又是什麼？”
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“涼拌木耳。”
蘇掌櫃夾起木耳看了看。“這是脆耳？”
這裡的木耳叫脆耳？雲沐索性點點頭。
蘇掌櫃的吃進嘴裡後臉上的笑意怎麼都藏不住了。
“雲姑娘，這三樣我都要了，栗子餅和栗子糕都是十二個銅子一塊，至於這脆耳，就收你二十個銅子一斤，如何？”
木耳算不上是什麼稀罕的東西，滿大山都是，到時候這道菜旺起來了，很容易就被人給學了去，就算味道不那麼正宗，也多少會分走一些客戶。
“這涼拌脆耳的方子我可以賣給蘇掌櫃。”
蘇掌櫃一聽很是詫異，這配方就跟武林秘籍似的，雲沐居然捨得賣。“雲姑娘當真誠心賣的話我願出二兩銀子買下。”
雲沐笑着搖搖頭。“五兩銀子，包教會你們的廚子。”
有方子有時還不夠還要有那個悟性，包教會的話就不一樣了！
“好，成交。”
“不過我有一個條件，蘇掌櫃收新鮮脆耳時在同等價格下，要當先考慮我們家的，若是我家沒有了，我會跟掌櫃的說明。”
“好，沒問題。”
蘇掌櫃讓小二哥拿了筆墨紙硯來把字據寫了。
雲沐看蘇掌櫃的寫得字都是繁體字大體她都是認得的，看了一遍沒問題後便在上面按了手印。
蘇掌櫃看她一副還認得字的模樣，更是驚訝。
這個時代就是鎮上的男孩能上學堂的都不多，更不要說一個村子裡的小村姑了！
雲沐看他這驚訝不解的模樣隨口解釋道：“我爹是個讀書人，以前教我識過字。”
蘇掌櫃這才收斂了神色。
雲沐跟蘇掌櫃的到了後廚開始教那裡的廚子做涼拌木耳。
起先那些廚子一個個臉上都是不屑的模樣，等到雲沐做出來時都正了臉色。
“做好後不宜放置太久，這樣會太酸讓一些顧客不喜，而且口感也會變差。”
“你們都學會了嗎？”蘇掌櫃問道。
廚子們紛紛點頭。
“好，那你們現在就做，一會兒讓雲姑娘嚐嚐。”
現在時辰還早，雲沐也不着急回去，索性應了掌櫃的邀請在酒樓裡吃了個午飯，之後對廚師們做出來的涼拌木耳點評了一番後才離開了酒樓。
離開時，蘇掌櫃直接給了她六兩銀子，五兩整銀和一大串銅子，雲沐也沒有拒絕直接收了。
雲沐從酒樓裡出來後，有一抹身影鬼鬼祟祟的從酒樓對面的巷子口跑遠了。
那抹身影一直饒了半條街，才進了一間面積比德天居小一些，位置也偏一些的酒樓。喜歡的親留言加書架麼麼噠