李泰看着屋中之人，心道。既然他們跟了我，我就不能虧待了他們。不知道爲什麼。李泰突然想起人合商會。想起了凝兒，想起了月娘姐姐。想起了何大叔。甚至想起了給自己送粥的柱子。
“李兄弟，你想什麼呢？眼睛怎麼紅了。”
“嗯？是嗎、呵呵，對不起啊。”李泰哈哈笑。看着大夥說道：“諸位。咱們今天表現的很好啊。”
“呵呵，那都是火長帶領的好。”
“是呀，是呀，將軍賞給咱們銀子。火長都不留。咱們這心裡當真……當真是……”
李泰一揮手：“呵呵，別說這些了。兄弟之間。不談這個。今天我想跟大夥商量商量。咱們能不能給丙組的兄弟換點菜吃。這天天的白菜。嗯叫菘是吧。天天吃這個也不行吧。”
程元道：“李兄弟。咱們也知道吃這個不行啊，可是將軍就給這些糧草、唉。其實。咱們也真沒什麼吃食。要是春，夏。秋還好。有點葵（冬葵、冬寒菜）、藿（大豆的嫩葉）、蔓菁（蕪菁）、莧、芥菜（榨菜的莖醃）、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸薺、蓴、蘿蔔、冬瓜、絲瓜、筍、蔥、姜、韭等等。唉。現在連慄米和麪能吃上就不錯了。李兄弟啊。不是大哥發牢騷。咱們這火頭軍不好乾啊。你做鹹了。大夥不願意。你做淡了。還是不願意。本就一種調料。做的還不可口。有時候大夥累了一天。就吃這個飯菜。誰都不願意。可是沒辦法啊。咱們這還是京城八營呢。每月初一十五還有白米。那個時候還能給點肉。這就不錯了。聽下面的人說。咱們大炎別的軍隊連白米都吃不到呢。咱們陛下愛民。所有的白米基本都給了百姓了。唉。咱們將軍愛兵如子。好像跟皇上吵架了呢。前一陣子。甲組地飯菜做鹹了。將軍路過此地後。硬是打了五十軍棍啊。那人雖沒被打死。卻是活活的窩囊死了。
李泰心道，是啊。現在哪有那麼些食材啊。茄子、黃瓜、菠菜、扁豆都是在魏晉至唐宋時期陸續從國外引進來的。茄子，原產於印度和泰國。黃瓜產自印度。菠菜是唐代貞觀年間由尼泊爾傳入地，最初叫波棱菜，後簡稱菠菜。扁豆原產於爪哇國。南北朝時傳入我國。如胡蘿蔔、辣椒、西紅柿也是元明清時候傳進來的。可是現在哪有啊。還是冬季。李泰狠狠地伸了懶腰。苦道：“吃啥啊。哎呦。我這腰哦。”
程元走道身前：“李兄弟。別太爲難了。過了冬就能好了。來。躺一會，歇息一下吧。咱們出去起火吧。”
李泰躺在牀上琢磨，怎麼才能讓大傢伙吃上點像樣的東西呢？如此環境。會缺乏維生素的。唉。時間長了這可怎麼辦啊。實在想不出來。走到帳篷外面瞧了瞧。唉，現在軍營中吃的都是小米（慄米）。看着遠處放的白菜。時間長了也都風乾了。.李泰嘆了口氣。有白菜就不怕缺乏維生素了。看了看四周。幾乎沒有什麼別地吃食。李泰找個地方坐下，看着丙火隊員在架鍋燒水。今天白菜沒切。直接掰下葉子撕了撕就扔進鍋中。唉。怎麼連菜都不洗啊。回頭一想。呵呵，一千人的飯啊。還是現在的狀況。誰能洗啊。要不一次多做點？不行，時間長了也都酸了？酸了就不能吃……酸了？白菜？白菜酸了？嗯？酸菜！酸菜！哈哈，。酸菜！我靠。我太聰明瞭。哈哈。
“程大哥。程大哥”
程元一回頭。連忙走了過來：“李兄弟，你怎麼出來了？快歇息一會吧李泰起身笑道：“不用，程大哥，咱們這可有大缸？”
程元笑道：“這都怪我，沒帶兄弟去。走，我領你去看看。”
