老爸得了糖尿病。
一家人是既驚喜又難過，驚喜的是老爸只得了糖尿病，只要稍微認真養護，這病就沒什麼危險性，總算是不幸中的萬幸。難過的是，這病一旦得上，一方面是目前還無法完全治癒，另一方面則是以後吃東西就要稍微忌口了。
尤其周方遠的老爸還喜歡吃月餅，北方的傳統月餅沒有酥皮也很少有餡，就是整整頓頓的一張餅，但是很油很甜，偶爾裡面會加點五仁，但是很好吃。
許多人或許只有在過中秋節的時候纔會偶爾買點月餅，但周方遠老爸不同，從二十年前他就開始每天早點都吃月餅，一年三百六十五天，最少有一半的時候，周爸的早餐都是在吃月餅中度過的。現在得了糖尿病，得，月餅是別想了，這玩意兒真心油太大糖太大，糖尿病人不說完全不能吃，但恐怕也只能吃一點點，根本不過癮。
以前吧，是家裡窮，什麼好東西都吃不起。現如今有錢了，結果鬧了這麼個病，吃東西還得挑着來，換做是誰都會鬱悶不已。
但這又能怪誰呢？
醫生詢問了周爸最近一段時間的飲食，大概上知道他的病的原因了。
其實糖尿病的發病原因是很複雜的，不過老周家沒有糖尿病史，最起碼肯定不是通過遺傳獲病的，所以Ⅰ型糖尿病可以排除了。
Ⅱ型糖尿病的成因有很多，吃只不過是一方面，內分泌失調啊，肥胖啊，胰島功能受損啊，都有可能引發糖尿病，而周爸呢，大體上是兩個原因。
一方面是因爲內分泌失調，畢竟年齡大了，肯定不能和年輕時候比，加上鍛鍊少，體內糖分長期積累，這是原因之一。其二，就是最近他經常去釣魚，和他一起釣魚的，是他幾年前認識的一個商業上的夥伴，周方遠也見過，姓張，只是很少接觸。倒是周爸經常和此人出去一起釣魚，這人就特別喜歡喝飲料，但不是那種碳酸飲料，而是果汁飲料。果汁飲料糖分也不小啊，這人汽車後備箱常備好幾件，動不動就拿出來與人分享。
周爸就是最近一段時間，經常喝飲料。而且隨着體內血糖水平越來越高，不知不覺得了糖尿病之後，日常口渴，出去釣魚的時候喝的飲料就更多了。結果就是惡性循環，最終體內出現了酮體，渾身上下不舒服。
知道了原因，老媽氣的在老爸手臂上打了好幾下。
“跟你說了多喝水多喝水，幾十歲的人了，怎麼還怎麼不讓人省心！”
老爸無言以對，反正已經錯了，這會兒解釋還有什麼用？
再說了，這確實是他自己的問題。別人的飲料自己的肚，人家給你你就喝啊，自己不控制，能怪誰？
好在說來道去，這病本身只要不是引發併發症，或者低血糖，基本上危害還是不大的。而且人醫生都說了，多鍛鍊，控制飲食，調養好的話，只需喝藥就行，連針都不用打，這已經足夠幸運了。
周方遠二姨奶就有糖尿病，老人家當年因爲糖尿病導致右腿病變，這都多少年了，因爲不能鍛鍊，不僅吃飯時限制超級嚴格，還得經常打胰島素。
周方遠就見過好幾次，看着那常常的枕頭扎進肚子裡，他都感覺自己肚皮抽抽。老爸能不用打針，這還不夠幸運啊。
這件事，也給周方遠敲響了警鐘。
他最近吃飯也有點放開了，上輩子重生前，他的最後一次體檢結果，就是血糖水平較高。
當時他是個大胖子，又日常不動彈，還特別喜歡喝快樂水，所以結果顯而易見。
重生之後，尤其是剛剛重生的前幾年，他對自己的飲食把關非常嚴格，爲了以後能長期享受美食，他一直很好的控制着自己的飲食結構。最近不知不覺有些放開，結果他目前還沒問題，老爸卻出現問題了。
這讓他一下警醒，必須重新把飲食方面控制起來。
不僅僅是他，其實大家都應該控制飲食。
現代人不同於古代人，不，古代人都說的有些遠了，就說二十年前，飲食結構就大爲不同。
二十年前，國內生活水平不太行，老百姓肚子裡日常缺油水，而且每天都要進行大量的工作，多吃點沒關係，反正能消化掉。
