第623章什錦炒飯

“是,科長,我明白,我一定早早熟悉這些人員。”

邵科長此時也坐到了孟川的身邊,“這些資料你隨便看看就行,等下週一,我開個後勤大會,把基層所有後勤主官給你喊來,讓你對對號,現在我重點來說一下你的事。”

“我記得你剛來這,就在忙關於救災物資的事,是吧,昨天你還專門給我打電話了。”

孟川點了點頭,“是的,科長,我想着汛期馬上就要來了,咱們的救災物資實在是損壞的有點嚴重,爲了做到有備無患,所以我就着重從這方面入手了,另外我想着如果上級給咱們批不了救災物資的話,那咱們就自己修復製造上一點。”

邵科長想了一下,說道:“小孟,你這麼幹也是很盡職盡責,不過咱們幹什麼事,還是得分清楚主次。我倒不是說弄這些救災物資是次要的,而是相比之下,做好保障訓練工作纔是最主要的,難道說,少了一些救災物資,咱們戰士就救不成災了麼,對不對。”

“所以我希望你從今天開始,最好是能分出一部分時間來幹這些救災物資的事,大部分的工作時間,你還是要去學怎樣管理好幾千人的後勤,這點你明白嗎?”

這次單獨被留下來,孟川做好了一定的心裡準備,但還是沒想到,連邵科長也不太支持自己幹,自己的領導上級都不太支持自己,看來自己不能任性了,起碼在工作時間內,還得是老老實實的工作,不過非工作時間,自己倒是可以抓緊時間來幹這事。

邵科長看到孟川一言不發,勸了一句,“小孟,你現在不是一個兵了,而是一個領導了,作爲領導,那就得負起責任了,政委這麼看好你,你可不能辜負他的苦心,你知道就你這個後勤科副科長的位置原先有多少助理員股長盯着的麼,你這是屬於空降下來的,別人都想找你的茬,如果你做不好,就會成爲別人抨擊政委的理由。”

孟川聽到邵科長這麼一說,心裡突然一驚,“自己怎麼忘了這一茬了,自己就資歷就軍銜而言,能當上這樣一個副科長是很不容易的,政委能把自己拉來當副科長,雖然上級已經受到一些指示,看起來沒什麼問題,但是下面的人卻不知道啊。”

“這樣一來的話,大多數人就會理所當然的認爲自己是靠關係來的,如果自己做不好,那他們向上級一投訴,最後給自己背鍋的還是政委,這會給政委會造成不小的影響。”

“邵科長,我明白了,我以後會注意的,絕對不會耽誤正常工作,更不會給別人留下把柄的。”

邵科長點了點頭,“行,你明白就好,現在你剛來,就算幹了什麼不合適的事,別人也說不了什麼,但是等一個月後,兩個月後,你都熟悉工作了,如果在進入不了正常的工作狀態中的話,就會給別人留下口舌,走吧,現在天色也晚了,咱們去吃飯吧。”

孟川和邵科長一出機關大門,就看到夕陽了,現在快到夏天了,白天非常長,這個點,估計戰士們都就餐結束了,果不其然,兩人一來到食堂,就看到僅剩幾個幹雜活的炊事兵在打掃食堂。

邵科長看到飯菜已經被收進去了,拉着孟川就來到窗口,喊道:“來,出來個人。”

正在後廚指揮戰士們收拾炊具的王班長聽到是邵科長的聲音,連忙一陣小跑過來,“科長,孟副科長,你們來了。”

邵科長點了點頭,“小王,去弄兩碗飯,我和小孟還沒吃呢,速度要快啊。”

一說到做飯,孟川的手癢了,自己可有陣子沒做過飯了,於是轉頭看向邵科長,“科長,你看王班長他們挺忙的,咱們就別耽誤王班長工作了吧,正好我會做飯,要不我給科長做上一頓。”

邵科長聽到孟川的話,上下打量了他一下,有點不敢相信,“小孟,你還會做飯呢?不會是下面條吧,我比較喜歡吃米飯吶。”

孟川聽到邵科長的語氣,就知道他不放心自己的廚藝,“邵科長,不就是吃米飯麼,這樣,我給你做上一個什錦炒飯怎麼樣,也讓你看看我的廚藝。”

邵科長見到孟川挺自信,也不好說啥,“小孟,有一個廚藝的興趣愛好的確非常好,行,那你就去做吧,我也想看看我這位副班長的手藝如何。”

孟川聽到邵科長同意了,立刻就往後廚走去,王班長一見到孟川進來了,連忙說道:“孟科長,後廚裡油煙大,您別進來了,您想吃什麼跟我說,我立馬給你做。”

孟川從牆上摘下來一套工作服穿在身上,然後洗乾淨手,走到竈臺這,“小王,我來做個什錦炒飯,你給我打個下手吧。”

王班長見到孟川連工作服都穿上了,也不好說啥,只得答應道:“行,孟科長,我給您打下手。”

孟川不知道別的地方做什錦炒飯放不放肉,但是孟川這裡是放肉的,畢竟放點肉會好吃一些,而且都是軍人,如果晚餐連點肉都不吃,怎麼可能填飽肚子。

“小王,你幫我拿塊雞胸肉,然後拿根胡蘿蔔,幾個香菇,一個青椒過來,米飯的話,要表面那層放涼的,最好別要熱的。”

小王聽到命令後,立刻去準備食材,孟川這邊也沒閒着,從桌子底下拿了兩個雞蛋打勻,順被把鍋給熱了一下。

小王很快就把食材都拿過來了,既然是做炒飯,那這些食材最好都是切成丁,不過孟川在切雞胸肉的時候,往雞胸肉裡面稍微撒了一點點鹽巴。

孟川這麼做的目的,主要是爲了讓雞胸肉更緊緻一點,吃起來更有嚼勁,孟川不知道是不是部隊裡食材的原因,孟川總感覺,這些速凍雞胸肉不太像雞肉味,包括做起來,也感覺不怎麼像雞肉。

而且孟川原來也研究過這個雞胸肉的價格,如果是批發的話,一塊這樣的雞胸肉大概在五塊錢左右,五塊錢,這麼大一塊純肉,要不是上面寫着衛生檢驗檢疫合格的話,自己可真的有點懷疑這些肉的質量了。

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