這其實就是變相的捆綁銷售策略。儘管,易星辰相信舒心餐館的套餐,給顧客留下了深刻的印象。但是,他還是擔心搬遷店鋪,會不可避免流失顧客。
所以,易星辰纔想出這麼一個辦法,想要在舒心餐館開店營業的初期,找一批新的顧客。而且,這一批顧客的消費能力不差,爲了美食,可以不在乎距離。
易星辰認爲購買靈谷酒的顧客,就是餐館的潛在顧客之一。這些顧客,他們願意花費一千兩百元購買一瓶靈谷酒,就不會吝嗇五十八元品嚐一頓美食。
易星辰對舒心調料,蘭參米飯都很有信心。只要他們新顧客品嚐過蘭參米飯,以及舒心調料做出來的美味菜餚,他們肯定會對舒心餐館的美食,感到滿意。
開業的第一天,上午八點,廣場街舒心餐館剛剛打開門,單仁政訂的兩個大花籃送到,慶祝舒心餐館開業。易星辰有幾分驚喜,給單仁政回了一個短信,感謝他的花籃。
上午九點三十分,舒心餐館點燃鞭炮,宣佈開業。
易星辰、童欣帶領店員,準備就緒,等待第一位顧客上門。
上午十點,第一位顧客是一名三十多歲的帥氣青年,他充滿活力,駕駛一輛百萬跑車,一個急轉彎加剎車,幾乎是瞬間,準確地停在舒心餐館門口一個臨時停車點。
“歡迎光臨!”童欣熱情說到。
“這裡的舒心餐館消費滿五十八元,是不是可以限購一瓶靈谷酒嗎?”帥氣青年問到。這名青年,顯然是上一次購買靈谷酒的顧客之一。
童欣微笑答到:“是的,只要您在本店消費滿五十八元,再支付一千兩百元,就可以購買一瓶本地珍藏的靈谷酒。”
“好!五十八元,也不是什麼大數目。”青年看了看手腕上的智能手錶,繼續說到,“還有時間,正好在你們這裡吃一頓早餐。”
童欣與童蕊互相看一眼,想了想,就知到這名青年怕是剛起牀不久。
不過,她們並不在意,立即引領青年在店裡,尋一個安靜的位置坐下。接着,童蕊再送上一本設計精美的菜單。
青年接着菜單,看了一眼名字,頓時一笑,“你們這裡似乎沒什麼特色菜餚,都是家常菜。”
“先生,我們保證舒心餐館提供的菜餚,味到絕對的與衆不同,絕對的美食。”童欣說到。
“那好吧,你們給我來一份大菜,再炒幾個小菜,要滿五十八元。我嘗一嘗,再做評價。”
“謝謝!”童欣到謝離開,前去廚房,讓肖燕他們開工炒菜。
帥氣青年不是一名官員,而是一名企業家。帥氣青年名叫馬達意,是中海市一家小型外貿公司的老闆。有一次,馬達意的公司碰到一件麻煩事情,外貿公司的一批出口貨物,因爲公司職員的馬虎大意,報關材料不齊全,導致無法貨物出口。按照程序,公司可以準備材料,重新申報,但是這將會多浪費一週的時間,導致交貨延遲,違約,失去訂單。因而,他需要去疏通海關。經過多番努力,馬達意託人打聽負責管理具體事務的官員的喜好,得知在中海市官場知名的靈谷酒,立刻親自去排隊購買靈谷酒。
當時,馬達意購買到三瓶靈谷酒。他送給海關官員一瓶靈谷酒,成功請海關官員重新審覈報關單。
終於,馬達意的外貿公司在期限的最後一天,順利發出貨物。
鬆了一口氣的馬達意,把剩餘兩瓶靈谷酒留給自己品嚐,一下子就喜歡上了靈谷酒。之後,他一直都想再喝靈谷酒。可惜,靈谷酒緊缺,一直在缺貨。
昨天,接到舒心餐館的電話,馬達意心中高興。昨晚處理完歐美的訂單,才睡了四個多小時,就起牀早早趕到舒心餐館。他擔心去晚了,靈谷酒就沒有了。
隨着馬達意的到來,許多顧客駕駛汽車,陸續趕到舒心餐館。在得到五十八元套餐可以限購到靈谷酒,他們全部都要求點一個五十八元的套餐。
舒心餐館的廚房一開火,就再也沒有停下來了。
第一盤菜餚端上桌子,馬達意就被征服了。蘭參米飯,更是一碗接着一碗的吃。
直到十一點鐘,一男一女兩名學生顧客,手挽着手地走進舒心餐館。蕭堅強與他的女友吳娜,兩人興致勃勃地走進舒心餐館。
童欣看見他們兩個人,頓時臉上露出歡喜的神色。她認出這兩位是舒心餐館的常客,他們應該是中海工業大學的學生,是真正爲了舒心餐館的飯菜,而過來的老顧客。
蕭堅強溫柔地看了一眼身邊的吳娜,笑了笑,擡頭問到:“今天舒心餐館有幾個菜可以選擇?”
“我們有菜單可供選擇!”童欣微笑答到。
蕭堅強有些驚喜到:“這麼說,我們可以按照自己的意願點更多的菜?”舒心餐館的這種改變,無疑提高了檔次。
“是的。只要菜單上的菜餚,我們舒心餐館都可以提供。”童欣微笑答到。
蕭堅強看了店內周圍,半數的桌子,都坐着人,對童欣說到:“能給我們找一個安靜的位置嗎?”
“當然可以,請跟我來。”童欣領着蕭堅強兩人一直走到店裡角落靠窗的一張桌子。
“娜娜,你想要吃些什麼?”蕭堅強對着吳娜說到。
吳娜則看向童欣,問到:“店長有什麼可以推薦的招牌菜?”
“今天的主打是蘭參米飯,這是舒心餐館的特色米飯,我建議兩位在品嚐菜餚的時候,一定要品嚐品嚐。”童欣介紹到。
“這是什麼香味?”蕭堅強坐下沒有多久時間,忽然間,他聞到一股味到濃郁,卻與別不同的米香味到,“這就是酒的香味嗎?”
童欣轉身看了看,原來是店裡正有一名客戶,剛剛打開靈谷酒的塞子,所以,店內纔會忽然間酒香瀰漫。
童欣微微一笑,轉頭對蕭堅強二人說到:“二位想的沒錯,這就是本店限量銷售的靈谷酒。”