“我們店鋪既然擴張了,那賣的東西也應該多點才行了,不然收入太單一,萬一有競爭者或者同行,恐怕會分走我們的客流。”我給媽媽還有哥哥分析着,雖然只是隨口一說,但是沒有想到一語成讖,某一天就真的有人來搶生意。
“嗯,妹妹說的對,媽,我覺得我們得增加特色小吃。”哥哥附和道。
“但是做什麼特色小吃呢?學生吃的起,又方便的呢!”畢竟店裡就媽媽一個人忙活,我和哥哥也就打打下手幫忙,真做起吃的,我們最多也只是紙上談兵罷了。
“賣炸油條?”我忽然想到這個。
“油條?”媽媽想了想,搖搖頭說:“不行,這個早上很多早餐攤都在賣。”
媽媽說的對。我們沒有什麼競爭力。
“我覺得,咱們可以拿點小零食來賣,這裡本來就是小賣部不是嗎?”哥哥說道。
“你記得那種全場兩元嗎?”哥哥看着我問道。
“全場兩元?不行,太貴了!”媽媽一聽兩元就否定了。
但是從哥哥的這個點子裡,我就知道,哥哥有想法。
“知道,你繼續說。”雖然媽媽已經否定這個提議,但是我知道,哥哥肯定有其他想法,說的不是這個。
哥哥給了我一個讚賞的眼光,表明我是懂他的,然後繼續說道:“兩元肯定是不可能的,但是我們可以做兩毛店啊!”
“兩毛店?”媽媽一聽來了興趣。
哥哥看了我兩一眼,也不打算賣關子,笑了笑,就開始繼續道。
“你們看啊,現在的學生,基本都有一塊的零花錢一天,如果來我們家吃麻辣燙,花八毛,剩下兩毛也是會買零食吃,那爲什麼我們不乾脆做這個呢。”
聽哥哥一說,我有些糊塗,但是其中的一星半點還是懂的,所以示意他繼續。
“但是如果我們把零食和麻辣燙分開,估計會導致我們原來的生意更不好。所以,不如我們把麻辣燙弄成一串串的,按串賣,兩毛起步,一串五分錢。”
哥哥說着興奮地看着我和媽媽,哥哥的眼睛亮晶晶的,我都差點以爲,哥哥眼裡有星星!
“這樣會不會生意更差?”媽媽猶豫了很久,還是說出了自己的顧慮。
“我覺得不會,畢竟我們換了新店,那就要有新氣象,換一種新的模式,五分錢,這可是很便宜的了,而且之前我們八毛錢的時候,還是挺貴的,也不是所有學生一天都有那麼多零花錢呢。”
雖然我不是很懂哥哥說的,但是我覺得這可以。
改革開放以來,很多新鮮的東西都在陸續綻放,抓住先機,就能賺大錢。而且人都是對新鮮事物有好奇心的,一旦吸引了人過來,就不怕沒錢賺。
而且我對自家麻辣燙的配料還是很滿意的。絕對是獨一份,就算往後有人抄襲,但是現在,絕對是沒有比得上的。
“兩毛起步會不會太少了?”我雖然覺得哥哥的計劃可行,但是,覺得兩毛的話會增加我們的成本,不划算。
“不會,五分一串,兩毛就是四串了。這樣,喜歡吃的人還是會繼續花那麼多錢,而喜歡又沒錢的人,也消費的起了,這樣我們不但是拉住了有錢的那一批,沒錢的那批也拉住了,而且只要味道好,愛吃的人,就會把錢都拿來我們家消費,這樣就可以得到更多的消費者了。”
哥哥越說越興奮,大有如果我們不給他實施,他就要抑鬱不得終了。
我其實對於哥哥說的這個也有顧慮,但是對於新方法,不嘗試,永遠也不知道是不是適用,可以先嚐試,就算最後不合適,也不會讓哥哥失望。
“我覺得可行,媽媽你說呢?”說到底,店鋪的事情最後還是媽媽來弄,我們都是出主意而已,所以得到媽媽的支持比較重要。
“你們如果覺得可行,那就沒有問題,你們都是知識分子,懂的肯定比媽媽多,既然你們兄妹兩都說可以,那我就沒有問題。都聽你們的。”媽媽也再沒有猶豫地答應了。
既然敲定了方案,我們說幹就幹。
今天已經很晚了,我們只能把需要的東西推到第二天早上。我們起了個大早。
“我就說要怎麼做,你們告訴我就好了啊,哪裡需要你們兩起這麼早了。一會上課就沒有精神了,影響學習多不好,你這兩孩子,怎麼說不聽呢。”
一大早我和哥哥起來準備和媽媽去購買竹籤,但是因爲太早了,媽媽從起來就開始唸叨。
一開始我和哥哥還會回兩句,後面就隨她去說了,媽媽說來說去就那兩樣,但是隻有我和哥哥知道,現在的初中學業。在我們兩看來,都是小菜一碟,完全不用放在心上,況且只是起早了一點而已。後世通宵都沒有問題,這樣就更不是問題了。
所以等購買了一切材料工具後,我們回到新店鋪。門口貼着哥哥用紅紙寫的開張大吉四個大字。
不得不說的是,哥哥寫一手大字寫的是真好看,我看的都有些嫉妒了。
“買這麼多竹籤,用的完嗎?”我們買了一千根竹籤,所以媽媽一直很懷疑。
直到我和哥哥把菜往上串的時候,媽媽看的那是一個目瞪口呆。
“這…這,這也太少了吧,會有人買嗎?我們會不會太摳了?”
對於媽媽的質疑,我和哥哥都只是笑笑,並且手上沒有停下來,一直在串。
畢竟無商不奸,我們沒有偷工減料,也沒有用毒材料和配料,我們只是用合適的價格,賣合適的量,並且賦予食物不一樣的味道,這就是我們的特色。
媽媽雖然覺得這麼少的菜樣。賣五分錢,似乎有些不厚道,但是,五分錢可以吃到這麼好吃的麻辣燙,可不是哪裡都有的,所以在看到我和哥哥都在一直串的時候,媽媽也就學着我們,開始動手串起來。
在距離上課之前,我們三人足足串了八百多串,因爲我們還沒有錢買冰箱,所以每天的菜式都是要新鮮的。