員工們一一打着招呼,拖着疲憊的身軀,披星戴月的離開了餐館裡面。
萬幸,蘇啓在這些員工們身上看到了滿足的笑容。
看一公司有沒有的狀態,看他們的下班狀態就知道了。
一旦下班一鬨而散,就說明這些人一直在守點下班,一天估計也沒幹什麼事情。
但如果下班的時候,這些人臉上掛着疲憊,但臉上帶着笑容,就說明這對於他們而言,是十分充實的一天。
蘇啓看了看上面財務一天的營收狀況。
眼睛亮了下:“這小妮子的餐館都快趕上我當年的奶茶店了。”
楊晶也拿了過去,笑着說:“還真的,一天八萬營收,他們這一天都要忙成什麼樣子。”
李婷這時候也迷迷糊糊的睜開了眼睛,髮絲有些凌亂:“哥,下班了啊。”
楊晶像個大姐姐一樣,很是心疼的幫他把髮絲給整理了下說:“對,都已經下班了。”
“我們一起回家。”
“嗯嗯,好,我去收拾下。”
說完起身去了前臺,拿起了一件外套,隨後又招呼了下後面還在準備羊湯食材的廚師記得鎖門。
三個人走在了學校的昏暗的路燈下。
李婷的精神也好了很多。
此刻已入最好的四月,靜謐的校園路邊花壇有各種蟲鳴。
陣陣帶着暖意的春風拂曉着三個人面龐。
楊晶後邊說:“婷婷,以前你叫累,我跟你哥都不大理解,但是今天真正感覺一次了,真體會到了。”
李婷回頭說:“知道了吧,我每天都跟打戰一樣的,哥,我能夠體會到賺錢的困難了。”
蘇啓大手掌在她腦袋上摸了摸說“你這算體會到賺錢的困難了?”
“相對於大部分人來講,你是最爲幸運的,因爲你店一開張就生意火爆。‘
“每天都有可觀的營收進來,每天都是希望的曙光。”
“可很多人他們傾家蕩產,扛着重重家庭擔子,毅然走在這條路上。”
“這種人走的是獨木橋,因爲他們的生活不允許他們失敗。”
“失敗了,就要跌入獨木橋下的萬丈深淵,然後整個家庭的生活都陷入到了一片混亂不堪當中。”
“如果他們生意有你這麼好,我估計他們就算是二十四小時不睡覺,都會願意這麼的奮鬥。”
李婷深吸了一口氣說:“哥,這個我也體會到了。”
‘前段時間學校后街拆了,房東從拆遷上面賺了一大筆錢走人。”
“可苦了那些的正在經營的商戶們。”
“我看到了很多人迷茫的站在自己已經成了廢墟的店門口。’
“還有很多人站在跟前默默的流淚。”
“后街?”蘇啓頓了下說:“就是風情街後面的那條老街?”
李婷說:“嗯嗯,就是那邊。”
蘇啓皺了皺眉頭:“那個飛機頭理髮工作室呢,還在不在。”
“哦,我想起來了!”李婷嘻嘻笑着湊到了蘇啓的身邊:“哥,那個飛機頭工作室的老闆我很熟悉。”
“他跟我講了當年你去他理髮店弄髮型的事情。”
“還說當年你那火箭筒髮型愣是讓他懷疑了人生,哈哈。”
這時候他們走到了蘇啓當年所住的宿舍樓下。
望着那已經換了新學生的宿舍,她笑着說:“婷婷,我第一次來中海大學的時候,就在這裡看到了那個宿舍裡面有一撮毛正在飛速的移動。”
“你哥當年那髮型真能夠把三歲的小孩子嚇哭。”
李婷哈哈大笑了起來說:“飛機頭工作室的老闆把他照片給我看了。”
“我都嚇了一跳,愣是看着那照片想了半天,這酷炫小哥,真是我哥嗎。”
“如果不是那淡漠天地的眼神,我可定不敢相信。”
蘇啓有些尷尬的說:“好歹我當年也帶起來了一時潮流。”
“后街那邊已經被拆遷了,飛機頭工作室現在換哪裡去了。”
李婷指了指遠處顯得非常唯美的風情街說:“就那裡。”
“哥,我沒記錯的話,那一條街也是你的產業吧。”
蘇啓點了點頭說:“對,當時開奶茶店賺了點小錢,然後跟你們鮑校長狼狽爲奸,買下了那些商鋪。”
“哪天我還是要去看看那老闆。”
李婷沒好氣的說了句:“哥你這狼狽爲奸形容的真好。”
楊晶笑了笑說:“好了,婷婷,我們一起聊聊你門店的事情吧。”
“今天我跟你哥在你店裡真體會到了管理上的混亂。”
“這門店上事情一多了,就要各司已職,每個人幹好自己的事情就是了。”
“你看看你,一會去洗碗,一會去點單,又跑過去傳菜。”
“這樣的工作方式既沒有效率,累的也是你自己。”
李婷疑惑的擡頭說:“晶晶姐,那我應該怎麼做啊。”
楊晶笑着說:“剛我不是說了嗎,每個人幹好自己的事情就是了,不要去串崗。”
“應該要這麼梳理……”
於是楊晶給李婷慢慢的說了起來。
現在楊晶的管理水平絕對頂級水平,維我直營專賣店多達一百多家,還有那麼多加盟店。
還有美輪美奐那邊。
這都需要一個非常細緻,以及龐大可複製的門店管理模式。
這樣才能夠標準化,最大的程度上減小經銷商的開店危機。
現在維我專賣店加茶話專賣店已經創造了一個奇蹟。
盈利的門店超過了百分之九十九點九,就唯獨有一家一直在虧損着。
那虧損的哥們也是在賣情懷,當初江小燕死活不同意給他開放加盟。
因爲這老哥是鎮上的一個土豪,有一個小三。
他小三十分喜歡維我品牌的東西,於是就朝着鬧着要在鎮上開一家專賣店。
結果可想而知,現在小鎮的消費水平實在有限。
你把一個國際大牌放在這裡怎麼可能賣得出。
這就是消費市場與產品不對等的典型失敗例子。
原本蘇啓還想着自己來好好教導一下李婷。
一看楊晶充當了大姐姐的角色仔細的講述着,李婷也聽的很是入迷。
也就沒有打擾他們兩個,靜靜的跟在後面。
看着這兩個亭亭玉立的背影,再看一眼這已經安靜校園。
心裡驀然的覺得一陣滿足。