但現如今的國人呢，生活水平越來越高，工作方面，重苦力也越來越少，體內積攢下來的過盛營養，很容易讓人發胖。如果是喜歡去健身房健身的人，那還好一些。可如果是普通白領，或者是阿宅呢？不經常鍛鍊，只要稍微多吃點含糖量高的食物，體內的血糖水平就肯定低不了。
這個問題說大不大，但說小也不小。
事實上，如今糖尿病的低齡化已經開始展露出危險的苗頭了。
從國內的數據來看，糖尿病已經不再是中老年人的“專利”了，它正在呈現出低齡化的趨勢。
周方遠以前就在網上看過一個帖子，內容是關於一個剛上大二的小姑娘。
這個小姑娘平時看着也挺健康的，有一天舍友喊她吃飯，卻發現她已經昏迷了，於是趕緊撥打了120。來到醫院一檢查，發現她血糖高得嚇人。按理來說，這麼年輕的孩子不太可能出現這種情況，於是醫生詳細地詢問了她的飲食和生活習慣。這才知道，她很喜歡喝奶茶，幾乎達到了每天一杯甚至兩杯的習慣，而奶茶中的含糖量往往都是非常高的，這就難免出現血糖高的情況了。
這就是最明顯的例子了。
所以不是說年輕人就不需要注意血糖問題了，事實上年輕人也需要多多注意，平時有些事情也要少做。
比如說吃零食。
對任何人來說，睡前吃零食都不是個好習慣，一方面對口腔健康有害，另一方面則是會增加腸胃的負擔。如果部分零食再比較難消化，不斷地堆積在體內，那麼是有可能讓人患上糖尿病的。所以，大家一定要注意，零食白天的時候吃點就好，晚上臨睡前，就別再碰了。
再比如吸菸。
吸菸有害健康，這句話說了很多次，但患者往往當作耳旁風，或者以戒不掉爲藉口。其實，這還是在於本身的意志力是否足夠頑強，或者是否真的有意願去戒菸。不得不說，吸菸對人體的傷害真的非常大，就拿比較嚴重的肺癌來說，菸民的發病率要比普通人高上很多倍。這裡再說回關於糖尿病的問題，如果一個人長期睡前吸菸，是有可能引起糖尿病的。因爲香菸中含有的尼古丁、一氧化碳等物質，極有可能讓胰島素的敏感性降低，繼而引發糖尿病。
最後一個很重要的一點就是喝飲料。
就像上面那個大二女生，奶茶我們平時就得少喝，而飲料呢一樣如此，尤其是在睡前，千萬不要去碰它。如果睡前非常想喝東西，可以喝點溫開水，這是有助於睡眠的。但飲料就不一樣了，其往往含有甜分，不僅會給身體各個器官帶去負擔，一旦糖分沉澱還容易讓人發胖，且很可能誘發糖尿病。
而且也別以爲無糖飲料就沒毛病了。
06年這個時候，無糖飲料還不怎麼有，而在周方遠重生前那幾年，打着“0糖0脂0卡”招牌的碳酸氣泡水、無糖奶茶、碳酸飲料、茶飲等等，越來越廣受消費者喜歡
。但事實上無糖是真的沒有含糖嗎？常喝真的沒有影響嗎？
周方遠就看過相關報道，說是浙省一名22歲小夥子，每天喝5-6瓶無糖飲料，結果發生糖尿病酮症酸中毒，而被緊急送醫。
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病急性而嚴重的併發症，多見於嚴重的糖尿病，常因爲感染、飢餓、治療不當等誘發。而該患者的發病原因，卻是因爲飲用大量的“無糖飲料”。
事實上，在導致2型糖尿病和肥胖的風險方面，無糖飲料和傳統飲料的危害幾乎是一樣的，不要聽信“無糖”就掉進“消費陷阱”。
甜味劑雖然是“減糖不減甜”，但無糖並非絕對意義的零糖，一瓶標註爲無糖的氣泡水，爲何能做到這麼甜？所謂代糖產品一般是指一些能夠提供甜味，又低熱量或者0熱量的食品添加劑，因此代糖的攝入雖然提供了甜味，但是並不引起人體發胖及血糖的變化，是全球各個國家批准安全食用的系列食品添加劑，而這其中，天然的甜味劑和糖醇類更是受到消費者的喜愛。
所謂“無糖飲料”，只是利用甜葉菊等甜味劑替代了傳統飲料中的糖，給人以健康的錯覺。
不同飲料使用的代糖並不相同，比如零度可樂主要使用阿斯巴甜，一些品牌氣泡水配方表中，主要出現的甜味劑爲三氯蔗糖、赤蘚糖醇等。
