當木香如此自信的眼神看着大家的時候,他們都開始有些懷疑了,難道丹蔘不是這麼炮製的嗎?
木香說:“既然你們都沒有回話,那麼我來告訴你們。 每一種藥材它的炮製方法不同,最後的藥效也會不同!就拿這丹蔘來說吧!張從沒有說錯,一般的丹蔘確實如此炮製。可我手裡的這一塊卻不是!”
衆人頓時面面相覷,“不是嗎?丹蔘還有別的方法炮製嗎?這塊丹蔘不是這麼炮製的嗎?”
“當然不是!這是一塊清炒的,將藥片投入鍋內,用文火炒微焦。”木香說完從一旁取了一塊直接曬乾的給他們看,“你們自己看看是不是還是有些差別!”木香將兩片不同的丹蔘遞給面前的人,讓他們傳看對比。
“是有些不同,只是爲什麼要清炒呢?那和直接乾燥的有什麼區別呢?”
“取丹蔘不同的藥效,則用不同的方法去炮製。清炒的丹蔘取其溫補。而若是取其止血,則炒炭,將藥投入鍋內,炒至外表呈黑色爲度。製藥是一個繁瑣和細緻的過程,你們看看藥房裡掛的那幾個字——炮製雖繁,必不敢省人工,品味雖貴,必不敢減物力。”木香指着牆上的店訓,說,“製藥是一個良心活!不能有絲毫的偏差,若是要用到清炒的丹蔘,你卻拿了炭炒的丹蔘,那最後說不定就是一條人命!”
衆人聽着木香的話,便都沉默了,他們本來覺得製藥這活,只要認得藥材,知道怎麼製作便可以了。沒有想到還有涉及這麼多的學問。
木香說:“你們都是各個商號選送過來的,都是想學一門手藝。可是你們是願意成爲一個製藥工,還是製藥大師,卻都取決於你們!若都只是想成爲一個按着藥方把藥材放進去製作成藥的製藥工,也可以!我也不必費這些心思教你們,你們都可以像鄭瑞一樣直接製藥!知只其然,不知所以然永遠只能是一個製藥工!”
所有人都沉默了,這些東西在以往的藥鋪裡沒有人會教的,他們無非就是識別藥材,知道大概的作用。誰會去教他們這些呢?
木香見都沉默了,便又說:“我希望從我們百草堂學出的人,將來個個都是製藥大師能夠獨擋一面,而非只是一個製藥工!你們現在告訴我選擇,想成爲製藥大師的就回到自己的工作崗位上去。如果只是想做個製藥工,我現在就可以把你們交給鄭瑞,讓他教你們製藥的工序。”
所有人都面面相覷,都在看別人的選擇。
木香看着所有人都沒有動,便很是失望的一笑:“好!既然你們都不想回到工作崗……”
“不!我想成爲製藥大師,我要從頭學起!從炮製藥材開始!”張從說完便轉身走了。
張從一走,頓時所有人都表態:“我也要成爲製藥大師!”說完便都各自回到了自己的工作崗位上,而且積極性也比從前強了很多,各個都踏實了,對木香也更加尊重。