當然，這一次迎接的是來自聯邦各地的廚師，他們是來學廚藝的，並不是來當美食傳道者的。他們或許未來會成爲李清明的合作伙伴之一，但絕不會成爲李清明的自己人。
因此，其學校遠離貧民窟，在市中心附近，由河洛財團幫忙找了一棟樓，進行教學。
開學典禮，自然也是從簡，沒有什麼禮炮齊鳴，沒有什麼嘉賓觀摩。只有李清明簡短的發表了一番歡迎致辭就算結束。
“各位廚師，歡迎你們前來江城學藝。關於這學藝，我們分爲兩個級別課程，分別是簡易的全雞宴課程和困難的全家宴課程。因爲我們的料理是與衆不同的，有我們獨特的料理文化以及對料理的要求。所以，大家都必須從全雞宴開始學。全雞宴的課程總時間爲一個星期。不管學成沒學成，一週之後，將會迎來下一批學徒。”李清明簡單介紹學校的相關課程和信息。
全雞宴！聽聞從全雞宴開始學，衆人只是小小議論一陣，就安靜下來。他們雖然是來學全家宴的，不過全雞宴很多人都不會呢。孫正義雖然在現場講解過，不過那也只是簡單講解。實際上，關鍵的竅門不傳授，做出來的口感總是差很多。
現在學也不錯。
“當然了，我們這不是做慈善堂的。這裡每天的吃住行，那都要花錢。所以呢，自然也要收學費。學費呢，分爲兩種，一種是立刻支付；另外一種則是未來分期支付。至於價格，全雞宴是打包價，全部學會8888元，當然，這是全雞宴的學費，不包括每天的食宿。食宿，一天費用是500。大家沒意見呢，就請簽了合同，然後明天開始正式傳授學藝！”李清明說。
這一下，衆人就沸騰聲大了。
廚師，並不是中產階級。雖然說，那些最有名望的廚師，自然有錢，那早就跨步中產階級，有的甚至進入富產階級。但是絕大多數廚師，也就是混個生活。或許能賺點錢，比工薪階層高，但那也是辛苦錢。
這邊開口，就是8888的學費，外加一天500，一週7天，那就是3500的食宿費，這加起來要一萬多了。這對於大多數廚師來說，也不算一筆小錢了。
“我知道，你們很多人爲了來這裡，都花了一筆不菲的交通費。很多人，或許拿不出這筆錢來。所以，我說過，可以分期支付。等你們學成了之後，回去了，開餐廳做生意了，再來償還。而且我們並不收取利息。”李清明笑說，“所以，哪怕你們都選擇分期支付也行。這一點，我不介意。我只是希望你們明白：這天下沒有不要錢的午餐。你們所學的一切知識，那都是你們花錢購買的。你們需要付出代價！”李清明朗聲說。
衆多廚師沒有意見了。
人家都允許你分期支付，而且不收利息，那你還有什麼不滿意的。
“那支付時間呢？能分期久一點麼？”一名穿着比較窘迫的廚師小心翼翼問。
“這個，隨你們意願。只要在未來五年內，償還這筆學費，都是可以的。”李清明掃了一眼這名臉上露出欣喜，卻依然有點憂色的廚師笑說，“包括來回車費，我們都可以進行免息提供。”
這一下，那名衣着窘迫的廚師，長吁一口氣，雙拳緊握，看那樣子，差點忍不住歡呼起來。
“好了，多餘的話，我就不說了。願意簽訂合約的，請來簽訂合約。如果不願意的，那麼我們可以免費爲你報銷來回的路費！”李清明說完，走到一旁。
這一下，衆多廚師再也沒有任何遲疑。紛紛前來簽訂合約，幾乎大多數都是簽訂的分期支付，除了極少數一臉高傲廚師。至於其中，還有不少廚師，選擇了申請來回的交通費。
畢竟如今這城邦之間，一來一回的交通費用，那也是不少的。能借就借吧。
隨後七天，便是孫正義在這傳授全雞宴。這一次，孫正義沒有任何的藏拙，關於其中的細節問題，都說的很透徹，並且多次演示。
七天之後，基本上所有廚師，都學會了如何製作全雞宴，並且將其做的好吃。
當然，這種好吃，在李清明來看，只是大衆口味的好吃。實際上還算不得真正的美味。
美食，一旦真要做的美味，那就是藝術品。哪怕是大米，這最普普通通的大米，你要用心去做，那也是藝術品。
美食，就是藝術。這是李清明一直堅定的信念。
如今傳授的，那只是普通的食物，美食還稱不上。畢竟真正的美食，可不是那麼容易就獲得的。不然，那華夏料理也未免太不值錢了。
當然，這期間，孫正義是絕對沒有藏拙的。只是李清明沒有將那些佐料給吐露出來。
姜、蔥、蒜這三樣，是華夏料理之魂。再加上八角，桂皮，料酒等等，這才構成了華夏料理生態圈。
“好了，各位已經學藝有成。現在就可以回去經營你們的小店，推廣美食，賺錢養家。如果開店有困難的，欠缺資金的，也可以稍後，去我的公司，洽談融資。當然，我先醜話說在前面，這個我們就要收取利息了。而且，我們必須對你的運營狀況，進行掌握。總之，我們只是希望聯邦民衆，品嚐到更多的美食，而不是慈善家！”李清明最後過來做結業致辭。
所有廚師面面相覷。這個條件，可不怎麼好。雖然也有一部分人，心動。但是絕大多數廚師，在致辭結束之後，紛紛離去。
至少極少數幾個廚師，非常窘迫的廚師恭敬的找李清明要了公司地址後離去。
“正義，辛苦了。休息一天，明天又是一批新的學生前來！”李清明拿出一份文件，“對了，這是這些學生的學費，我從中抽取了20%作爲活動經費，其餘80%都打入你的賬戶，不需要推辭，這是你應得的酬勞！”
“師父，這...好吧，那我就收下了。只是，這比例能不能少點，我不需要那麼多。我20%就好！”孫正義看着文件上的數字，驚歎說。