《米國臨牀營養學雜誌》曾公佈一項報告，科學家們對66118名女性進行了長達14年的研究調查，結果顯示：長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發肥胖及2型糖尿病。發表在《英國醫學週刊》的一項研究顯示，使用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比體重並沒有顯著變化。
事實上，‘無糖’並非絕對意義上的零糖。
根據《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則（GB 28050-2011）》，每100ml飲料中含糖≤0.5g，就可以標註爲無糖飲料。倘若一瓶500ml的無糖飲料中含有2.5g糖分，那麼多喝幾瓶照樣有害。
甜味劑確實爲有減糖需求的羣體提供了“減糖不減甜”的多樣化選擇。
但如果指望甜味劑減肥，而不去有意識改變本已不健康的飲食和生活方式，覺得“喝無糖飲料不怕胖”，反而放飛自我暴飲暴食，胖起來的速度會更快，控制體重只能遵守最基本的“能量守恆”，既少吃多運動，纔是真正有效的減肥方式。
無糖，只是自欺欺人罷了。
另外，無糖飲料中的甜味劑會增進人們的食慾和對甜食的渴望。由於人工甜味劑比常規的蔗糖要甜幾十倍甚至數百倍，這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。當吃了這些甜味劑後，人們會對含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣，轉而選擇更多添加人工甜味劑的食品或者加工食品，形成惡性循環。
總之，多吃水果、蔬菜和全穀物食品可以降低患Ⅱ型糖尿病的風險。該研究結果表明，作爲健康飲食的一部分，即使適度增加這些食物的攝入量，也有助於預防2型糖尿病。水果和蔬菜總攝入量每增加66克，患2型糖尿病的風險就會降低25%。全穀物食品由於其纖維、抗氧化劑和植物化學物質的含量高而被廣泛認爲是健康食品。人體試驗表明，富含全穀物的飲食在減少脂肪量、增加靜息代謝率、促進能量平衡、增加胰島素敏感性、改善脂質狀況和減少全身性炎症方面具有潛力。
有流行病學研究表明，食用全穀物與包括罹患2型糖尿病、心血管疾病、肥胖症和某些類型的癌症風險之間存在負相關。
這項研究基於沒有糖尿病、心臟病和癌症的158259名健康女性和36525名健康男性，這些人都參與了護士健康研究、護士健康研究II和健康專業人員隨訪研究隊列。在調整了生活方式和飲食風險因素對糖尿病的影響後，攝入全穀物最多的人羣比最低的人羣患2型糖尿病的機率低29%。
對於個別的全穀物食品，研究人員發現，每天食用一份（或多份）全穀物冷早餐麥片或黑麪包與一個月不食用任何全穀物食品相比，患2型糖尿病的風險分別降低19%和21%。
對於其他平均攝入量較低的全穀物食品，每週食用兩份或兩份以上的，與一個月食用不到一份的相比，食用燕麥粥使風險降低了21%；食用添加麩質食物的風險降低了15%；食用糙米和小麥胚芽的風險降低了12%。
所以，調整飲食結構，絕對是預防糖尿病的最佳手段之一，至於說已經患病的，這樣的飲食結構也能幫助他們有效控制血糖水平，而不至於讓血糖忽高忽低忽上忽下。
老爸這一次患病，給周方遠敲響了警鐘，不僅僅是他自己，家裡的幾個老人，也得多重視了。
一方面是經常過來體檢，可不能等得了病再來，其次，家裡要有專門的營養師了，以前他們沒注意過這個，事實上，真正的豪門大族，哪個沒有專門的營養師和私人醫生？畢竟這都是關係到身體健康的，年輕人身子強，倒是可以稍微放肆一點，但老人呢？小心翼翼還難免得病，再怎麼重視，那也是不爲過的。