李泰跟着程元走了一段路後，在兩個帳篷的後面發現了一排排的大缸，李泰數了數，正好一百個。此時。李泰都快樂瘋了。看着大缸問道：“程大哥，怎麼這麼多啊？程元笑道：“咱們虎烈營以前不再這裡，在往前十里吧。那個時候缺水。將軍就派人天天往缸中蓄水。你看。那邊還有一百個呢。李兄弟。你要幹什麼啊。”
李泰嘿嘿一笑：“大哥。兄弟給你們做點東西吃。對了，大慶呢？“
他在外面跟將士們聊天呢。咱們還未造飯。他們沒來呢。
“行。大哥。你先忙去吧。我去找大慶。”告別程元。李泰往出走。離老遠就看見大慶在和將士們聊天。大慶看到李泰過來笑道：“公子。你怎麼出來了。”
跟衆人見禮後，李泰來到身邊笑道：“說什麼呢。”
大慶嘿嘿一笑：“俺給他們講俺打獵的事呢。公子。找俺有事。”
“嗯。有事，能不能找一百人幫我乾點活？”
“成啊。”說完。找了一大幫人跟着李泰來到帳篷前面。李泰告訴大夥，將所有的白菜都放進缸裡，一棵一棵的擺放整齊。中間不能有空隙。而且揚言要給大夥改善一下伙食。
大慶一聲令下，每人的工作量就是一缸白菜，李泰對每缸都要進行監督，一定要鋪滿。鋪好。鋪整齊。每鋪一層便要撒層鹽。然後壓實，一個時辰後。所有地缸都擺滿了白菜。李泰又讓人將所有的缸統統灌滿了水。最後。又讓人找來大石頭往上一壓。這道東北名菜在大炎提前誕生了。
站在缸前，李泰傲氣油然而生。既然冬天沒什麼吃的。老子翻着花樣吃總可以吧，。你可以控制冬天。你還能控制我做什麼菜嗎？哼。等我有了自己地地盤，冬天少爺都能吃到青菜。靠。
“公子。想什麼呢？這麼樂。”
李泰一愣：“嗯？是嗎。呵呵。行了，。這沒你們什麼事了。幫我謝謝大夥啊。”
“謝什麼。他們都走了。公子，你這是做什麼呢？”
“酸菜！”
大慶一愣：“酸菜？酸菜是什麼東西？這菜都酸了還能吃嗎？”
李泰哈哈大笑：“能吃嗎？你到時候就知道了。”
“多長時間能吃上啊。”
李泰想了想：“大約一個月吧。二十天就能做好了。咱們這裡人多。一天兩缸，嗯，當天再往裡下。等把所有缸裡的白菜都吃掉。頭二十缸也就好了。如此一來。便可以接上了。然後咱們再琢磨點別地吃食。嘿嘿。丙組地人可就有口福嘍。怎麼樣。潘哥。那些現在可是你手下地兵了，我讓你地兵吃好。你怎麼謝我？”大慶道：“公子對俺有恩。海州要不……”
李泰一擺手：“行了，行了。還記着海州抓魚呢，你有完沒完。這樣，我也不和你客氣，咱們火頭軍就二十個人。如果想吃好。吃飽。人手肯定是不夠。這樣。以後要是有什麼活缺人手的。就全給你們了。怎麼樣？”
大慶道：“行啊。公子都說了。咱們是一竈之兄弟。有什麼事您就吩咐。剛纔大夥還唸叨你地好處呢。他們說當了這麼多年兵。還沒見過哪個火頭軍這麼意氣呢。公子，您這纔來兩天，大夥就佩服你了。呵呵，你真行啊。”
李泰笑道：“行個屁，你纔來兩天就當上軍中小將了。你豈不是更厲害。哈哈。我說兄弟，這回當了小將，過了年你就能成親了吧、哈哈。”說完，學着大慶的樣子撓了撓頭：“蓉兒。俺當小將了。俺就能娶你了。”說完，又學着女子聲音說道：“嗯。潘哥哥。蓉兒等着你。”“嘿！你真好！”“嗯你真壞。哈哈。哈哈。可樂死我了。哎呦，哎呦。我這腰啊。”
大慶滿臉通紅，低聲道：“公子。你先忙。俺、俺先走了。”
