081 坐不住的老金

錦蘭之花的大巴車可以說是滿載而歸,老太太們一人手裡都拎着好幾袋的紅棗,都是幫着小區裡相熟的老太太們帶的,畢竟她們這麼多人來可不能空着手回去。

“桂芬,這裡——快來幫我搭把手,你這50斤紅棗可把我弄得夠嗆。”

一下車趙玉梅就呼喊着自己的老姐妹,畢竟自己手裡這沉甸甸的棗子可都是幫她帶的。

“來了,真是麻煩你了,要是早點得到消息,我也跟你們一塊去小周的店裡了,省得麻煩你。”

“沒事,反正來去都有大巴車,不過你說你一次性買這麼多棗子做什麼,這紅棗不比水果,多吃了可容易上火。”

“這棗子我另有用處,大家在羣裡都把這棗子吹上天了,我尋思着難得能碰上這麼好的紅棗,正好多買一點回去做棗泥,到時候不論是蒸糕還是做餡都好吃。”

“真羨慕你,有個會做飯的老公就是不一樣。”

沈桂芬家裡的情況趙玉梅是知道的,她家的老金年輕的時候是個大廚,據說還是名廚來着,所以每年過年的時候沈桂芬家裡的年夜飯都特別豐盛,點心和葷菜都要準備不少,鄰里之間也沒少吃到。

“你說老金啊?他早就懶得做咯,這兩年家裡都是我在忙活了,家裡有個大廚有什麼用,還不是咱們女人做飯?”

“說到做飯我不能跟你再聊下去了,我還要趕着上菜場買菜呢,馬上外孫女就要放學了。”

“行,咱們晚上廣場舞見,到時候我把紅棗錢轉給你。”

“好,就這麼定了。”

完成好紅棗的交接之後,沈桂芬提着小推車將紅棗運回了家。

“老金,幫我提個東西。”一開門沈桂芬就向着沙發上躺着的老金求助。

“你又去買什麼了?你手腕不好就別老是提重的東西。”

“你有空數落我,不會幫我來搭把手?”

“來了來了,就你事情最多。”老金依依不捨的從沙發上坐起來,一看門口放着好大兩包紅棗。

“你買這麼多紅棗回來做什麼?”

“這紅棗是小周那裡出的新貨,質量好的很,我買了回來做棗泥的。”

老金對於自己老婆口中的小周並不陌生,最近他老婆好像加了一個什麼團購羣,小區裡不少人都跟着這個小周買水果。

自己的老婆做了這麼多年的飯,依舊不會買東西。之前無論怎麼教她,買回來的水果蔬菜質量依舊是那麼差。

自從最近加了這個什麼團購羣,買回來的水果質量直線上升,倒是令老金鬆了一口氣。

自己先前也懷疑過他老婆加入的會不會是騙子羣,畢竟羣裡的水果價格都不便宜。

不過幾次團購之後老金也就聽之任之了,這高品質的水果買回來,自己也一起跟着算是享福了。

只是現在看着自己老婆買回來的這麼多紅棗,做了夫妻這麼多年,老金怎麼會不知道她打的什麼鬼主意,這紅棗泥最後怕是想要自己來做。

自從退休以後,老金已經很少下廚了,爲什麼不做?原因很簡單,他做夠了。

他在外面大半輩子都給別人做飯吃,到了退休的年紀,他也想歇一歇。現在他們老兩口都有退休工資,兒女事業發展的都很不錯,老金就想在家裡享享福。

“你現在倒是長本事了,還學會做棗泥了,行,那我就等着吃了。”將紅棗搬到廚房後,老金又回到沙發上,翹着腳看起了電視。

沈桂芬沒想到老金現在懶成了這個德行,年輕的時候還不是自己想吃什麼他就跟在自己屁股後面做。

“行,你不做我來做!”

老金一聽這口氣,就知道自己老婆生氣了,不過老金已經習慣了,依舊賴在沙發上不起來。

沈桂芬這裡一邊賭氣一邊手裡的活沒有停,畢竟這麼多紅棗,要真的不做棗泥可用不完。

於是她將50斤紅棗全部攤開在大圓簸箕中,準備將其中壞的紅棗挑出來。

50斤紅棗一個簸箕顯然裝不下,沈桂芬分了好幾回,看着一粒粒飽滿紅潤的大棗,她忍不住感嘆道:“這棗子質量真好。”

坐在沙發上的老金忍不住樂了,就自家的這位,還能認得出棗子的好壞,騙鬼呢!

“老金,這棗泥要怎麼做來着?”其實沈桂芬只吃過老金做的棗泥,自己從來沒有上手做過。

“先把紅棗上鍋蒸熟了。”老金坐在沙發上愜意的耍着嘴皮子,一點也沒有起身幫忙的意思。

聽到老金從沙發上傳來的話,徐桂芬知道他是打定主意不肯動手了,算了,那就自己動手先用個三斤棗子試試手。

很快沈桂芬就將棗子洗好放入了鍋中開大火蒸,隨之而來的濃厚棗香味,也很快充斥着整個屋子。

沙發上的老金全程都留意着廚房的動靜,自然很快也聞到了棗香味。

做了這麼多年廚師的老金,鼻子一聞就知道這棗子不錯,要知道如果棗子質量好的話,蒸出來的味道也不一樣,濃厚的棗香味會帶着甜味,而有些劣質的棗子後味會比較的酸。

很快廚房的棗香味中居然夾雜着一股焦苦味,壞了!自己的老婆這火開大了,棗子給蒸過頭了。

“都跟你說了多少次,做吃的東西火候最重要,你看看這麼好的棗子都給你浪費了。”老金坐不住了,連忙到廚房關火。

他從鍋裡夾出一顆棗子嚐嚐,原本香甜醇厚的棗味中居然夾着一絲苦味,這股焦苦味顯然已經浸入了棗中,老金對於食材的標準非常嚴格,在他看來這一鍋棗子一顆都不能用了,不然後期的棗泥炒起來全部都會發苦。

“你看看你,不會弄就老實在旁邊呆着,白瞎了這麼一鍋好棗子。”老金看着一鍋蒸廢了的紅棗,沒好氣的對沈桂芬吼道。

“我之前喊你你直接答應不就沒這麼多事了?”一起過了這麼多年,沈桂芬自然不會吃他這一套。

“行行行,怕了你了,這棗泥還是我來炒吧,你去給我上菜場買一小瓶玉米油來,家裡的花生油味道太重不合適。”

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