第199章 年夜飯

去年大年三十陳亞軍還在爲兒子日後的出路發愁,想着年後自己在出去打打工,賺點錢,在借點,給兒子安排個穩定的點的工作,一年後,陳亞軍在也不用爲兒子前程發愁了,兒子鯉魚躍龍門,而且是三級跳,先從個工地賣苦力的民工,跳到京城醫科大學讀研究生,隨即跳到醫院裡成了正式醫生,緊接着沒多長時間,這小子又跳到林城人民醫院成了院長,還創下了偌大的家業,順帶着連他的婚事也不用管了,別人家的兒子就一個媳婦,自己這兒子一口氣弄了三個,也不知道他是怎麼辦到的。

如今陳亞軍就等着抱孫子了,心裡美滋滋的,聽兒子說喝酒,趕緊一口喝乾,他是怕王淑芬不讓喝。

王淑芬也是心裡高興,當父母的不就盼着自家子女出人頭地嗎?如今兒子有出息,又是當院長又是說三個媳婦的,誰家兒子能有自己兒子出息,她現在是越看自己兒子越發感覺順眼,雖然當初也看着順眼,但現在看着更順眼了,鼻子是鼻子,眼是眼的(鼻子不是鼻子,眼不是眼,那陳大官人成怪物了),怎麼看怎麼喜歡,光顧着看兒子了,沒想到旁邊那老東西一口就把二兩一杯的白酒給喝乾了,氣得王淑芬對着陳亞軍一通罵。

在坐在的輩分最大的當屬陳老爺子,看到兒子被兒媳婦一通狠罵,老爺子一副幸災樂禍的模樣,本來想就喝一口的,結果一高興也給喝光了,陳老爺子也沒討的了好,被坐在一邊的老太太好個罵。

陳大官人坐那笑呵呵看爺爺跟老爹的笑話,可還沒高興多長時間,胳膊上就捱了一下,隨即初夏罵道:“誰讓你真幹了的?喝死你得了!”

好,爺兒三誰也沒撈好,全被自己媳婦給罵了。笑得李建書父子倆人前仰後合的。

陳大官人嘟囔了幾句,也不敢在說喝酒了,捱打是小,晚上不讓鑽被窩、滾牀單那可事大了,趕緊張嘴道:“吃菜。先嚐嘗我這梅花扣肉。這可是好東西,裡邊我放了一顆10年的野生靈芝,吃了降血脂,都多吃點!”

陳老爺子看了看桌子正中那一碗扣肉。以前吃的扣肉那碗上都是一層的油,可陳致遠做的這個扣肉,上面不見絲毫油星,只有一層醬黃色的湯汁,湯汁中整整齊齊的泡着薄薄的肉片。呈暗紅色的,看起來就讓人很有食慾,伸出筷子夾起一塊一看,這薄薄的肉片跟透明的似的,日關燈發出的白色光線竟然可以透過來,尤其是肥肉部分,猛一看就跟琥珀似的,這扣肉賣相好啊,

老爺子放入口中。喂喂一咬,滿嘴流油,那叫個香,瘦肉部分鬆軟無比,就算不帶假牙也咬的動。肥肉部分肥而不膩,有股子的泌人心肺的甜味,在咀嚼幾下,只感覺香中透着鹹、甜味。那味道絕了,一口嚥下去。順着喉嚨往上反一股淡淡的馨香味,呼出一口氣,鼻息中全是這味道,香得讓人漂漂然,老爺子一口下肚,長長吐出一口氣道:“好吃,太好吃了,比你奶做得都好吃,我孫子厲害!”老爺子說完又夾了一筷子塞進嘴中,同時不忘抿上一口白酒。

其他人也紛紛動筷子,目標就是這扣肉,一個個吃得直吧唧嘴,順着嘴角往下留油,以前過年做的扣肉大家也就是動幾筷子就不吃了,實在是吃多了膩人,可陳致遠這扣肉非但不膩人,而且是越吃越想吃,吃多少都有種吃不夠的感覺。

一家子人呼哧呼哧把這一大碗扣肉不多時就吃個底朝天,沒吃夠的李建,直接盛了一碗大米飯,把剩下的肉湯全給倒進去了,惹得動作慢了一步的李建書大喊兒子不孝順,就知道自己吃,全忘記了一邊的老爹。

陳亞軍也沒吃過癮嚷嚷這讓兒子在去弄點,這梅花扣肉雖然是一道有保健作用的食療養生菜,但也不能多吃,陳致遠趕緊伸出筷子一指一道菜道:“嚐嚐我做的這個香辣土豆絲!”

