第1096章 秦淮八絕
我笑了笑道：“我這人沒啥本領，就是記性好！你聽着啊！有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、燻雞白肚兒……”
陳奇白了我一眼道：“你逗我玩呢？報菜名啊！”
我哈哈笑道：“就是讓你見識一下我的記性，你聽好了，魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲麪；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園麪館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。”
陳奇驚訝地還沒說出話來，旁邊的服務員卻十分敬佩地說道：“先生，你全說對了啊！太厲害了！”
我看了看服務員道：“厲害嗎？你們這裡的人不是都應該會背嗎？”
服務員有點不好意思地說道：“我是不會背，就知道幾樣，也從來沒吃過，所以不太記得！”
我哦了一聲，看着陳奇問道：“你不是說他們這裡有秦淮八絕嗎？”
陳奇也看了看服務員問道：“是啊，你們這裡不是號稱有秦淮八絕嗎？”
服務員尷尬地說道：“是有，不過，也沒人一起點16個菜啊！”
陳奇馬上說道：“那今天就有人點了，我就要秦淮八絕，你給我都上齊了，少一樣我都不買單的！”
服務員爲難地說道：“先生你們就兩個人，點這麼多菜吃得完嗎？”
陳奇大咧咧地說道：“這個不用你管！以前窮怕了，白麪饃饃都吃不起，現在有錢了，肯定得顯擺一下的，中國人的劣根，可以不？”
服務員陪着笑臉道：“可以，可以，那我得問問後廚！”
陳奇不滿地說道：“還要問後廚？那說明你們有虛假宣傳的嫌疑啊！不能做，就別吹的那麼大啊！”
服務員急忙跑進了後廚，不一會兒，一個經理模樣的人走了出來，客氣地對着我們倆個說道：“這兩位客人，是這樣的，我們小店有很多特色菜品，如果二位有需要的話，我可以給二位打個折扣，您看，是不是我幫你推薦一下呢？”
陳奇撇着大嘴說道：“我剛剛和你們服務員說得還不夠清楚嗎？我們來這兒，就是要品嚐秦淮八絕的，現在你和我說，推薦什麼你們點的特色？你們店裡的特色不就是秦淮八絕嗎？”
經理不好意思地說道：“有是有，不過，做起來太麻煩，可能要等很長時間！”
陳奇毫不在意地說道：“不怕，我們有的是時間，我們能等，可咱們得說好了，要是到時你們和我說沒有，或者做不出來，那我可就不客氣了！”
經理有些爲難地說道：“這個……”
陳奇補充道：“少一樣都不行！到時別怪我去工商局投訴你們，說你們做虛假廣告宣傳！”
經理只好忐忑地走開了，不知道找誰求助去了？
我笑着和陳奇說道：“你也別太爲難人家了，一個小店也不容易，隨便吃點就算了！”
陳奇擺了擺手道：“我就是不想慣着他們這些做飲食的，憑什麼啊？我們就得遷就他們啊，老子花錢消費，就得花得其所，花得應當！我覺得我們這些消費者就是太寬容了，我們做產品都不能來得半點虛假，他們做食品的，更不應該了！你想想，平時他們商家，消費者點個菜，經常是沒有啊，沒有，你不標註一下？要是有商家和咱們要貨，咱們就是一句沒有，就能打發了嗎？不得罰死你啊！
再說，咱們的環境衛生問題，不是衛生局來檢查，他們的廚房，衛生間，甚至的大堂都不知道得髒成什麼樣子？一般的消費者，那會去和他們計較這些啊？
