第1292章 放棄項目

第1292章 放棄項目

樸哥接話道:“軍叔,是這麼回事兒……”之後,就把我前天的經歷說了一遍。

軍叔聽完,皺了皺眉,沒有責怪我碰項目的事,而是問道:“你記得那個爲難你的人,長什麼樣嗎?”

我老老實實地回答道:“梳個大背頭,個子挺高的,其他也沒什麼明顯的特徵,說話有點大舌頭!”

軍叔哦了一聲道:“我知道了!這事交給我處理!你們先坐!吃,你懂不懂啊?能不能也裝一下啊?”

我有些爲難地說道:“粵菜還行,其他菜品我就不太熟悉了!尤其是東北菜,都差不多!”

軍叔笑呵呵道:“那你就真不懂了,東北菜也可以很講究的!只是以前窮,有什麼吃什麼而已!”

軍叔出來了,我很意外地問樸哥道:“軍叔怎麼不生氣啊?”

樸哥笑着說道:“他爲什麼要生氣啊?因爲你要投標那個項目?這有什麼好生氣的?軍叔脾氣很好的!”

我笑呵呵道:“我聽到的可不是那樣啊!”

樸哥哎了一聲道:“早些年,你也知道東北民風彪悍,尤其是我們這種少數民族人多的地方,要想在這裡站住腳跟,就得彪悍一點,也是沒辦法的事,現在條件都好了,誰還不會顧弄風雅啊?誰還願意,舔血刀口啊!都是形勢所逼!”

我嘿嘿笑道:“都這麼說!”

沒多大一會兒,軍叔笑呵呵走了進來說道:“走,吃飯去!”

看到滿滿一大桌子菜,我好奇地問道:“還有人來嗎?”

軍叔搖着頭道:“沒有了,就咱們幾個啊!”

我感慨道:“這未免有些浪費啊!吃不完啊!”

樸哥打着圓場道:“你有口福了,軍叔可是難得下廚啊!今天多給你做了幾道菜!”

軍叔笑着說道:“年輕的時候,我去過很多地方,就是愛吃,不但自己愛吃,我還愛研究,只要看到好吃的東西,我就要去學,免費給人當助手,就這麼學回來不少食譜,你嚐嚐我的手藝,有什麼說什麼啊!不得一概只誇獎啊!”

我笑着說道:“我出了名的毒舌,您放心!”

看了一桌子的菜,真不像是自己家做的,看着擺盤就知道,這是大廚的手藝。

我先夾了自己面前的一道地道東北菜鍋包肉,外焦裡嫩,表面金黃,一片肉的大小都一致,盤子最外圈點綴了像花一樣的胡蘿蔔,放進口裡,口感極佳,外殼爽脆,裡面還有湯汁,肉咬起來鮮嫩,一點都不老,而且還很入味。

我急忙點頭道:“這真是我吃過的,最好吃的鍋包肉,酸甜適中,外焦裡嫩,香脆可口,最主要的是,這肉鮮嫩還入味!地道的東北菜!”

軍叔喜笑顏開道:“嗯,會吃!但這道菜啊,其實不是正中的東北菜,嚴格來講是淮陽菜,後來被鄭興文給帶到了哈爾濱,最開始啊,是鹹口的,後來呢,爲了迎合洋鬼子就改成了酸甜口!”

我豎起大拇指誇讚道:“軍叔,不但會做,還知道出處,不虧是老饕啊!”

軍叔滿意地點了點頭道:“這稱號我喜歡!”

我又試了一下地三鮮,茄子入口綿軟,土豆塊不生不老,青椒清脆不辣,一股清香味,勾芡不多不少,盤底沒看見一滴油,我知道這道菜很費油,可現在一滴油都看不見,菜也很入味,這就有點難度,一點都不膩。

我再次誇獎道:“好吃!平平無奇的菜,能燒出這個水平來,我真是有些詞窮了!”

軍叔津津有味地道來:“這菜其實比鍋包肉難做,切塊大小有講究,火候不好掌握,油多少是這道菜的關鍵,少了不熟,多了太膩。”

軍叔看着一旁的杜詩陽,笑了笑道:“吃啊,你愣着幹什麼啊?”

杜詩陽不好意思地說道:“擺的這麼好看,我有點不捨得吃了!”

