第七十七章 雞髓筍

咚!

小包裹放在桌子上,發出了一聲脆響。赫敏湊過來一看,發現裡面竟然放着上百隻雞爪。

看着這些血淋淋的雞爪子,赫敏不禁打了個哆嗦,有點反胃的感覺。

“乖,先去那邊做好,”湯姆示意赫敏可以先去一邊坐着,等他加工完再來看。這次有求必應屋變出來的是一間開放式廚房,屋子的半邊是廚房,另外一半則是餐廳。廚房部分有一個乾淨的操作檯,旁邊是爐竈和各種烹飪工具,餐廳裡只有一張小圓桌和兩把椅子。

赫敏坐在小圓桌上可以清楚的看到湯姆的操作。

“我絕不要吃雞爪子!”赫敏瞪了湯姆一眼,向他示威。她實在是無法想象,爲什麼有人會專門蒐集雞爪來吃——多噁心啊!即使赫敏作爲英國人有接觸過黑暗料理的經歷,也很難接受把雞爪作爲食物的行爲。

湯姆沒有理會她。他拿出了一把玉指筍,細長黃嫩的筍上面似乎還帶着露水呢。這些食材都是從霍格沃茨的廚房討來的,也不知道這些家養小精靈是怎麼做到的,湯姆只是試探性的提了一下,它們就飛奔着跑去給他拿來了全套的食材,新鮮的就像是剛從地裡摘下來一樣。

在英國,恐怕也就只有霍格沃茨能迅速蒐集來這些食材了。其他的地方,光是上百根雞爪就得跑去屠宰場或者大城市的亞超。

“如果可以的話,我希望你能幫我清理一下這些筍,將外殼洗乾淨,然後把筍心掏空。”

赫敏從座位上站了起來,掏出了自己的魔杖:“清水如泉!”

她的杖尖冒出一股清水,將竹筍外表清理乾淨,然後她又用了一個“旋風掃淨”,在杖尖處凝聚了一個小旋風,輕鬆的將竹筍的筍心掏空。

這時湯姆拿着魔杖,對着那羣雞爪子的腿骨說道:“四分五裂!”

在他咒語的作用下,雞腿骨全部裂成了數瓣,露出了裡面暗紅的色的雞髓。在碎開骨頭後,湯姆需要把雞骨頭上面的骨髓一點點的刮進一個小碟子裡。換成其他人這個步驟可能要耗費好幾個小時,但湯姆只是揮了揮魔杖就做到了。

上百根腿骨裡剝出來的骨髓,只有小小的一碟子。

湯姆將雞髓裡和上蛋清和鹽,讓它們更好塑性,再拿了一個塑料袋,把它們一股腦的裝了進去。至此,連五分鐘都沒到兩人就攜手完成了最複雜的準備工作。

雞髓做好後,湯姆從袋子裡拿出了一碗已經加好了調味用的蛋清、鹽和胡椒粉的雞肉糜。現在他只需要將雞肉糜灌入被赫敏掏空的筍裡,灌好後再用小木棍一戳,在肉糜中間戳出一個小洞來填入雞髓即可大功告成。

做好後的玉指筍,外表還是一顆竹筍,內裡卻被填滿了雞肉,看起來頗有些層次分明的感覺。

這時,湯姆的操作檯上突然冒出了一碗冒着陣陣香氣的黃色澄澈的液體。

這是他之前拜託家養小精靈們幫他製作的純雞汁。做法也不怎麼複雜,就是有些耗時:將一個碗扣在大盤子上,周圍放切好的雞塊和調味料,然後在蒸箱裡蒸。由於內外氣壓差的原因,雞塊中的雞汁會被吸進碗裡,連一滴水都不需要就可以得到一碗濃縮雞汁。

這碗雞汁即使是使用了魔法,也用了不少時間才做成。

湯姆把雞汁淋在玉指筍上,他要用雞汁去蒸筍。他環顧四周,看到了一個類似烤箱的玩意兒。不過它上面並沒有非魔法界烤箱上的那些按鈕。

當湯姆端着盤子走到“烤箱”面前時,烤箱內部突然傳出了一個聲音。

“我是萬能的料理箱。你要蒸~還是要烤?我也可以將你的菜餚冰凍冷藏,我什麼都能做到,只需要你提出條件——”