還有啊，收費標準，小店的價格是明碼標價的，可你看看這些私房菜，大酒店，尤其是那些特色菜，都是時令價，時令價是多少啊？100？1000？還是10000啊？物價局是有個限價範圍，有用嗎？他們還能天天下來，一家一家的檢查啊？你看着吧，就說這家店，就算是秦淮八絕給咱們上來了，也是個天價！”
我驚奇地看了看陳奇道：“你這想法很憂國憂民啊？可以啊！小夥子，想得很通透！可我就是不是很明白，你還會在意這百八十塊錢嗎？”
陳奇撇了撇嘴道：“百八十塊錢是無所謂，可這頓飯怎麼也要幾千塊錢吧？幾千塊錢，那可能是偏遠山區一家人的收入，不是一個月，是一年啊，不是一個人，是一家人啊！我不是憂國憂民，而是我本來就是窮孩子出身，我和我姐都是貴州大山裡出來的，我姐是在電子廠打工養大我的，麥當勞，肯德基，我別說吃了，門口都不敢經過，我是12歲才喝上第一口可樂，還是喝別人剩下的！我一雙膠鞋穿了整個初中，這可不是舊社會，建國初期啊！21世紀了！不是就我一個人是這樣，我們那裡出來的，很多家庭都是這樣的，我的小夥伴們，都是這樣過的童年。”
我哎了一聲道：“我瞭解，我知道！那你還不錯，沒有報復社會啊！現在有錢了，沒做啥壞事吧？”
陳奇急忙擺手道：“沒有，絕對沒有！我就是變得有點嫉惡如仇了！就是看不慣這世上不平事！”
我嘿嘿地笑道：“大俠啊！這個我得勸勸你，心態得變變，這樣下去，你可能就是憤青了，很多事情越來越看不慣！天天都不用幹別的，光生氣了！”
陳奇切了一聲道：“我這性格是改不了了，不過也沒你說得那麼過分。就說你吧，我從看你第一眼就不順眼了，一家這麼小的公司，聽所未聞，拽得跟二五八萬似的。你那說話的態度，就像個多大的老闆一樣，眼睛都長到腦袋頂上了。你有啥啊？啥也不是！可這項目一招標，我知道我錯了，我最怕你這種人，陰惻惻的，不聲不響的！小人！赤裸裸的小人！”
我不滿地說道：“我小人？你們就好多少了啊？你和那個張小川一丘之貉，差點就被你們騙了，我要不是有點心眼，我不就沒戲了？我都沒看你不順眼，你倒看我不順眼了！”
陳奇哈哈大笑道：“你別生氣啊！我也是實話實說，現在看你順眼多了！”
我切了一聲道：“我需要你看我順眼啊？”
陳奇又笑道：“沒有，是我要順您的眼，要順就順您的眼！”
經理終於過來了，端了幾盤小菜過來說道：“二位，先嚐一下我們店的小菜，我們老闆聽說了您二位點的菜，非常的重視，已經叫大廚準備了，只是時間可能要久一點！”
陳奇拿筷子扒拉了一下幾盤小菜，撇着嘴道：“這都是什麼玩意兒啊？收錢不？”
經理哦了一聲道：“這個我可以問一下我們老闆，這個我做不了主，這幾道小菜，別看簡單，做了還是比較複雜的。這個做工……”
陳奇打斷他的話道：“停！我不聽！說這些有啥用？說了，我還能自己去做啊？還是你覺得我是來欣賞你們做工的啊？收錢的，你拿給我們？這算不算是強制消費啊？”
經理知道自己碰到不好對付的了，皺了皺眉問道：“那我先拿回去？”
我擺了擺手道：“你覺得這樣好嗎？”
經理有點進退兩難，一個穿着西服的中年男人走了過來，經理像看到救兵似的，急忙要介紹，那中年男人擺了擺手，讓他先去忙。
然後，客氣地對着我笑了笑道：“這位貴賓，這些小菜是本店送給您二位品嚐的，不收錢！”
我笑了笑道：“老闆就是老闆，氣度都不一樣！這樣，只要好吃的，這錢我們照給！要是不合胃口的話，那你就真不能收錢了！”
老闆點着頭道：“應該的，應該的！”