軍叔哈哈大笑道:“我是我多年養成的習慣,本來嘛,自己家人吃飯,不需要這麼講究的,的確是擺盤好看,反而影響食慾,你隨便吃,也給我幾句評價!”

杜詩陽急忙搖頭道:“我可不敢!我吃都沒吃過,怎麼評價啊!就覺得東北菜要是都您這麼個做法的話,也可以上八大菜系了!”

軍叔嗯了一聲,有些不忿地說道:“這個我就一直覺得很不公平了,說東北菜上不了檯面,賣相不好,那只是那些年,東北人窮,也不喜歡窮講究,注重的是實惠,像我這樣擺盤的話,就絕對是色香味俱全了!”

我笑着解釋道:“其實啊,這八大菜系比的根本就不是什麼菜,而是地區!南方天氣好,物資豐富,又不靠沿海,做出來的花樣本來就少!加上,東北人的習慣,怎麼好吃怎麼吃,吃飽了就行,至少營養不營養的纔不管呢!你再看,東北菜起的名字,殺豬菜,豬肉燉粉條,南方的呢,佛跳牆,霸王別姬,名字上都高檔一些了!我覺得這八大菜系毫無意義,也評價不了菜的好壞!”

軍叔笑道:“對嘍!我也會做南方菜,粵菜,杭幫菜,川菜,我都會,只是有些食材,這個季節,來這邊的都不新鮮了,也不適合咱們這個天氣!”

說完,也不問我喝不喝酒,就開了一瓶天之藍,給我倒了滿滿的一杯,說道:“一般中午吃飯,我不喝酒的,今天陪你喝點!一人一瓶!”

我啊了一聲,看了看,已經打開另一隻酒的樸哥,有些爲難地說道:“軍叔,一人一瓶有點多啊!”

軍叔不高興地說道:“多什麼多,我要不是有糖尿病,我得喝兩斤!”

菜我還沒怎麼吃,酒卻已經喝了一大半,主要是喝得太多,也不給說話的機會,碰了就幹,喝多差不多的時候,剛剛領我們進門的老者,在軍叔耳邊說了幾句。

軍叔放下了酒杯說道:“讓他在外面站着,我們吃完了就過去!”

然後恢復了笑臉說道:“你這酒量是真不行啊!才半瓶酒就像喝藥似的了!”

我擺手道:“本來酒量就不好,又是喝白的!度數還這麼高,喝的太快了!”

軍叔哎了一聲道:“這點你可不像我年輕的時候啊,喝酒就沒怕過誰,最討厭誰說我酒量不行了,不把他喝趴下,我是不會放下酒杯的!”

我笑道:“軍叔海量,我可不行!我外號二兩陳,最多二兩,今天已經超量了!”

樸哥一旁不滿地說道:“我還不知道你酒量啊!我們那會兒,也是整瓶整瓶的XO對着吹的啊!”

我急忙解釋道:“那會兒都年輕啊,再說了,那時候不是爲了應酬你嘛,今天這場合不一樣啊!不像在軍叔面前出洋相!”

軍叔笑道:“你這是對軍叔有所保留吧!”

我急忙說道:“真沒有!前段時間生了場大病,後來就不怎麼喝了!”

軍叔哦了一聲道:“醫用酒精用太多,現在酒精過敏了啊?”

我哈哈大笑道:“是啊,天天用酒精給我洗澡!”

不大一會兒,老者又走了進來說了幾句,這次軍叔皺了皺眉,然後對我說道:“咱們出去看看吧!”

跟着軍叔,我們走到了大門口處,外面站着一個人,光着膀子,冷得已經瑟瑟發抖,天空剛好下氣了小雪,他的頭髮被雪繞城了白色。

軍叔有些不悅地說道:“叫他進來吧!”

老者急忙攙扶着那人走了進來,走近了,我一看,這不是那天那個大背頭嗎?

我跟着軍叔走進了大廳,走在了軍叔身邊,軍叔指着大背頭訓斥道:“和你說了多少次,不能這麼齷齪地辦事,你就是不聽!我一不在市區,你就胡來!”

老者在一旁幫着解釋道:“小康也不知道這位客人是您的朋友啊!”

