軒轅少鋒他們回來的時候,甚至連午飯的時間都還沒到,而鍾搽讓某個男子首先就把那隻機靈的母雞給放到雞棚裡。當然,要綁住它的兩隻腳。
“這母雞太野了,看看我們兩個買回來的雞,多麼溫順。”少女滿意地講道,現在她看看這兩隻基本上在雞棚裡面隨便走的雞,心裡做出了結論。
“咯咯……咯咯……”即使被綁住了腳,但那隻母雞還是惡狠狠的看着他們兩人,而兩隻家雞則是不敢隨意地靠近那隻母雞。
鍾搽想了一會兒之後,就讓軒轅少鋒準備一些乾草,接着就把那二十個雞蛋都放到乾草裡,“把它放到雞蛋的下面,假如它隨便動的話,那麼這雞蛋肯定會被它損壞。”
軒轅少鋒照着鍾搽的方法做,只是……“這樣子有些雞蛋肯定腐化不出來的,不如解開它的束縛。”見母雞如此地重視自己的雞蛋,肯定不會隨便地逃走。
鍾搽搖搖頭,“先等它的野性沒有再說,不過如果鞏固了雞棚的話,那麼放開它也是沒有什麼問題。”雞棚不高,但雞要飛出來的話,還是可以的。
男子沒有講話,現在他們哪裡有那麼多的時間來注意這些問題,“你看看母雞的可笑樣子。”嘴角微微地翹起,顯示出他的好心情。母雞因爲爪子都被綁住的關係,所以壓根就不可能罩着全部的雞蛋,只能是不停地挪動自己的身子。
鍾搽微微地嘆了一口氣,“還是放開它吧,不然我怕所有的雞蛋都會被它壓碎。”這母雞應該是喜歡雞蛋纔對,這等於是它的孩子。
青年即使奇怪爲何鍾搽突然間就改變主意了,倒是沒有說什麼,果然,一解開束縛,母雞並沒有想着逃跑,而是首先照顧它的“孩子”。
兩人揹着揹簍,把野菜放好之後,就對着一堆“毛毛球”發呆,天氣很熱,那些人還是非常熱情地在幹活。
“這毛毛球也可以吃嗎?”軒轅少鋒微笑着詢問道,他發現自己有很多食物都是不懂的。真的沒有想到,以前自己走南闖北,還有如此多的東西沒有見過。
鍾搽點點頭,“先把栗子的這些刺都小心地撥開,裡面纔可以很好的食用。”停頓了一會兒,才繼續講道,“養胃健脾,補腎強筋,活血止血。主要治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰癧腫毒等病症。”也不管坐在身邊的男子是不是可以聽懂,直接講起栗子的好處,甚至手上的動作也沒有停下來,“你可要小心外面的刺。”雖然不是很疼,但那麼多刺,一旦被刺到的話,還是會疼的。
軒轅少鋒明白性地點點頭,想不到這“毛毛球”竟然還有這樣子的功用,以前哪裡有人會認爲裡面的東西可以吃,不要被刺到就已經很不錯了。
有了第一次的經驗,這次也不會多問鍾搽的作用,甚至對這新鮮的事物非常的感興趣,期待鍾搽可以做出什麼樣子的食物。雖然有些人是不贊同男子進入廚房,不過這俊秀的小夥子,所有人都非常的喜歡。
栗子有很多種的做法,把刺都掰開之後,就看到了鮮嫩的栗子,不過鍾搽想要做糖炒栗子,這可以當零食。首先把栗子洗淨,然後用利器把栗子外面的一層割開,然後洗淨,放在水裡泡大概十分鐘左右。
等栗子浸泡之後,就曬好,陽光很猛烈,很快就可以了,將鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,這時候,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。拿着鍋鏟子徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦,所以手一下子都沒有停下來。過了幾分鐘後,你可以看見栗子慢慢漲開來。接着就加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離,同時鹽色漸漸轉深。這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些。糖加進入以後,鹽粒開始發粘,漸漸變成黑色,同時糖分焦化,焦香四溢,這時候,繼續不斷快速翻炒,並使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。等炒到鹽粒不再發粘,就不要繼續燒火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裡,然後用漏勺將栗子瀝出就可以吃了。