我意識老闆坐下來，陳奇撇了撇嘴，問坐下來的老闆：“你怎麼就問他，不問問我呢？我纔是出錢的人啊！”
老闆笑呵呵地說道：“不怕得罪您，幹我們這行的，一眼就能看出誰是說得算的人！您雖然是請客的，但說的算的人，還是這位！”
陳奇剛想發火，我白了他一眼道：“人家說錯了嗎？我還沒說你呢，有你這麼請客的嗎？爲難完服務員，爲難經理，現在連老闆都要爲難啊？我這當客人，還能不能安心吃頓飯啊？我怎麼感覺你不是來誠心請我吃飯的呢？”
陳奇有點不好意思地說道：“哪能呢？誠心的，誠心的！還不是你硬要吃什麼秦淮八絕！”
我不悅地說道：“我硬要吃？是你說的，這家店的特色就是秦淮八絕的？”
然後我們兩個同時看向老闆，這回輪到老闆有點難爲情道：“是，我們店裡以前的確是做過秦淮八絕的，但來吃的人太少，這樣的大廚我們也留不住啊！現在只要會做這八絕裡面的任何一個，都成爲大酒店的主廚了，你說我這裡哪能留得住他們呢？怪就怪我們，沒把這宣傳標語拿下來！”
我笑了笑道：“這老闆還挺實在的，早這麼說不就完了！”
陳奇接着我的話問道：“那你們現在能做幾樣啊？”
老闆想都不想地答道：“3樣，其中的3樣，肯定沒問題，而且正宗！”
我嗯了一聲道：“好嘞！就這3樣吧！”然後看了看陳奇道：“你也沒多大的肚子，3樣夠你吃了，你要擺闊，我給你找地方！”
陳奇一臉無辜地說道：“我又沒不同意啊！”
老闆笑着臉說道：“那好，我這就叫廚房去做！二位稍等片刻，馬上就好！”
我拉住要起身的老闆，讓他再次坐下道：“吩咐經理去就行了，你要是不忙，幫我們坐會兒，我還想和你瞭解下，這南京小吃呢！”
老闆很高興地說道：“好啊，我也是難得遇見懂吃，又有涵養的客人，那這樣，我開瓶酒，去哦請！”
陳奇搖着頭道：“那怎麼行？這頓飯，我是特意，好不容易纔請到陳總來吃的，你請喝酒才怎麼回事兒啊？你就坐下來，當個陪酒的就行了！我們可不是那些想吃霸王餐的人，一頓兩頓飯，我還是請得起的！”
老闆急忙說道：“那是，那是，一看二位就不是爲錢財所束縛的人，能叫住秦淮八絕，又肯點的人，現在實在太少了！”
我好奇地問道：“這秦淮八絕到底得多少錢啊？”
老闆解釋道：“不正宗的，要不了幾個錢，要是正宗的，就還真的花上點錢，這個數！”
伸出了五個手指頭，陳奇咧着嘴說道：“5000塊錢啊？也就那樣！”
老闆再次伸出手來，陳奇啊了一聲道：“5萬？滿漢全席啊？你這就有點訛人的嫌疑了！”
老闆搖着頭道：“這八絕就是16道小吃，每道小吃就的做功，材料都十分的講究，這麼跟您說吧，我這飯店開了快50年了，也算是南京城裡的老店了，我是一次沒吃過。還是我爺爺，和我說過，他有生之年，也只吃過一次，那次是南京城裡首富袁九爺過生日，大擺筵席，請了南京城裡所有大師傅，才湊夠了這八絕啊。”
我驚歎道：“那還真是不容易！”
陳奇啊了一聲道：“那多虧你沒湊齊這八絕，不然我今天真破產了！”
老闆卻說道：“要是真能湊夠這八絕，別說5萬了，10萬我都願意給啊！可惜，太難了！很多都失傳了，即使拿出來，也不是正宗的，都是模仿的，不但做工不行，材料也差得遠。這都不是我們能做到的！有生之年，我要是能吃到一次，也不枉我稱自己是個南京人啊！”
陳奇切了一聲道：“至於嗎？說得這八絕天上有，地下無的，不就是些不起眼的小吃嗎？還能做出花兒來啊？不就是些幹豆腐，酥油餅嗎？食材也好找啊！”
(本章完)