軍叔冷哼了一聲道:“你不用幫他說話,都是你慣出來的!不是我朋友,就可以這麼做了嗎?和你們說過多少次了,低調點,咱們還不夠出名啊?非得上了公安廳的黑名單,你們纔會收手啊?咱們現在是做正經生意的人,怎麼還是用老手段啊?”

小康低着頭一直不敢說話,我怕他真給凍壞了,就勸道:“這位大哥,可能也是一時心急,沒事了,都說開了就好了,要不先穿上衣服吧!?”

小康還是一動不動,軍叔哎了一聲道:“穿上吧!挺大個人了,也不知道磕磣!”

穿上衣服後,老者給小康端來了一碗薑湯,小康大口了喝了下去。

軍叔這才轉向我問道:“他沒對你做過什麼其他的吧?”

我急忙搖頭道:“沒有,沒有!其實,我也有錯,一早就該打聽清楚的,知道這項目軍叔發話了,我鐵定不會再碰!”

軍叔急忙擺手道:“哎,別這麼說,我發什麼話了?那是氣話!不能當真!”

我偷瞄了一下軍叔的表情,也不知道他說得是真是假,但我還是說道:“不管是不是氣話,既然軍叔今天都親自下廚了,也當我是朋友,那這項目我不參與了!”然後有些不忍地看了看杜詩陽。

杜詩陽像沒事兒人似的說道:“你說得算!”

軍叔欣慰地笑了笑道:“有你這句話,我就滿意了!我啊,和你說實話吧,這個項目不是你們想象的那樣的!她們是不是說我偷工減料了?弄得工程質量不過關?”

我猶豫着點了點頭。

軍叔冷哼了一聲道:“事實根本就不是那樣的!當時主管這項目的領導比誰都貪,是她們逼着我拿這個項目的,我當時根本就不會修什麼路,花了不少錢,請工程師過來,還請了省會的施工隊過來,結果才幹1公里就嚴重超預算了!領導要賺錢啊,就逼着我用不合格的沙石,氣走了施工隊,我們就得自己找人幹,這活兒我們自己都看不下去,也都沒要錢!可這位領導一定要我們要錢,他負責驗收,就這麼挺着幹了6公里,1公里的錢,我可以不要,可6公里的錢,我不能不要啊!他們就不給,就這樣一來二去的,最後誰也沒得到好處!

你說這路,我還能讓他們繼續修嗎?我一氣之下,就發了話,我不幹,誰也別想幹,這幾年的確是趕走了不少想幹這工程的施工隊!現在我氣早消了,想着也不能讓這路一直這樣啊,打算都重新刨了,自己乾的!可他們還是不同意給我們付之前的款,這不就僵在這裡了!

小康這人性子急,太毛躁了,辦事就想着動武,這都什麼年代了,我說過他好幾次了,就是不聽!不能這麼幹事啊!早晚的挨收拾的!”

我嗯了一聲道:“軍叔,您想得太對了!現在可不是以前了,誰拳頭硬,誰就說得算!我見過太多這樣的人了,敢殺人的都大有人在啊!可最後結果都一樣啊!不是跑路就是進了監獄,槍斃的都有啊!像您這樣,不管工程乾的好壞,至少是幹了,就該收錢!按合約辦事!您要是信得過我,我幫您看看合約,看看有沒辦法把錢幫你要回來!”

軍叔一拍大腿道:“好啊,我就缺個動這方面知識的人呢!”

樸哥在一旁打着邊鼓道;“軍叔,阿飛可是商學院的高材生啊!全國進這商學院的人,不超過1000個!”

合約拿了過來,都已經泛黃了,這麼大的項目,一共才幾頁紙,可見當時的程序有多麼的不正規!

我仔細看了一遍後說道:“軍叔,這上面根本就沒明確規定,一旦工程質量不合格,要罰您多少,連雙方產生合同糾紛後,打官司的法院都沒規定,這合同拿到您比較熟悉的法院必贏!您現在根本不用和他們較勁兒,也不需要刨了重新做,只好把合同拿到法院,這錢您就可以堂堂正正的收到了!有沒當時收驗的單據啊?”

小康聽完,看了精神道:“有啊,全在我那裡呢,上面還有他們項目部的所有人簽名呢,我現在就給你拿去!”

我擺了擺手道:“不用拿了,你留好,這都是上法院的證據!這官司必贏!”

(本章完)

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