“這都是當零食吃呢,不是午飯,或者是板栗燒雞,只是比較麻煩。”鍾搽直接剝了一個栗子,然後就往嘴巴里送去,甜甜的,很香,讓人吃了又想吃的感覺。
軒轅少鋒看着少女滿足的表情,和她一樣也拿了一顆,“爺爺,娘……你們都試試,很好吃的。”他們都守在廚房裡看着鍾搽怎麼炒,而林燕則是負責生火,現在看到黃橙橙的栗子,甚至還散發着誘人的香味,每個人的味覺都被拉了起來。
“很不錯呢,也沒有看到鎮上有人賣。”軒轅少鋒頓時就從裡面看到了商機,而山上有很多這樣的,“毛毛球”,估計是沒有人認識的緣故,基本上都是等着他們自己慢慢的掉下來,枯萎。
鍾搽拿了一盤的栗子,“你的想法不錯,栗子可以做零食,到鎮上賣的話,也不需要很多的成本。小本經營也可以攢錢。”一邊說,就一邊走出去了,這些都讓李大叔他們都嚐嚐。
李大牛發現自從這家人來之後,他們就有了很多新鮮的食物。開始的時候,每個人都抱着遲疑的態度,也害怕吃了會鬧肚子,但發現沒有什麼大的問題。
“小搽,這真的是“毛毛球”裡面炒出來的?”李大牛那憨厚的眼睛裡,閃現着不可置信的情緒。這毛毛球裡面的東西是這樣子的嗎?怎麼自己從來都沒有看到過。
鍾搽微微地點頭,清澈的眼眸裡,閃現着自信的光芒,“是的,李大叔,這就在我們的後山上,也許還有很多地方都隨處可見呢。”想到村民們的浪費,某個少女的心就覺得隱隱約約地作痛。其實這牛家村物產豐富,但是他們壓根就不會利用資源。或者說,在這個大陸上,很多人都不知道這“毛毛球”的栗子,竟然可以這樣子吃。
“還是你們讀書人懂得多,我們這些粗人,哪裡懂得這些可以吃呢?”張大中的眼睛裡,閃現着對讀書人的尊重,而少女則是非常的不好意思。她總不能說這些都是前世看到的吧,而且這個大陸上還沒有出現呢。如果不是到這牛家村的話,那麼她也不會發現如此多的食物,甚至連蘑菇的真菌類都有。
李大牛他們幾個沒有在講話,都吃着香香的,甜甜的栗子,“搽兒,有時間的話,多做給你們幾個大叔嚐嚐。”本來是想要請教怎麼做的,不過隨後想到這也許是人家的秘密,也不好再問。此時的他們絲毫沒有想到,那就是所謂的男子不可以進入廚房的道理。
“當然,以後有什麼好吃的,一定給大叔你們嚐嚐。”鍾搽拍着自己單薄的胸膛講道,牛家村的人非常的樸素,在他們來的時候,給了他們很多的幫助,甚至他們家的房子,規模也漸漸的出來了。他們都是一羣老實的人,不會有外面暗中勾心鬥角的思想,因此少女很喜歡幫助他們。
張大中他們都爽朗地笑了,吃完後,大家再次地繼續建造房子。鍾家的一家人,在他們的心中,都留下了很好的印象,幹活的時候,也更加的賣力。
軒轅少鋒望着沐浴在陽光中的少女,心裡滿滿的都是暖意,他從來都沒有後悔過,就是跟着鍾搽一家到這樣的地方。假如他依舊是按照以前的計劃,到大陸上歷練的話,那麼他也不會有今天的體會,也許會錯過了他人生中最重要的事情。
“少鋒,辛苦了。”福伯站在青年的身邊,那雙眼睛裡,充滿了慈祥的情緒。對於他來講,這身邊的青年,就是上天送給他們的,本來是富家少爺,可是沒有想到竟然可以如此的吃苦。
軒轅少鋒立刻就搖搖頭,“爺爺,這樣子的生活,我們大家都非常喜歡的,何來辛苦之說。”毛毛球讓他看到了這小小的商機,還有雞蛋的產量,雖然生產規模肯定不大,不過對於他們這小村小戶來講,綽綽有餘。
即使鍾搽他們都向往悠閒的生活,沒有所謂的陰謀詭計,但這並不代表他們就必須自給自足。遠離了大世家的喧囂,讓他們的神心都得到了洗滌。
“少鋒有自己的喜樂。”福伯笑着講道,很難可以想象,如此的年輕,就嚮往這種平淡的生活,沒有所謂的雄心壯志,只有淡然的田園風光。
鍾搽拿着空着的盤子走了過來,“你們都在說什麼呢?”怎麼他們兩人的表情是如此的滿足,好像是得了天下間最寶貴的財富似地。
“沒有,這栗子很好吃,我們可以做一些到鎮上去賣,看看效果如何。”軒轅少鋒摸摸鐘搽的頭,然後一臉笑意地建議着。他們在建造房子的時候,並不是說很多忙都可以幫上,而且他們也不會,倒不如直接開發商機,而鍾搽想了一會兒之後就同意了。()