李泰目送大慶遠去。心道。這哥們太有意思了。哈哈。回頭看了看大缸，心道。這地方沒灰。這個季節也不下雨。嗯。放這正合適。現在離京城會戰還有半月。過了年。這個東西就好了。就算不能衝進三甲。回來就可以吃了。大夥過年就能吃上餃子了？嗯？餃子。一千人。這幫人地飯量都不錯，兩斤能吃吧。兩斤可就是一百二十個餃子啊。一百二乘以一千等於個十百千靠！十二萬個餃子。天啊。殺了我吧。我這不是自己找罪受呢。把我殺了。二十個人也做不出十二萬個餃子啊。一人平均六千個。還有和麪呢。還有揪劑子。還要擀皮兒。嗚……嗚……嗚，殺了我吧。不吃餃子，吃包子吧，大點的，包起來省事。一個人五個酸菜餡兒的大包子。一千人就是五千個包子。靠。五千個包子。平均一人二百五十個。有和麪呢。還有揪劑子。還要擀皮兒。剛纔還沒算剁肉餡兒呢。去***吧。包一天還不夠他們吃一會的呢。還是燉吧。省事。嗯。穿白肉。嗯。穿白肉。哈哈。這是好東西。好東西啊。唉，回去吃飯吧。
回到帳篷，看見程元在等自己。問道：“程大哥，有事？”
程元從牀頭拿起一個大腕：“李兄弟。咱們開飯了。我給你送一碗，今天伙食不行，就是燉點菘。”
“呵呵，謝謝程大哥了，你看我都沒幹活，還讓你們送飯。真是過意不去。嗯？這裡面是什麼東西。慄米吧。”
“是啊。”
李泰看着黏糊糊地飯菜，突然有種犯嘔的感覺。用筷子翻了翻，露出一大塊肉笑道：“嗯。這怎麼還有肉啊？呵呵，昨天沒吃完嗎？”
程元笑道：“這是特意給兄弟留的。咱們這能吃上肉不太容易。兄弟身子骨太單薄。多吃點肉。變的結實點。兄弟，要是肉不夠。還有兩塊，在外面放着呢。”
李泰低頭不語。感動不已。自己做什麼了？不過就是由着性子做點事情。就讓他們這麼惦記。
程元看見李泰不說話，小聲問道：“李兄弟。你這是怎麼了。飯菜不可口吧。唉。沒辦法啊，這是軍營，都是飯菜一起煮的。昨天咱們燉了肉。大夥吃的暢快。李兄弟沒看見啊。要當真不可口。趕明讓大慶打點東西。李兄弟自己吃便可以了。還有六天就能有白米和肉吃了。呵呵，到時候給兄弟多留出來點。你和大慶就夠吃了。”
李泰問道：“那將軍他們都吃什麼？軍中小將呢？”
“人家那是將軍。有專門的廚子。咱們着一共才六名小將。昨天進京城了四個。算上大慶才七個。他們當然吃的好了。據說他們兩天就要殺口豬呢，就連那裡的廚子都不吃內臟，全扔了呢。唉。咱們想吃都吃不到啊。兄弟，是不是不可口。大哥重新給你做點？”
李泰笑道：“呵呵。可口。可口。看見大夥吃地這麼香肯定好吃。我吃。我吃。”說完，大口大口吃了幾口。白菜燉小米。就放了一點鹽。味道可想而知。最後只好把肉吃掉。看見程元已經出去。又看着剩下的半碗飯，李泰道。鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰念盤中餐，粒粒皆辛苦。呵呵，這比海州災民強多了吧。唉！吃吧。死不了人就行。懷着無奈，氣憤的吃完飯。把碗往地下一摔。罵道：“小爺以後再也不吃這飯了。媽地。這不就是餵豬呢嗎？我好歹也是個穿越人士，難不成就被整成這樣？晚上換飯。”說完，往牀上一躺，想起晚飯還是這個。哭的心都有了。重生之民以食爲天 京城軼事 第六十二章 換個吃法吧