湯姆被嚇了一跳,差點打翻盤子。不過既然它開口了,也就省下了湯姆研究它的力氣。

“95度,蒸三十分鐘。”恢復了淡定的湯姆下達了指令。爐子自己打開了,裡面是一個托盤,湯姆將盛着筍的碟子放進去後它就開始自動加熱起來。

“感覺這個爐子比家裡的那些烤箱之類的要好用不少,”赫敏湊近了一點,仔細的看着眼前的多功能料理爐。“沒看見電源之類的東西,看起來是靠魔法驅動的。”

這個小爐子,同時具備烤箱、蒸爐、冰箱的功能,還是智能化操作,也難怪赫敏覺得它實用。

“那我找個機會學着煉製一下,”湯姆想到了自己手中的美尼斯石板,感覺做這樣一件鍊金造物也不是問題。

“冰箱!我要一個冰箱!”赫敏一下子被挑起了興致,霍格沃茨什麼都好,就是有一個缺陷:麻瓜的科技用品在此是無效的,各種電子設備在這裡無法使用,就連手錶也必須是機械錶。

這導致赫敏三年的學生生涯,就沒見過冰箱,只有假期回家時才能享用冰鎮的飲食。

“最好還能做冰激凌和各種甜點……”赫敏嚥了口口水,她有些想念冰激凌了,“還要能制熱,冬天有時候起牀還是覺得冷……”

湯姆:……

所以大小姐您是想要一個既能制熱,還能製冷同時還會自己做甜點的鍊金造物?這樣,我們商量一下,我去學個冰凍咒,然後你把我擺你寢室裡咋樣?

既能制熱(體溫),還能製冷(冰凍咒),還會做甜點。

不過湯姆吐槽歸吐槽,他稍加思索後發現,好像還真的可行?無非是把熱量從一處搬到另一處,至於做甜點,他可以使用模塊化的思維——他決定回頭去試試。

三十分鐘過後,湯姆將蒸熟的筍取出,由於使用的溫度不高,這盤玉指筍還保留着它獨有的鮮脆口感。

湯姆將筍從盤子裡撈出,唰唰幾下就將它們切成了薄片,擺在了盤子裡,最後在上面淋上雞汁,這道雞髓筍就算大功告成了。

蒸完端出來的雞髓筍反而沒有了雞汁那四溢的香氣,安安靜靜的躺在盤子裡,看起來反倒像是水果一樣:微紅的芯,白嫩的肉和淡黃色的外皮,與水果無異。

有雞不吃偏吮骨,有肉不吃片喝湯。這道菜,講究的就是一個精緻。

赫敏拈了一片放在嘴巴里咀嚼,入口的剎那,她就感受到了筍那柔軟中帶着脆爽的口感,肉蓉已經飽蘸雞汁,牙齒一碰直接炸開,讓鮮味把口腔填滿。最內部的雞髓觸感綿密,就像是在吃鵝肝一樣。

“好吃!”赫敏的眼睛都睜大了。

她忍不住又拿起了一片,吃了下去……

一片接一片,盤子裡的雞髓筍竟然被她一下子就消滅了小半。這時她才注意到湯姆還一口沒吃呢。

赫敏一下子臉就紅了:這太不淑女了,吃相這麼難看,湯姆不會笑話自己吧?她悄悄的用餘光看向湯姆,結果發現湯姆根本就沒把那碟小吃放在心上,他正露着一臉傻乎乎的笑容在看自己。

眼睛直勾勾的看着她,讓赫敏都有點不好意思了。

赫敏很想一個腦瓜崩彈在他腦門上,讓他別看了,但卻又沒好意思下手。只能帶着兩分羞惱的語氣問到:“怎,怎麼了?我臉上有什麼東西嗎?”

湯姆拉着凳子靠近她了一點,“你聽說過一個詞,叫秀色可餐嗎?”

……

享用完加餐後,湯姆和赫敏離開了有求必應屋。一頓食材普通,但飽含巧思的小吃,使得兩人心頭蒙着的那一層陰霾盡數消散。湯姆和赫敏順着自己常走的路線返回拉文克勞塔樓。在這條路線上,他們會經過格蘭芬多的公共休息室,在那條走廊裡,他們有時會聽見格蘭芬多休息室入口處胖夫人畫像的歌聲。

不過今天這條走廊沒有胖夫人的歌聲,反而多了不少小巫師的竊竊私語。原本寬敞的走廊裡擠滿了格蘭芬多學院的學生。

赫敏看着這一走廊的學生,好奇的自言自語到:“他們爲什麼不進去?是休息室的入口被堵住了嗎?”