李建一聽這菜也是老哥做的,仍下碗就不吃那米飯了,伸出筷子就夾了一大筷子的土豆絲,直接塞入嘴中,一咬嘎嘣響,這叫個脆,香、辣兩種味道在味蕾上交相輝映,跟二重奏似的,讓人吃了一口就欲罷不能,緊接着就是第二筷子。

其他人也紛紛動手,陳致遠做的這道香辣土豆絲是有開胃、順氣作用的,黃澄澄的土豆絲切成薄厚一樣的細絲,在其中還點綴這幾根紅彤彤的幹辣椒,每跟土豆絲上都均勻的撒着辣椒油,一口下去,又香又脆又辣,十分過癮。

初夏就喜歡吃辣的,對比剛纔那道梅花扣肉,她還是最喜歡這香辣土豆絲,嘗過了這好吃的土豆絲後,初夏也沒了淑女形象,一雙筷子上下翻飛,恨不得把整盤的土豆絲都夾到自己碗裡。

陳致遠大家就吃這土豆絲,別的菜都不動了,趕緊道:“這還有蒜薹炒肉、醬香茄子、南瓜羹都是我做的,來大家嚐嚐!”

陳大官人這話立刻讓衆人轉移了目標,初夏開始對醬香茄子發力,現在初夏姑娘不敢多吃肉,她怕胖了,其實她這個擔心有點多餘,只要跟陳致遠說了,大官人給媳婦一份契約讓她簽了,以後還不是想怎麼吃就怎麼吃,想胖都難。

這醬香茄子陳大官人做得有點不滿意,到不是做失敗了,主要就是醬,這醬是集上買的,品質一般,如果陳致遠用自己種植的大豆來做醬,用這個醬來燒醬香茄子,別的不說,光是這香味就能讓整條街都聞到,對此陳致遠明年想種植一些上好的大豆,回頭做豆漿、豆腐、豆片,當然還有這醬。

陳致遠自己對這菜有點微詞,可初夏姑娘卻吃的香甜無比,醬汁那股濃得化不開的香味在口腔裡橫衝直撞,撞得初夏大腦都感覺暈乎乎的,在加上茄子本身的那股淡淡的甜味,這味道簡直讓初夏有種要急瘋掉的感覺,她着急的原因就是嘴不夠大,無法一口把整盤的茄子都給倒進去,這東西實在是太好吃了。

陳亞軍跟王淑芬則對蒜薹炒肉發力了。陳致遠這道蒜薹炒肉跟給劉遠山他爺爺做的那道一樣,香醇的醬汁均勻的沾在每一根蒜薹、每一塊肉上,蒜薹炒得剛剛好,既不老也不生,咬一口脆生生的。還帶着股子甜味。肉片滑嫩可口,在配上那香醇的醬汁,這道菜對於陳亞軍兩口子來說那就是人蔘果,越吃越舒服。越吃越想吃。

陳老爺老兩口則對南瓜羹產生了很大的興趣,這南瓜羹說白了就是南瓜粥,不過裡邊的米用得是上好的紫米,在加上燉得爛呼呼的南瓜肉,其中的香甜就不用說了。這南瓜羹入口即化,根本就不用咀嚼,一口下去肚子裡熱乎乎的,順着食道往上反香味,喝了一碗,渾身上下那叫個舒服。

一家子人這會也顧不上喝酒了,全奔着這些菜使勁,當陳致遠做的這幾道菜全被消滅乾淨後,大家才發現王淑芬幾個人費了一天勁做的菜。一筷子都沒動。

“明年在過年,就讓致遠做了,我可不這麼費力不討好了,做這麼多都沒人動!”王淑芬話裡的意思似乎有些怨氣,可從她臉上的笑容來看。卻是一點生氣的意思都沒有。

一家子人這會吃得都差不多了,肚子裡有了東西,又開始推杯換盞,陳致遠沒加入到喝酒的行列中。悶頭對付那一大盤子蒸餃。

陳老爺子是東北人,50幾年礦山建立纔過來。也把東北人的吃飯習慣帶了過來,就說這蒸餃吧,別的地方吃餃子都是煮的,可東北人從來都是吃蒸餃,還是大個的那種,蒸餃本就比水餃香,在加上餡大皮薄,餃子裡的餡是用豬油炒的,味道更香,陳致遠打小就最喜歡吃這蒸餃,吃多少都不夠,今天過年,蒸餃有的是,他自然是敞開了吃。

