第二天，方樂早早起牀，來到天台。
活動活動身子骨，他在想近段時間的工作將怎樣開展。
他沒有退路可走，只能往前衝，那怕前面是刀山火海，也要撞過去。
方樂想好了方案:
①隻身南下，邊幹邊轉讓包子店。
②讓王寒在家帶小雨。
③老岳父病情不明朗，王寒是不能離家，否則後悔無法彌補。
王寒聽到這個方案後，不同意。
但她也想不出更好的方案來。
在這種糾結的情況下，方樂毅然離鄉，隻身南下。
走的時侯王寒依依不捨，流着淚說:“老牛，這生意，你一個人怎麼樣搞得定？”
“搞得定，我會有辦法，你要相信我。”方樂很有把握地說:
“虎妹，你在家任務很重，特別是小雨，我很當心。另外我把店轉掉就回來。”
走的時侯王寒把方樂一直送到了車站，等方樂上了車，才轉身。
一個家庭就這樣兵分三路，一個在肥北，一個在康清，另一個飛往廣南，成了古時的三國鼎立局面。
……
在火車上，方樂想了很多，首先把店開起來，在一人操作的情況下，把量做小點。
第二在7:30左右，請小林賣一個小時包，工資給30元。
這樣把包子店運作起來，然後大力宣傳轉讓信息，雙管齊下。
另外，他給王寒的微信中說到，看小雨發展的狀況，萬一不行，讓小舅王好出面帶小雨上市六院住院（全託）。再就是看老岳父的病情發展。
……
第二天中午11:00多，方樂到達奇州包子店店。
方樂首先清理衛生，其次準備好物料。
笫三，電話各位送點心的東家明早準時送貨。
第四，晚上準備燒買飯，包上50個燒買放冰箱。
第五，就是通知小林明早給賣1個小時包，勞務費1小時30元。
萬事具備，只等明早開業。
晚上，方樂把燒買包好後。就關門到宿舍睡覺。
凌晨3:00方樂準時起牀到包子店和麪，之後進行壓面。
剛開始一個人做有點緊張，以前都是王寒唱主角。
現在主角配角一個人演，東搞西搞不覺一個多小時就很快過去了。
方樂有點急，頭上冒着汗，就在面快要打完的時侯，一個意外的事件發生了。
方樂不小心手指跟着面捲進了機器。
方樂猛地一驚，說了聲:“不好。”恰好手指也就在這一瞬間迅速拔回。
方樂看到血糊糊被壓扁的手指，很幸運地笑了。
麻的個比，不是抽得快，老子整個手臂都得壓進去，那得高位截肢，成了獨臂神妮了。
多謝老天，菩薩保佑，我方樂真誠感恩致謝。
方樂迅速對手指進行捆綁，並繼續揉麪，然後，先包包子，後做饅頭。
方樂用刀把一團面切成了幾大塊，然後拿着一塊麪把它搓成條。
再用手拽成面劑子，接着就開始捏包子。
包子捏到10籠的時侯，方樂就開始把卷閘門拉起來。
把蒸汽爐挪到外面靠牆放好，並加上水，打開閘刀，進行燒水。
把臺子拖到外面定好位，剛好就有送蛋糕，馬拉糕，油條，麻球，綠豆餅，玉，等全部到位，並擺放在檯面上。
昨晚熬好的粥也放在煤爐上。
搞定後，放樂繼續做包子，最後饅頭也做了5籠，總計45籠。
現在時間是6:30分，還有一個小時就要開賣。
時間很緊，方樂心裡有點慌。
按照平時蒸爐只能燕八籠，可今天方樂蒸了十二籠，這樣操作，速度要快點。
可事情往往不隨人願，在包子快要起籠的時侯，籠倒了下來，禍從天降。
籠摔壞了不要緊，可時間一到沒包賣咋整。
這時小林也起來了，看到現場，她趕緊幫忙，把籠子裡面包子從新換籠。
並且說:“叔不要急，慢慢來，時間還早。”小林是一個善解人意的好孩子，她急時寬慰方樂。
幸虧蒸籠準備得多，不然今天方樂是真的要大哭一場。
籠己全部換好，現在只能按八籠上了。
5分鐘後，包子己好全部端上臺面，小林站前臺賣包。
小林賣包手腳非常快。
這邊方樂在小心地蒸包，他再不能出差錯了，必須按流程來，每10分鐘只能出八籠。
將近1小時，45籠包子全部蒸完。
忙完後方樂也加入到了賣包的行例。
這時是購買高峰。
有的工人直接把錢放到臺上，自己拿包子。
特別是喝粥吃五香蛋的，那根本管不過來，全憑良心了，他們吃完，把錢放到桌子上就走人。
象這樣的場面持續了40分鐘。
然後就是零星的過路客戶購買。
有2個搞物業管理的年輕女同志來店吃早餐，他們每人要了一碗粥，一個雞蛋，一個芝麻包子。
方樂首先給他們盛了二碗粥，其中一位長髮美女說:“老闆給我粥裡放點糖。”
“好咧，馬上到。”
“我也要。”短髮美女也喊起來了。
小林趕忙拿着糖來到了短髮美女邊上爲其加糖。
“美女幹啥的。”方樂笑着問了一句。
長髮美女猛地一回頭，不小心把包搞到地上去了。
方樂馬上到蒸籠裡拿了兩個出來，第一個是賠償，第二個是道歉。”方樂笑着說。
長髮美女看到這個老闆很大方，不象一般的老闆很尖，心中頓升好感，所以開心地說“謝謝老闆！”
並接着說:“我們是萬里湖物業公司人力資源部的，是出來招聘保安的，如果要當保安，儘管找我。”
說着就拿着一張名片遞給方樂:“這是我的名片。”
方樂拿着名片一看，上面寫着:萬里湖物業公司人力資源部招聘專員:祖麗純。
“祖專員，如果我想做保安，你看我行不？”方樂很認真地說。
祖麗純看看方樂很滿意地說:“可以呀，只要你願意，你當過兵沒有？”
“當過三年兵。”方樂很自豪地說。
“好哇，我們就要這樣的人才。”祖麗純很高興。
“你們那裡多少錢一個月，每月休多少天，月工資是多少？”方樂詢問道。
“月薪2500，休息2天，不包吃不包住，如果你要當上領班，可以多加200元。”
祖麗純望着方樂說:“依你的條件，完全可以做領班。”
“真的！”方樂有點激動。
“當然！”祖小姐說。
“好，等我把店轉讓掉，就去找你。”
……
8:30分，方樂說:“小林你休息吧，我知道你喜歡吃玉米。”方樂隨手拿了根玉米給小林“
拿着，幹了一上午的活，肚子肯定餓了。”
“謝謝，叔！”小林很有禮貌，她是一個非常善良的好姑娘。
今天第一天，總體情況是好的，雖然出了一點小插出，不足爲奇。
要知道，如今是方樂一個人在幹，而且專業技術不是那麼太好。
有這樣的戰績，實屬不易。
一連幾天下來，工作也就不是那麼緊張了，因爲習慣了就成自然。
中午吃飯後，方樂到藥店買了紅黴素軟膏，給手指頭消炎。
從整體來看手指頭沒有發炎，還是比較好無大礙，只是己經變形。
今天王寒從老家打來電話，問了一下包子店生意狀況，再就是老岳父的病情還好，沒有大事。最後說了一下小雨的情況，不是太理想。
方樂心情很沉重，他不知道今後的路該如何走。
現在他要加快賺錢的速度，三口之家生活不易，一個小雨就是一坐大山，這個家變成這樣，方樂太難了。