介紹參觀
“爹,怎麼都沒人來?”
蔡明善看着一開始炮仗響的時候,圍了一羣人。但是,大家都在外面指指點點,看看,但是壓根沒人進來。
“這還不是,沒到吃飯時間嘛。”
蔡竹元雖然這樣說,但是其實心裡也有不確定。雖然他之前開過店,但是都是些連名字都沒有的小店,所以當時他自己的心態也擺的很好。只要一天來個幾個人,夠他吃喝就行了。
但是這幾天下來,他自己都被蔡明善那滿懷期盼地樣子感染了。多少也有些擔心起來了。所以看到人羣都外面看着,而炮仗也快要響完了,蔡竹元趕緊把之前印好的宣傳單兼外賣單拿了出來。
“快趁現在人多,去派發。”蔡竹元塞了一半單給蔡明善說。但是隨後又叮囑說:“要好好跟人解釋。”
“……”
蔡明善愣了一下,手上拿着外賣單看着,蔡竹元向人羣走去。然後一邊把單遞給人,一邊說着什麼,他才反應過來,也從另外一個方向往旁邊的圍觀人羣走去。
“您好,今天是我們蔡家膳食房首日開張。頭一個月都有7.8折優惠,歡迎來光顧。”說完後,把宣傳單遞了過去。
圍觀的人,沒說什麼,也爽快地接了過去。蔡明善這才鬆了一口氣,繼續往下一個人走去。如此重複着說完,發單。
而也就在這時,炮仗響完了,這裡立馬安靜了下來。
蔡竹元趕緊趁這個機會,站到剛剛放炮仗的地方,大聲說:“各位鄉親父老,今天是我們蔡家膳食房首日開張。我們主張用好的食材,放心的調料,健康的烹飪方法。歡迎大家來光臨,而且開張首月享有七八折優惠。謝謝大家。”
在蔡竹元說話間,蔡明善也沒忘記在一邊派宣傳單。等蔡竹元說完之後,兩個人一起派,再加上有些人看過熱鬧就走了。沒幾分鐘,人就走的差不多了。但是也有些人,還站在外面往裡面看。
蔡竹元派完後就趕緊站到還沒走到的人前面大聲地邀請說:“對了,今天首日開張,歡迎大家進去參觀我們的廚房。我們的工作環境,食材,調料什麼的,絕對是讓人放心的。”
原本還在外面站着的三三兩兩的人,全都圍到蔡竹元旁邊,其中一箇中午婦女趕緊代替大家問:“真的嗎?那我們現在就去看看吧?”
她說完之後,還左右看了看其他人,用眼神示意大家地意見。看到衆人都點點頭後,那中年阿姨才又看了看蔡竹元說:“怎麼樣?”
“當然歡迎大家來。”蔡竹元笑了笑,隨後叫了一聲:“明善,來,帶大家進去參觀下我們的廚房。”
“嗯。”蔡明善趕緊走了過來,畢竟他剛剛還在後悔自己的嘴笨,一直偷偷地觀察着蔡竹元在怎麼做,準備學習呢。現在,既然蔡竹元叫他幫忙了,他可高興了。
所以蔡明善一副開心的對着那幾個人說:“那麼,大家跟我來吧。”
不過,蔡明善作爲主人家,覺得這樣光領着人走路,什麼都不說,氣氛有些不好。所以他一邊走,一邊想着以前蔡竹元說的話,再由自己組織出來的語言介紹說。
“我們蔡家膳食房呢,力求做給大家健康,味道又好的菜。所以我們主打的就是各種膳食。不過雖然說藥膳藥膳,但是我們的膳食中,其實很多都沒有藥在裡面。只是因爲有很多食材本身也是藥物具有藥性而已,例如我們平時吃的姜、冬瓜、黃瓜、海帶、蓮子等等。”
“嗯嗯。”跟在蔡明善後面的中年阿姨同意地點了點頭。所謂藥食同源,這個她還是知道的。原本她還想着蔡明善這麼幹乾淨淨的一個小夥子,也許只是服務員而已,沒想到知道的還不少,說得也很清楚明白。
沒一會,他們就進到了外面的店面。蔡明善指着那些桌椅板凳說:“對了,我們這裡的店並不大。所以我們也提供外賣服務,剛剛發的傳單上就有寫。那,接下來你們就來看看我們的廚房吧。”
跟着蔡明善的那些人,看了看店面的佈置,很清新干淨。鋪好了風格不一瓷磚的地面與牆壁,構成不同的圖案,但是讓人看着就很舒服,所以自然也沒有嫌棄,繼續跟着蔡明善的步子往裡走。
“對了,你們看到這個窗戶了嗎?既便以後我們開始做菜的時候,人不能進去廚房參觀,但是從這裡也可以看到廚房裡的情況。所以我們以後,肯定也不會弄虛作假,隨時接受大家的……”蔡明善突然一緊張,想不起當時蔡竹元是怎麼跟他說的來着,不好意思地抓耳撓腮地想着。
倒是後面的一箇中午大叔,看到了看蔡明善的窘迫樣,笑着說:“我們明白你的意思。這個窗戶應該是方便大家隨時監督的吧。挺好的,廚房其實原本就不應該設‘廚房重地,外人免進/免看’的規則。這樣的話,誰知道你在裡面怎麼工作的呢?誰會放心呢?”