陳致遠自己一個人就幹掉了四大盤蒸餃,他還感覺就吃了個八分飽,突然想起招待所那楊歡母子還沒吃那,暗呼自己把這事給忘了,趕緊跟初夏他們說了一下,便跑去把那些做好的菜又給熱了下,裝好後便開車直奔招待所而去。

一進屋,就看到李浩宇正跟楊歡還有艾曼荷圍這一張小桌子正吃那,看到陳致遠來了,趕緊招呼他坐下。

艾曼荷哼了一聲,沒搭理陳致遠,陳大官人也懶得搭理這動不動就罵街的女人,從袋子裡把剛熱好的菜擺到桌子上笑道:“來,嚐嚐我的手藝!”

“你小子什麼時候會做飯了?”李浩宇是知道陳致遠這小子不會做飯的。

“那都是什麼時候事了?過了這麼多年,我還不能學做菜了,趁熱嚐嚐!”陳致遠說完從袋子裡拿出一瓶子白酒給李浩宇倒上,哥倆好多年沒見了,今天少不得要好好喝點。。

楊歡伸出筷子夾了一塊醬香茄子放入嘴中,這一吃立刻眼睛一亮,都不顧上跟陳致遠說話了,一筷子接一筷子的吃那醬香茄子,這菜實在是太好吃了,楊歡感覺自己長這麼大也沒吃過這麼好吃的菜。

陳致遠回家做飯的這功夫,艾曼荷已經通過這會已經睡着了的小傢伙跟楊歡混熟了,看她吃成這樣,好奇道:“楊姐有那麼好吃嗎?”

楊歡嘴裡塞滿了茄子,連話都說出來,發出嗚嗚兩聲,伸出筷子先指了下那醬香茄子,隨即又指了下艾曼荷,那意思是讓她嚐嚐。

艾曼荷好奇下嚐了一口,這一吃立刻也成了楊歡那樣,兩個女人你爭我奪的對那盤醬香茄子進行了大掃蕩。

李浩宇跟陳致遠碰了下杯子,喝了一口白酒,吐出一口酒氣道:“這茅臺果然是好酒啊!”

“這算什麼好酒,你等一陣子,等我釀的那酒好了,你嚐嚐,那才能稱得上好酒!”陳大官人對這頂級茅臺嗤之以鼻,在他看來,這酒跟自己那個一比差得太多了!”

“真的?”李浩宇這麼多年酗酒下來,早成了貪杯之人,一聽陳致遠這話,立刻眼睛冒光。

楊歡一聽李浩宇的這話,趕緊把嘴裡的茄子都給嚥下去,說道:“你不是答應我戒酒了嗎?今天過年可以讓你喝點,以後不許在喝了!”

倆人破鏡重圓,楊歡知道李浩宇有這酗酒的毛病,所以自打陳致遠幫她解決了石建勇那邊的事,楊歡就讓李浩宇戒酒,李浩宇是她後半生唯一的依靠,她可不想他因爲喝酒喝壞了身體。

李浩宇聽到楊歡這話,臉上神色一暗,隨即一咬牙道:“過了今天我就戒酒,你放心吧!”

陳致遠看李浩宇這麼大會的功夫就成了妻管嚴,感覺很是好笑,張嘴到:“楊姐,你讓我浩宇哥把別的酒都給戒了可以,但我那酒不用戒,那酒是養生酒,不但對人的身體沒壞處,而且還有好處,長期喝能預防高血壓、高血脂,還有保肝、護肝的作用!”陳致遠說的這不是瞎話,他以前釀的那酒因爲很多藥材不足,根本就沒有這麼多的作用,但前陣子食療養生會館開業,劉遠山這些人可是送來了好多上好的藥材,陳致遠抽空釀了不少全須全尾的食療養生酒,留着給家裡人喝。

“真的?”楊歡有點不相信陳致遠。

陳致遠一笑道:“我菜都做成這樣了,你說我釀酒還會差嗎?放心吧楊姐,我怎麼可能害我浩宇哥,那酒你也可以喝,等你嚐了就知道了,來過年了,我敬你倆一杯,提前祝你們白頭到老!”

三個人碰了下杯子,一人喝了一口,陳致遠又道:“你們也這樣了,我看抓緊把婚事辦了吧,先在宜山鎮把房子簡單弄一下,等我蓋了家屬樓送你們一棟當新房,目前就先湊活吧!”陳致遠在宜山鎮的生意早晚會跟滾雪球一般,越滾越大,所以建家屬樓也是勢在必行的!

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