第50章 空間水使用攻略

沃桂蘭沉默了。

她理解丈夫的苦,可同樣也無法反駁女兒的話。

林晚晚也沒指望重生回來幾天的時間就將父母的想法改變。

如今她的家人都在,家裡面的日子也會越來越好,他們在一起生活的時間也會很長很長。

所以,她有時間去潛移默化的影響父母的想法。

“媽,面揉好了嗎?要是揉好了,過來幫我忙這個唄!”

林晚晚也不想讓母親一直沉浸在那些不好的情緒之中,便主動求助。

一聽閨女要幫忙,沃桂蘭怎麼可能拒絕?

“馬上了,你等我幾分鐘!”

沃桂蘭趕忙洗手,繼續揉麪。

揉好的麪糰需要餳一餳,正好趁着這個時間幫閨女忙活。

買的瘦多肥少的新鮮豬肉,剁成肉餡。

大蘿蔔、胡蘿蔔、土豆,分別用插板插成絲。

從後院拔的菠菜清洗乾淨,焯水之後剁碎。

這些東西全都準備好後,林晚晚就開始了做丸子。

蘿蔔絲丸子、土豆絲丸子,還有菠菜丸子,這些都是素丸子。

豆腐抓碎,和肉餡和在一起,做成肉丸子。

平日裡燒水的小爐子上面坐上了個小砂鍋,裡面被林晚晚倒了大半下的豆油,看得沃桂蘭心肝都是一緊。

“閨女啊,真,真要炸啊?”

“當然!”

林晚晚點點頭,一手抓調好的餡料,一手拿着個小勺子,一擠,一舀,往熱起來的油鍋裡一放,油鍋裡瞬間發出油炸東西時特有的聲音。

先炸肉丸,這樣油裡面也會有肉的香味,之後再炸蘿蔔丸子和土豆絲丸子。

砂鍋不大,哪怕是放了半鍋豆油,可真等把這些丸子全炸好後,裡面的油也不剩什麼了。

“媽,剩下的這點油,把渣滓過濾掉,回頭炒菜用。”

林晚晚沒敢說將炸東西的油都倒了,那樣的話,她家老媽真能活活掐死她。

但是這種炸了東西的油肯定不能再給客人用,所以只能是先委屈自己家裡人炒菜吃了。

沃桂蘭想也不想的說道:“那就炒土豆絲用吧!你哥的捲餅得用不少土豆絲。”

“不行,只能自己家用,要不然就全都倒掉!”

林晚晚非常堅持:“如果做不到這一點,那攤子也別擺了。”

“你這孩子,這都是好油,自己家吃能吃多少?”

沃桂蘭也生氣。

林晚晚反駁道:“媽,這豆油炸了那麼多東西,先不說新鮮不新鮮,就說這味道就夠複雜了。回頭炒土豆絲給別人吃,你也不怕別人嫌棄味道不好,回頭再也不買捲餅了?”

一句話,成功的堵住了沃桂蘭的嘴。

天大地大,都沒擺攤賺錢大。

所以,爲了留住那些孩子們,沃桂蘭也不反對了。

炸好了丸子,林晚晚又親手做醬汁。

現在在他們這種小地方,番茄醬是根本不存在的。

但是西紅柿每家每戶都有。

這東西又能當菜又能當水果,而且還好養活,誰家的園子裡都會種上一小片,給家裡的孩子當水果零食吃,最實惠。

摘了十來個拳頭大小的紅柿子,切碎。

鍋裡放油,翻炒西紅柿碎,再加點醬油、鹽和糖。

“你這孩子,好好的柿子切稀碎。”

沃桂蘭已經不想再多看自家閨女在那翻炒柿子碎了。

又是鹽又是糖的,看得她心疼。

要不是知道閨女這是在爲涼皮攤增加新樣式,她非得把閨女從廚房裡趕出去不可。

爲了眼不見心不煩,沃桂蘭直接端着剛剛燉好的菜進屋,又出去和沃國良他們說話。

廚房裡只剩下了林晚晚一個人。

一手拿着鍋鏟子,一手扶着門框,林晚晚偷偷的觀察外面的情況,確定沒有人會在這時候進來後,林晚晚的聲音陡然消失在原地。

同時一起消失的還有放在旁邊的一個空碗。

轉眼,林晚晚手裡端着一碗水重新出現在廚房之中。

碗裡放着的是靈泉水。

其實林晚晚早就想試試空間裡的靈泉水有沒有增加味道鮮美的作用了,只可惜這幾天來母親一直和自己在廚房裡忙活,她根本沒時間做實驗。

終於得了機會,她自然是立刻付諸行動。

碗裡的靈泉水一股腦倒進鍋裡,用鍋鏟攪合攪合,很快就融在一起。

也不知道是不是錯覺,林晚晚感覺加了靈泉水後,這番茄醬的香味似乎……濃郁了許多。

用鍋鏟鏟了點番茄醬,放在小勺子裡,送到嘴邊吹了吹,嚐了一口。

林晚晚的眼睛猛地一亮。

前世她也吃過番茄醬,大品牌小品牌的,都吃過。

後來也自己熬過番茄醬,但無論哪一種,味道都沒有此時的番茄醬好吃。

酸酸甜甜,有一點點鹹味,但不明顯。

就像是好多成熟的西紅柿在自己的口腔中爆開,那番茄的香味,讓人着迷。

“沒想到真的有效果啊!”

林晚晚砸吧砸吧嘴,視線不自覺的就落在了面案上。

如果做涼皮的水裡面也加入靈泉水,是不是也可以增加涼皮的口感和風味呢?

不過又一想到涼皮就是用面做的,再怎麼提升也改變不了它是面的味道。

所以,想要增加味道,還得從別的上面入手。

比如……調料!

林晚晚的視線落在放在角落桌子上的瓶瓶罐罐,那都是擺攤用的調料瓶,單獨放在一起,每天檢查一番後纔會裝上車。

能讓林晚晚下手的調料,也就只有蒜水了。

可不知怎麼的,林晚晚卻不想這麼做。

口感好的東西,也不能完全只賣錢吧!

怎麼也要讓家裡人也跟着改善。

所以,林晚晚的視線直接落在了儲水用的水缸上。

左右看了看,林晚晚翻出了個空盆,用水清洗了下後,就直接進了自己屋子。

不多時,林晚晚端着一盆水走了出來,一股腦將靈泉水倒在了水缸裡。

剛做完這些,林晚晚就聽到外面傳來沃桂蘭的聲音:“真是奇了怪了,這柿子的味道咋這麼好聞?難不成真是切碎了就更好吃了?”

“我大外甥女琢磨出來的東西,那必須好吃啊!”

沃國良毫無心理壓力的誇讚自家大外甥女。

林晚晚抿脣一笑。

自家小舅舅的這種無腦式寵愛,真是讓人喜歡得不得了呢!

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