湯姆沒有回答,他大致猜到了發生了什麼事。他用力排開人羣,來到了休息室的入口處。入目之處,原本待在入口處的胖夫人不見了。她的肖像被瘋狂的劈砍過,碎片掉了一地,一大塊畫布消失不見了。

休息室入口的場景被最前排的小巫師散佈了出去,同時還將戴着寒意的恐慌傳播開來,隨着知道情況的人越來越多,場面也逐漸變得失控起來。

聽着耳邊的嗡嗡聲愈發的浩大,伴隨着在開闊的走廊裡的迴音,竟然逐漸有了山呼海嘯的雛形,湯姆深吸了一口氣,拼盡全力的朝擠在走廊裡的小巫師們大喊了一聲:“安靜!”

這一嗓子短暫的鎮住了所有的學生們。他們停下了交頭接耳,朝聲音的來源處張望。湯姆的一聲大喝雖然生效了,但也只能生效一瞬間,這片安靜可能在下一秒就會被打破。

湯姆知道自己必須立刻說些什麼,好在他身邊有赫敏。

她見到湯姆似乎想說什麼,於是很配合的抽出了自己的魔杖,指着湯姆的嗓子念道:“聲音洪亮!”

湯姆的聲音一下子就足以響徹整層樓。

“公共休息室的門被堵住了……”

聲如雷震,離湯姆比較近的幾位學生都忍不住捂住了耳朵。雖然太過於洪亮,以至於湯姆本人都不是很舒服,站的最近的赫敏甚至有耳膜炸裂的錯覺。但這洪亮的聲音成功灌入了在場的每一位小巫師的耳朵,讓他們不禁停下了動作,安靜的聆聽着。

“……鄧布利多教授馬上就來,問題很快就會被解決。大家可以先前往禮堂休息,那裡足夠寬敞,座位也夠多。”

湯姆先是搬出鄧布利多的大旗,祛除小巫師們心中的焦慮,然後告訴他們問題不大,安撫他們,最後提出了一個看起來很靠譜的建議。一步步誘導着學生們跟着他的想法走。

可以說是節奏大師了。

“休息室的門怎麼了?”一個聲音打破了沉靜,珀西站在人羣后頭高聲喊道,“我是男學生會會長,讓我來——”

“有人試圖闖入格蘭芬多公共休息室。它破壞了胖夫人的肖像。”

在場的小巫師們呼吸一滯。

“我就知道!是小天狼星!他來了!”一個湯姆有些眼熟但叫不出名字的格蘭芬多的學生大聲的喊着,飛快的從長袍裡拿出了一張報紙,揮舞了起來,“之前報紙上就有報導過,有人在達夫鎮看到過小天狼星。”

聽見達夫鎮這個名字,不少人一愣,這是一個離霍格莫德非常近的小鎮。小天狼星出現在那裡,意味着他已經來到了霍格沃茨附近。

那他今天出現在這裡,雖然有些不可思議,確實在理論上是有可能的。

“無妨!”湯姆又大喝了一聲,震的大家耳朵疼,“小天狼星只是一個普通的巫師,我們有鄧布利多,我們有四位院長,我們有那麼多可靠的教授——甚至連挫敗了格林德沃的紐特·斯卡曼德教授也在,小天狼星絕不會成爲大家的威脅!”

剛剛跑到四樓的紐特也聽見了湯姆的話,他朝走在自己前面的麥格教授訕訕的笑了笑,稍微有些不好意思。要知道,剛剛湯姆·約德爾列舉了一大堆人,具體提到名字的只有他和鄧布利多。

一個個名字在小巫師們的耳邊炸響,聽着這些令人安心的名字,突然發覺好像小天狼星也沒什麼好怕的嘛!再厲害,還能比鄧布利多教授厲害?

於是他們徹底冷靜了下來,安靜、有序的前往禮堂。赫敏也再度拿着魔杖指了指他們的喉嚨,“悄聲細語。”

“謝謝你的擴音咒。”湯姆的聲音恢復了正常,由於他剛剛扯着嗓子喊了幾句,他現在的聲音有些沙啞。

赫敏伸出食指,摁在湯姆的嘴脣上,“噓——讓嗓子歇歇吧,回頭我去給你找杯茶。”

這時,最先下樓的幾位小巫師遇見了麥格教授。

珀西向前一步,不過他剛想說些什麼就被麥格教授打斷了。

“帶學生們去禮堂,”麥格教授板着臉宣佈了命令。同時,她看向了樓上的某個位置,那裡站着一個名爲湯姆的小巫師。

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