“對,就是。這個窗戶開的好。”另外一個婆婆往裡面看了看說:“可以很方便地看到廚房裡面的每個角落,不錯。”
“嗯。就是這樣的。雖然我們工作的時候,不能讓你們隨意進來廚房,但是你們都可以清清楚楚地看到我們是怎麼做事的。絕對不會用劣質地東西以次充好,隨隨便便、馬馬虎虎地做事的。”蔡明善看着大家這麼理解,趕緊補充說。
“嗯。那我們進去廚房吧?”走在最前面的中年阿姨說。
“好的。”蔡明善說着把人帶着往裡面走。
“最外面的這個櫃子,其實放的都是碗筷。你們看我們特意去買的養生瓷。”蔡明善走了過去,把碗櫃打開,拿出來一個黑色的荷葉碗,展示給大家看,隨後還特意翻到底部給大家看,果然寫着:高檔養生瓷幾個字。
“當然,我們這裡並不只有這麼一套,我們還買了其他顏色的,白的,青的,紅的,綠的。樣式也不全都是這樣的,畢竟配不同的菜式的時候,用的都不一樣。”
“那個,不介意打開給我們看一下嗎?”有一個大叔,走了上前問。
“那個……”蔡明善有些爲難地說:“我擔心打開太久,會弄髒裡面。”
“沒關係的,我們就看一下。而且你到時候使用的時候,也是要再洗的吧?”另外一個婆婆反問道。
蔡明善一聽,趕緊澄清說:“當然,當然。我們肯定是要洗的。”隨後趕緊打開了碗櫃說:“你們請看吧!”
衆人看着打開的碗櫃,裡面共分了三個部分。最上面的一部分放的是勺子與筷子。最大的部分放的是各種各樣的碗,下面最左邊那邊放着不少的茶具。看起來樣式簡單大方,質感都很不錯。點了點頭說:“小夥子,可以了。”
蔡明善這才關上了門說:“你們放心,從那窗戶可以看清楚我們怎麼做事的。我當然會洗過碗筷才使用的。而且,每次用過洗了之後,我還會消毒。上面這個就是消毒櫃。”
大家看了看,點了點頭說:“嗯。不錯。”
“好了。其實我們的廚房並不大。所以大家都想要進來的話,可能有些困難。不過站在門口也是可以把裡面看得清清楚楚的。”蔡明善往裡進了一步,不好意思地說。
“沒事的。”大家理解地說。
“嗯。那就好。你們看,這邊就是洗菜的水槽,裝菜,配菜的各種籃子,還有我們的一些刀啊什麼的。全都是乾乾淨淨的。當然,我們使用過後都會洗的。不然,你們可以隨時來抽看。”
蔡明善說完又往前走了一小步,指了指竈臺邊的東西說:“還有這些是我們的使用油,鹽之類的。大家都可以看到,油都是買的非轉基因壓榨的植物油,我們保證不用各種來歷不明的調和油。再看這些鹽也都是……”
“嗯。不錯。”大家聽着蔡明善的介紹越來越順,重點是東西也真的跟自己平常家裡用的一樣。完全沒有爲了節約成本,用差的東西,滿意地點了點頭。
“嗯。哪,這就是我們最重要的食材了。”蔡明善指了指靠牆壁改的擁有幾個層次的食材擺放架說。
“對了,還有冰箱裡的這些。”蔡明善隨後打開冰箱地門說。
“不錯。”有一箇中年阿姨上前看了看說。畢竟其他的不說,光那些蔬菜,一眼就可以看到是新鮮的,而且採擇過的。比菜市場賣的還好些。
“嗯。那我們的廚房有些小。大概就這樣了。”
蔡明善終於舒了一口氣。雖然這裡所有的東西採辦的理由他都知道,甚至有好些,他都直接參與過。但是他以前真的沒有做過這樣的事。
不過也幸好之前在G市那個向大少爺那裡,他有被□□過。哦,不要誤會,不是說那個啥上面的□□,而是說被小哨帶着說各種相片的‘鑑賞’結果,而且來的經驗。
畢竟小哨對於他各種各樣,奇奇怪怪,羞人的問題都問過,讓他答過。現在這樣的說話什麼的,比起那時候的問答來說,真的是簡單不過了。
“小是小。但是挺不錯的。”一位大叔點了點頭,滿意地說。
“嗯。是不錯。那今天中午我們就在這吃好了。”另外一個大叔明顯是認識剛剛的那個大叔的,接着他的話說。隨後他從對方那裡得到確認後,纔看了看蔡明善說:“對了,現在點菜的話,需要等多久?”
“嗯,這個要看你們點什麼。不過,你看今天這麼空,一般不會太久的。要不,我們出去坐着說?”蔡明善不好意思地指了指廚房這塊小地方說。
“嗯。”
蔡明善這才高興起來,剛剛他還擔心沒人來呢。隨後他跟着大家一起高高興興地出去了。而同時,蔡竹元也迎了客人進來座。再加上剛剛一起參觀的,還有一位阿姨也坐了下來。所以,一下子,店裡就有了三撥客人。
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