章三百零六:金銀豆腐

便在其他選手幾乎崩潰的時候,仇厲的作品宣告完成,比秦羽更快!

龍魅兒點點頭示意可以端上來,對於仇厲的作品她還是抱有比較高期待的,畢竟糖心水滴蛋和肉心蛋都完成的非常出色,第三關全力施展狂風疊浪,味道肯定不會差。

仇厲端着托盤走上評審臺,將三盤熱氣飄香的美食放在三位評審面前。

三位評審朝盤中望去,驚喜的同時又覺得有點失望,驚喜的是,盤中美食賣相極佳,一塊塊小立方體色澤金黃閃耀,整齊排列堆砌成金字塔形狀,蛋香襲人令人胃口大開。

失望的是,仇厲做的是金銀豆腐。

金銀豆腐,雞蛋爲金,豆腐爲銀,將豆腐切成均勻的方塊,均勻裹上蛋液翻炒,調味後口感軟嫩老少皆宜。

區分這道菜優劣的關鍵點在於切豆腐的刀工和蛋液的均勻程度,如果蛋液過多形成不規則蛋塊,賣相就會大打折扣,必須控制好蛋液的量,讓蛋液充分包裹豆腐塊,才能形成賣相最佳的金銀豆腐。

可是,金銀豆腐這道菜不算罕見更不算創新,雖然他做的真心很棒,蛋液完全均勻包裹在豆腐上,立方體表面整齊大小高度一致,表面閃閃發亮色澤誘人,可說到底還是金銀豆腐,這一點是改變不了的。

第三關的關鍵點在於耳目一新,金銀豆腐算耳目一新嗎?

“好漂亮的金銀豆腐,刀工、用量和火候的掌控都非常棒,味道也肯定很棒,龍大小姐您覺得怎麼樣?”右邊的女評審率先開口讚歎,想爲仇厲加加分,她知道龍魅兒的舌頭是出了名的刁。

“刀工和火候的確無可挑剔,翻炒的過程中手法很好,沒有讓任何一塊豆腐破損,蛋液包裹很均勻,油溫恰到好處。讓蛋液的質感色澤都達到了最佳。”龍魅兒點點頭表示肯定。

女評審還沒來得及高興,就聽男評審道:“可還是金銀豆腐啊。”

“要你多嘴!”女評審立刻瞪眼,恨不得將這廝踢出去。

“我記得你用了蝦仁,蝦仁到哪去了?”龍魅兒看向仇厲。

“品嚐後你們就知道了。”仇厲依舊面無表情。他並不怕龍魅兒,也不會稱呼龍魅兒姐姐,雖然他的確比龍魅兒小。

對於仇厲的態度龍魅兒有點惱,不過她也知道這是仇厲的本性,沒有計較的必要。點了點頭道:“好,那我們就嚐嚐,看看你的蝦仁究竟去了哪裡。”

說完,龍魅兒拿起筷子,並沒有直接下口,而是用筷子輕輕將包裹豆腐的金黃雞蛋戳破,旁邊兩位評審則直接夾起豆腐送入口中。

當金黃雞蛋外層破裂,藏匿其中的食氣瞬間迸發,滾燙的豆腐突破雞蛋落在舌頭上,燙的兩位評審忍不住張開嘴。於是迸發的食氣就從口中衝騰而出,那畫面簡直太美不看。

相比之下還是龍魅兒機智,全力使用狂風疊浪怎麼可能沒有食氣?絕對不可能,所以食氣必然被封鎖在雞蛋外皮內部,咬破後會從嘴裡迸發,她堂堂龍大小姐可不能自毀形象。

受到食氣規則引動,三個盤子裡的金銀豆腐都開始輕輕震動,藏匿其中的食氣逐漸散發出來,將整個盤子變成耀眼的光球。

由於金銀豆腐外皮燦爛如金,所以潔白的食氣也被映照成了淡金色。令全場觀衆都想起了食戟決鬥秦羽烹飪的黃金海膽炒飯。

很快,食氣之光從發散轉爲收束,三合一匯聚成一束朝上升,迅速衝過三寸晉升佳品。獲得異象心曠神怡,並最終停在六寸晉升珍品,獲得異象裂衣卸甲,再加上食士異象脣齒留香,就是三重異象疊加。

珍品,仇厲烹飪的金銀豆腐赫然是珍品美食。除了狂風疊浪的功勞,他本身的廚藝也不可忽視。

“珍品美食!”男評審愕然呆住,剛說不過是金銀豆腐嘛,現在就冒出六寸食氣,打我要不要這麼快?

“我嚐到了蝦仁,是蝦仁,蝦仁在豆腐裡!”女評審咀嚼着口中美味的金銀豆腐突然驚呼出聲,裂衣卸甲異象發動,嗤啦兩聲在她衣服上撕開兩條口子。

龍魅兒她小心將金銀豆腐的雞蛋外皮撥開,裡面的豆腐幾乎完好無損,夾碎豆腐後,果然找到了藏匿其中的蝦仁以及其他輔料。

“難怪蝦仁消失了,原來被你藏在豆腐內部,可豆腐明明沒有損傷,你是如何將蝦仁藏進去的呢?”

龍魅兒表情有點嚴肅,仔細回憶剛纔的畫面,在施展風回刺之前,空中有豆腐蝦仁蔥段等,可施展風回刺之後就只剩下豆腐,以她敏銳的眼力都沒有看清楚。

聽了龍魅兒的問題,兩位評審和觀衆都伸長耳朵想弄明白,可誰料仇厲的回答卻是如此簡練:“塞進去的。”

簡直吐血,真恨不得將仇厲抓過來羣踩,這就好比問“你怎麼進來的”,回答“我走進來的”一樣一樣氣人。

“怎麼塞進去的?”龍魅兒挑了挑眉顯然也被氣的不輕,她明明說的是人話,真的很難聽懂嗎?

“用風回刺。”仇厲的回答還是那麼簡練,卻將問題繞回原點。

“我知道是風回刺,我是問怎麼進去的!”龍魅兒不自覺捏緊了拳頭,感覺幾乎抓狂,她已經有了將仇厲踢出去的蟲洞。

“塞進去的。”仇厲回答。

“噗……”觀衆集體倒地不起,龍魅兒額角井字閃爍險些吐血身亡,她活了十六年還沒被這樣繞着玩過,若非知道仇厲並非有意,她非讓仇厲見識見識她鞋跟的厲害!

“有什麼不對嗎?”仇厲皺了皺眉問的很認真,他真的沒覺得有什麼不對,爲什麼都反應這麼大呢?

全體淚流滿面,你還好意思問?你丫死正太裝什麼天然呆,都被你氣瘋了好嗎?

“氣死我也,本小姐不問了!”龍魅兒到底還是沒控制住脾氣,狠狠將筷子拍在桌上不吃了,氣都氣飽了還吃個鬼。

“是用風回刺塞進去的,我說的是實話。”仇厲認真強調,這是他本場說過最長的話。

“閉嘴,我不想聽你說話,下去!”龍魅兒指着賽場斥喝,她敢肯定,再和仇厲繞下去,她會忍不住下重手的。

(官方吐槽:龍妹選擇死亡……)

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