053 西瓜汁

從周坤那裡拿貨回去的路上,徐陽就已經想好了西瓜的銷售方式。

“今天晚上每個包間都送一紮免費的西瓜汁,之前主推的蜜瓜汁撤下去,除非客人點名要求,不然今天主推188一紮的西瓜汁。”

這幾天湘宴蜜瓜的名聲已經打出去了,很多人一來就會先點上一份果盤或者是蜜瓜汁。

但是蜜瓜的存貨越來越少,周坤那裡又遲遲沒有補貨,其實徐陽也很着急。看到周坤發信息說新到了一批西瓜,徐陽這才第一時間趕過去的。

新到的西瓜存貨又多還便宜,正好可以作爲夏季的主推飲品。

“還有,要是客人想要果盤也可以上,價格也是188,萬一出現客人要整隻瓜的情況,你們第一時間通知我。”

除了將西瓜做成果盤和西瓜汁,整隻西瓜的銷售也在徐陽的預算中,他準備將整隻西瓜作爲一個水果禮盒給客人打包帶走,定價在399元。

周坤也沒有想到,自己的西瓜就倒了一趟手,價格就翻了十倍不止。

晚上六點,湘宴“雲麓書院”包間內,還是上次的那一批富少爺們。

“您好,這是今晚贈送的西瓜汁。”

“西瓜汁?不要不要,給我們來一壺蜜瓜汁。”今日做東的馬公子一聽,第一時間搖手拒絕。

吃慣了湘宴招牌的蜜瓜汁,這寡淡的西瓜汁有什麼好喝的。

“這西瓜汁是今晚每個包間贈送的,各位客人先喝點西瓜汁,蜜瓜汁我這就去給您下單。”

湘宴的服務人員都是經過專業培訓的,話就這麼一說,包間裡的人便不再拒絕了。

“送的?那行吧,蜜瓜汁給我快點上!”

如果西瓜汁會說話的話,那它現在肯定在說:“你只要負責放我進包間,剩下的就交給我吧。”

幾位公子哥玩着手機正等着菜上來,桌上冰鎮過的西瓜汁開始散發出濃郁的味道。

就算是最簡單的西瓜汁,湘宴都是經過精心處理的,西瓜汁去籽後用原汁機榨汁,將裡面的渣滓與泡沫全部濾乾淨。爲了防止口感變質,西瓜汁從榨好到上桌不會超過三分鐘,全程都用冰塊保鮮。

“菜怎麼還不來?”很快就有一位客人忍不住給自己倒了一杯西瓜汁。

原本他只是準備少喝兩口解解暑,誰知這西瓜汁這麼好喝。

“我艹,這湘宴最近改賣水果了?連西瓜汁都做的這麼好喝?”

“有沒有你說的這麼誇張?”另一位同伴覺得他太大驚小怪,於是也給自己倒了一杯。

誰知下一秒就被打臉,也跟着誇讚道:“這西瓜汁真的可以啊!”

“再好喝能有蜜瓜汁好喝?”馬少爺不服氣了,蜜瓜汁纔是他的最愛。

“你自己嚐嚐看,我喝着比蜜瓜汁還要爽口。”原本從口感上來講,西瓜這種含水量多的水果就比蜜瓜更適合榨汁。

馬少爺一口就拜倒在西瓜汁手底下。

“真的不錯,服務員,給我再來一紮西瓜汁!”

當天晚上,西瓜汁的訂單多的做不過來。

最後“雲麓書院”包間的客人走的時候,忽然有人提出要買這西瓜。

“去問問你們經理,這西瓜能不能單賣?”

“你真的當這裡是水果店了?”他的同伴有些詫異的說道。

“我就想着這瓜吃着不錯,帶回去騙騙家裡那兩位老的,畢竟最近花銷有點大,帶個瓜回去好堵上他們的嘴。”

“還是你腦子轉的快,那我也帶個回去。”最後一幫人提着399一隻的西瓜禮盒心滿意足地離開了。

當然西瓜在湘宴引起的騷動不止於此,“柳葉湖”包廂內,湘宴的小股東之一的趙元東正在請自己的好友吃飯。

“趙總,這是今天包間內特別爲您贈送的西瓜汁。”

湘宴每一位服務員都有一張騙人的巧嘴,哪怕這西瓜汁是今天每個包間都送的,爲了趙元東迎合好面子的特點,她們故意說得像是單獨送的。

“西瓜汁?沒看到我今天招待的是我朋友嗎?西瓜汁怎麼行,去給我換成咱們這裡的招牌蜜瓜汁。”因爲西瓜是今天才到的新貨,所以趙元東還不知道它的來歷,和別的包間一樣,西瓜汁被第一時間拒絕了。

“送的西瓜汁多好,老趙你還是不要破費了。”趙元東的朋友陳鵬第一時間喊住了他。

“你難得來我地盤上,怎麼也要嚐嚐我們這裡的招牌,去,給換蜜瓜汁過來。”

“老趙你真的不用這麼客氣。”陳鵬還在推讓,畢竟現在就算是給他吃龍心鳳膽他也吃不下。

“那這壺西瓜汁送給你們先喝,畢竟蜜瓜汁下單做好還要稍等一會。”服務員笑盈盈的說道。

“也行,就這麼辦吧。”

兩人入座之後,包間裡的氣氛顯得有些沉悶。

“老陳,還在愁生意上的事情呢?今天既然來我的地盤,就放鬆一些,再大的事情吃完飯再想。”

“這事情不解決,我是飯都吃不下。”

趙元東也不知道怎麼勸自己的好友,他的事情雖然趙元東多少知道一點,卻一點忙都幫不上。

陳鵬是做連鎖茶飲店的,就是現在最火的網紅水果奶茶,只是最近他的生意遇到了困難,簡單來說,就是遇到盜版了。

對方模仿陳鵬的商標,關鍵是做出來的奶茶在口感、包裝上都沒太大的差別,而且專門開在陳鵬的奶茶店周圍。

這樣一來客源的流失就很嚴重,再加上對方搞飢餓營銷那一套非常厲害,不但僱黃牛在門口排隊,還限制飲品出單的速度,造成一種總有人排隊的假象。

兩家店開在一起,一家門口沒幾個人,還有一家排着長隊,根據人的從衆心理,自然會認爲人多的那家好喝。

雖然現在陳鵬也開始搞營銷那一套,但是畢竟被對手搶了先機。

明明是陳鵬最先開發出的奶茶品種,卻被對面模仿甚至賣的更好,這讓陳鵬如何不發愁。

“算了,兄弟,先喝兩口消消暑,這裡都是湘菜,等下怕你辣的受不了。”說着趙元東給陳鵬倒了一杯西瓜汁。

原本食不知味的陳鵬剛喝了一口西瓜汁,頓時脫口而出:“老趙,你這西瓜汁怎麼做的,怎麼能做到這麼好喝!”

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